2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
سال ها پیش ، سوپ جز mandatory اجباری رژیم بود. در خانواده های امروزی ، اغلب در منو وجود ندارد. بیشتر کودکان نمی دانند تورین چیست و بزرگسالان متأسفانه این نوع ظروف را فراموش کرده اند.
و همه باید سوپ بخورند - هم بیمار و هم سالم. به جلوگیری از مشکلات معده کمک می کند. اما در صورت بروز مشکل ، اغلب یبوست ، سوپ های شل کننده می توانند کمک کنند.
یک قانون اساسی برای یبوست خوردن مقدار زیادی سلولز است. این ماده در سبزیجات موجود است ، که از آن سوپ های خوشمزه و سالم می توان تهیه کرد. سوپ خامه کدو تنبل چنین است.
برای سوپ خامه کدو تنبل به یک کدو تنبل متوسط ، 1-2 پیاز ، 1 تخم مرغ آب پز ، پنیر ، جعفری ، نمک و فلفل نیاز دارید. یک کدو حلوایی را پوست بگیرید ، آن را رنده کرده و به صورت مکعب های کوچک خرد کنید.
پیاز خرد شده را سرخ کنید تا شفاف شود. وقتی کدو تنبل نرم شد ، نمک ، فلفل و پیاز آماده را اضافه کنید. همه چیز در مخلوط کن یا مخلوط کن مخلوط می شود.
پنیر رنده شده و تخم مرغ را داخل پوره بریزید. روی آن جعفری خرد شده بپاشید. این غذای خوشمزه تأثیر بسیار خوبی روی معده دارد و می توان از هویج به جای کدو تنبل استفاده کرد.
سوپ کدو سبز شل کننده با آبغوره سبزیجات پخته می شود. کدو سبز را مکعبی برش داده و تقریباً تمام شده در آبگوشت در حال جوشیدن بجوشانید.
آرد را کمی له کرده و اضافه کنید. نمک را اضافه کرده و چند دقیقه بپزید. قبل از سرو ، خامه را در بشقاب بریزید و روی آن جعفری یا شوید بپاشید.
برای تهیه آبگوشت سبزیجات تکه های سبزیجات مختلف گرفته می شود. آنها تمیز و شسته می شوند ، سپس با حرارت کم جوشانده می شوند. وقتی آب گوشت آماده شد ، فیلتر شده و آماده استفاده در سوپ است.
سوپ گوجه فرنگی همراه با سبزیجات نیز اثر ملین دارد. برای تهیه آن به 1 کلم کوچک ، 200 گرم ریشه کرفس ، 5-6 پیاز ، 2 فلفل ، 400 گرم لوبیا سبز ، 5-6 گوجه فرنگی و 1.5 لیتر آب گوجه فرنگی نیاز دارید.
تمام سبزیجات بریده شده ، در قابلمه ریخته و آب گوجه فرنگی را بریزید. سبزیجات باید پوشانده شوند ، بنابراین در صورت لزوم ، آب اضافه کنید.
روی حرارت زیاد بجوشه. باید حدود 10 دقیقه بجوشه. روی آن را بپوشانید ، حرارت را کم کنید و 10 دقیقه دیگر آن را بپزید. قبل از سرو جعفری را بپاشید.
توصیه شده:
ایده هایی برای سوپ های شل
یبوست حرکتی غیر منظم و دشوار در روده است. اغلب دردناک است و با نفخ شکم و سنگینی ناخوشایند همراه است. در اینجا برخی از ملین های آزمایش شده برای مبارزه با یبوست آورده شده است. سوپ مرغ با سبزیجات بدون تلاش و اتلاف وقت ، با استفاده از محصولات زیر یک سوپ مغذی با مرغ تهیه کنید:
ایده هایی برای سوپ های سبز
در بهار ، سوپ های اسفناج ، بارانداز ، خاکشیر و گزنه بسیار محبوب هستند ، که نه تنها بسیار خوشمزه هستند ، بلکه برای بدن نیز بسیار مفید هستند. برای تهیه یک سوپ اسفناج آسان ، شما به نیم کیلو اسفناج ، نصف فنجان برنج یا دو سیب زمینی متوسط ، 2 قاشق غذاخوری روغن ، پاپریکا ، 1 قاشق غذاخوری آرد نیاز دارید.
ایده هایی برای سوپ های خوشمزه بهاری
در بهار ، یک شخص می خواهد چیزی سبز بخورد ، زیرا بدن بدن خودش را می خواهد - پس از کمبود ویتامین در زمستان ، سیستم ایمنی بدن باید تقویت شود. و بهتر از همه ، این را می توان با سوپ های سبز خوشمزه و سالم انجام داد. در فصل بهار ، یکی از محبوب ترین سوپ ها اسفناج است.
ایده هایی برای سوپ های سریع قارچ مایکروویو
پخت و پز با اجاق مایکروویو یک فعالیت جالب و آسان است. با این وجود ، چند نکته وجود دارد که باید قبل از شروع پخت سوپ در مایکروویو بدانید. ظروف چینی یا شیشه ای عمیق برای تهیه آنها استفاده می شود. اگر به جای سرما از آب گرم یا آب گوشت استفاده می کنید ، زمان پخت و پز به طور قابل توجهی کاهش می یابد.
قوانین مادربزرگ برای سوپ ها و سوپ های خوشمزه همراه با پر کردن و ساختن
سوپ و آبگوشت تهیه می شود از انواع محصولات: گوشت ، مرغ ، سبزیجات ، ماهی ، حبوبات ، ماکارونی و میوه ها. سوپ ها و آب گوشت ها به دو گروه تقسیم می شوند: با قیمه و با ساخت و ساز. برخی از سوپ های بدون چربی و محلی با قیمه درست می شوند ، مانند:
