Procedco - چه چیزی باید بدانیم؟

تصویری: Procedco - چه چیزی باید بدانیم؟

تصویری: Procedco - چه چیزی باید بدانیم؟
تصویری: همه چیز PROSECCO - آنچه باید در مورد این نوشیدنی محبوب بدانید 2024, نوامبر
Procedco - چه چیزی باید بدانیم؟
Procedco - چه چیزی باید بدانیم؟
Anonim

به همان روشی که سانگریا را با اسپانیا گرم و آفتابی مرتبط می دانیم ، می توانیم با همسایه آن ایتالیا و شراب گازدار سنتی آن رابطه برقرار کنیم ، دادستان.

بله ، شما حتما این نام را شنیده اید ، به خصوص از سال 2018. دادستان به رکورد فروش می رسد. اما شنیدن آن یک چیز است و اینکه این نوشیدنی را امتحان کرده اید کاملاً چیز دیگری است.

و حتی اگر طرفدار هیچ الکلی نیستید ، حداقل از یک فرهنگ عمومی باید با برخی از با کیفیت ترین نوشیدنی های الکلی آشنا باشید ، به خصوص اگر آنها به عنوان نشانه های یک کشور شناخته شده باشند. در این مورد ایتالیا و مال خودش دادستان. آنچه باید در مورد پاسکو بدانیم?

1. پراكسكو نوعي شراب گازدار سفيد است. انگور برای تولید آن در حدود 30000 هکتار کشت می شود که در شمال ایتالیا متمرکز شده است.

2. به طور کلی ، دو نوع Prokurco وجود دارد - spumante و frizzante ، که میزان نوشابه آن را تعیین می کند.

3- ممکن است فرانسوی ها از این کار ناراحت شوند ، اما امروزه ککو پروسکو نوشیدنی بهتری نسبت به شامپاین محسوب می شود. در بیشتر موارد طعم تند و شیرین تری از آن دارد.

شراب گازدار پروکو
شراب گازدار پروکو

4- تا ابتدای قرن شانزدهم ، ککوچو به Ribola معروف بود که از آن برای نامگذاری انواع دیگر شراب نیز استفاده می کردند. با گذشت زمان ، مشخص شد که این نوع شراب ، که از نوع خاصی از انگور تولید می شود ، باید از نام عمومی Fishing متمایز شود. نام اصلی آن Prosecho بود ، اما در سال 1754 برای اولین بار به صورت کتبی به او داده شد نام پوزکو.

5. تا دهه 60 قرن گذشته دادستان وجود داشت طعم کاملا شیرین ، اما به لطف برخی از نوآوری ها در هنر شراب ، امروز پروسکو به آنچه که هست تبدیل شده است - یکی از با کیفیت ترین شراب های سفید گازدار در جهان.

6. یکی از نمادین ترین مناطق ایتالیا که در آن رشد می کنند باغ های انگور برای Procedco ، معروف به Le Colline del Counco di Conegliano e Valdobbiadene ، در سال 2019 توسط یونسکو به عنوان یک گنجینه ملی اعلام شد.

may- محتوای الكل Procecco بسته به نوع آن ممكن است متفاوت باشد ، اما معمولاً درجه آن حدود 11٪ است.

8. در ایتالیا ، وطن پروکو ، این نوشیدنی معمولاً به تنهایی مصرف می شود ، اما کوکتل های محلی معمولی نیز وجود دارد که حاوی پروکو است.

در پایان ، ما اضافه خواهیم کرد که حتی اگر شما یک دشمن قسم خورده از الکل باشید ، اگر حداقل یک جرعه از پینکو را امتحان کنید ، اصلاً پشیمان نخواهید شد. حتی "دقیقاً همینطور" برای غرق شدن در جهان احتمالاً بهترین شراب ایتالیایی!

توصیه شده: