2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
ویتامین C به بدن کمک می کند برای جذب آهن ، حفظ بافت های سالم و سیستم ایمنی قوی. او متحد شدیدی در تلاشهای ما برای جلوگیری از سرماخوردگی است.
دوز روزانه توصیه شده ویتامین C برای مردان 90 گرم ، برای زنان 75 گرم و برای کودکان 50 میلی گرم است. اخیراً ، اثر قرص های ویتامین C زیر سوال رفته است. به همین دلیل شما می توانید باشید ما ویتامین C را از غذا دریافت می کنیم. بهترین روش برای دریافت ویتامین از میوه ها و سبزیجات مصرف خام آن است ، زیرا به گرما حساس است.
ببینید کدام میوه ها و سبزیجات را می توانید دریافت کنید مقدار مورد نیاز روزانه ویتامین C. شاید تعجب کنید که پرتقال اولین منبع ویتامین نیست.
گواوا
گواوا غنی از ویتامین C است. - نصف فنجان میوه حاوی 188 میلی گرم ویتامین C و 56 کالری است. میوه را به صورت خام بخورید.
فلفل قرمز
وقتی به سیستم ایمنی بدن خود فکر می کنید و باعث افزایش خود می شوید ، بلافاصله به فکر مرکبات می افتید مقدار ویتامین C اما فلفل قرمز یک مقدار جامد از مواد مغذی را ارائه می دهد. نصف فنجان فلفل قرمز خام حاوی 142 میلی گرم ویتامین C و 20 کالری است.
کیوی
میوه است سرشار از ویتامین C است.، از یک کیوی متوسط می توانید 70 میلی گرم ویتامین و 46 کالری دریافت کنید.
پرتقال ها
چه کسی از یک میوه تازه و تازه این میوه خودداری می کند. اگر آن را به صورت مایع ترجیح می دهید ، 3/4 فنجان آب پرتقال حاوی 61-93 میلی گرم ویتامین C و 79-84 کالری است. یک پرتقال با اندازه متوسط حاوی 70 میلی گرم ویتامین C و 62 کالری است.
فلفل سبز
آنها 60 میلی گرم ویتامین C در هر نصف فنجان و فقط 15 کالری ارائه می دهند. در صورت پخته شدن ، 51 میلی گرم ویتامین C تأمین می کنند.
آب گریپ فروت
آب گریپ فروت تقریباً به همان اندازه فلفل سبز ویتامین C تأمین می کند: 3/4 فنجان دارای 70-50 میلی گرم ویتامین C و 71-86 کالری است.
توت فرنگی تازه
توت فرنگی پر از فیبر و آنتی اکسیدان از جمله ویتامین C است. نصف فنجان توت فرنگی حاوی 49 میلی گرم ویتامین و 27 کالری است.
جوانه بروکسل
این ماده حاوی 48 میلی گرم ویتامین C ، 300 میکروگرم ویتامین K و فقط 28 کالری است.
خربزه
یک چهارم خربزه متوسط 47 میلی گرم ویتامین C و 51 کالری دارد.
چهارشنبه غذاهای سرشار از ویتامین C همچنین کلم پیچ ، کیوی ، کلم بروکسل ، لیمو ، لیچی ، پاپایا ، توت فرنگی وجود دارد.
فواید ویتامین C چیست؟
1. سلامت قلب را تقویت کنید
برخی شواهد نشان می دهد که ویتامین C ممکن است به کاهش خطر بیماری قلبی یا عوارض آن کمک کند. یک مطالعه نشان داد افرادی که ویتامین C بیشتری مصرف می کنند خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی عروقی کمتری دارند. با این حال ، واضح است که خوردن میوه و سبزیجات بیشتر می تواند با تأمین تعدادی ویتامین ، مواد معدنی ، آنتی اکسیدان و فیبر به تقویت سلامت قلب کمک کند.
2. تقویت سیستم ایمنی بدن
ویتامین C دارای اثر تحریک ایمنی است که می تواند به بدن در مبارزه با بیماری هایی مانند سرماخوردگی کمک کند.
یک مطالعه نشان داد که ویتامین C کمک می کند برای جلوگیری از ذات الریه و کمک به درمان کزاز. همچنین ، نتایج یک مطالعه حیوانی نشان می دهد که ویتامین C در کاهش نقش دارد التهاب ریه ها در نتیجه آنفلوانزا
3. کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان ها
ویتامین C یک آنتی اکسیدان است ، بنابراین می تواند از آسیب ناشی از رادیکال های آزاد جلوگیری کند. این می تواند به جلوگیری از بیماری هایی مانند سرطان کمک کند.
این ویتامین همچنین تقریباً در تمام بافتهای بدن نقش اساسی دارد. بدون ویتامین C بدن نمی تواند کلاژن تولید کند ، پروتئینی که برای ساخت و حفظ آن لازم است: استخوان ها ، مفاصل ، پوست ، بافت های دستگاه گوارش سالم
ویتامین C قسمت مهمی از سیستم ایمنی بدن است که از ویروس ها ، باکتری ها و سایر عوامل بیماری زا محافظت می شود. مطالعات نشان می دهد که سطح پایین ویتامین C منجر به مشکلات سیستم ایمنی بدن و سایر بیماری ها می شود.
کمبود ویتامین C می تواند منجر به بیماری به نام اسکوربوت شود.
کمبود ویتامین C می تواند باعث موارد زیر شود:
- درد مفصل ؛
- خونریزی لثه ؛
- خستگی؛
- بهبود آهسته زخم ؛
- افسردگی؛
- از دست دادن دندان
پس از دانستن کدام غذاها منبع غنی ویتامین C هستند.، می توانید بیشتر اوقات مصرف کنید.
غذاهای غنی از ویتامین C.، تقریباً می تواند بخشی از هر وعده غذایی باشد. ایده های زیر برای صبحانه ، ناهار و شام می تواند به فرد کمک کند تا نیاز روزانه خود به ویتامین C را برآورده کند.
صبحانه سالم
بسیاری از افراد یک لیوان آب پرتقال را به عنوان صبحانه می نوشند اما سرشار از قند است. در حقیقت ، برخی از مارک های آب پرتقال به اندازه نوشیدنی های گازدار حاوی شکر هستند.
در عوض ، صبح با برخی از این گزینه های صبحانه ویتامین C ذخیره کنید: املت با اسفناج و قارچ ، املت با فلفل ، دسرهای گیاهی.
ناهار سالم
یک ناهار سالم می تواند از خستگی بعد از ظهر جلوگیری کرده و سطح انرژی را تا شام حفظ کند. برخی از ایده ها برای ناهار با ویتامین C عبارتند از: کوفته کوفته سالم ، سوپ باغ ، سالاد قارچ ، سالاد آووکادو ، سالاد ویتامین ، سالاد پنیر shopka ، سوپ گزنه و سایر موارد.
شام سالم
شام می تواند باشد منبع غنی ویتامین C وقتی شخصی سبزیجات یا گوشت را با آب لیموی تازه فشرده می خورد.
هنگامی که ویتامین C غذاهای گیاهی غنی از آهن را همراهی می کند ، بدن آهن را با کارایی بیشتری جذب می کند.
ایده های شام شامل: سوپ سالم ، بورچ لاغر ، خورشت در قابلمه ، پاپریکا ، خورشت پاپ ، ماهی کبابی با آب لیمو. این پیشنهادات پر از سبزیجاتی است که روشن شده است منابع ویتامین C.
یاد آوردن! میوه ها و سبزیجات هستند بهترین منابع غذایی ویتامین C. خوردن انواع این غذاهای سالم به مردم کمک می کند تا نیازهای روزمره خود را برآورده کنند.
ویتامین سی ، همچنین شناختهشده است اسید اسکوربیک ، بسیاری از نقش های مهم را در بدن بازی می کند. به طور خاص ، این برای سیستم ایمنی بدن مهم است ، که به جلوگیری از عفونت و مبارزه با بیماری کمک می کند.
بدن انسان چنین نمی کند ویتامین C را ذخیره می کند بنابراین افراد هر روز باید این ماده مغذی را از رژیم غذایی خود دریافت کنند. در آب حل می شود و هرگونه اضافی از طریق مایعات بدن از بدن آزاد می شود.
توصیه شده:
از کدام غذا و کدام عناصر ریز می توانیم دریافت کنیم؟
ماده زنده از حدود 90 عنصر شیمیایی طبیعی تشکیل شده است. اگرچه بعضی اوقات برای کمک به سطح ریز مغذی ها نیاز به مکمل داریم ، اما راه اصلی دریافت آنها تغذیه مناسب است. بدون شک میوه ها و سبزیجات اغلب با عناصر کمیاب مرتبط هستند و هرچه سبزیجات و میوه های بیشتری بخوریم بهتر است.
از کدام غذاها می توان گلوتامین دریافت کرد؟
گلوتامین نوعی اسید آمینه است که به عنوان عناصر سازنده پروتئین عمل می کند. تحت استرس ، سطح گلوتامین در بدن کاهش می یابد. گلوتامین باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شود. به تولید آنتی اکسیدان ها کمک می کند ، تعادل اسید و باز بدن را فراهم می کند ، به سم زدایی سلول ها کمک می کند.
از کدام غذاها ویتامین B دریافت کنیم؟
ویتامین B1 در متابولیسم پروتئین ها ، چربی ها و کربوهیدرات ها در بدن انسان نقش دارد. این ماده دارای خواص مقوی است که به بهبود تناسب اندام و کاهش زمان ریکاوری بعد از تمرین کمک می کند. همچنین گرفتگی عضلات را از بین می برد و به ویژه در دوره های اطراف مسابقات ورزشکاران فعال مورد نیاز است.
چه غذایی بخورید تا هر ویتامین دریافت کنید
برای سالم ماندن ، بدن شما به طیف وسیعی از مواد مغذی ضروری نیاز دارد ، از آنتی اکسیدان ها برای مبارزه با بیماری گرفته تا ویتامین ها برای حمایت از سیستم ایمنی بدن. اگرچه بسیاری از این مواد مغذی را می توانید از مکمل های دارویی دریافت کنید ، تقریباً همه آنها ویتامین ها را می توان در غذاها یافت که می خورید و باید هر روز بخورید.
ببینید کدام عناصر را از کدام غذاها تهیه کنید؟
ما انسان ها غذاهای متنوع و زیادی مصرف می کنیم ، اما آیا می دانیم که در واقع آنها چه ماده ای دارند. آیا می دانیم روی کدام یک تمرکز کنیم و از کدام یک اجتناب کنیم؟ با مصرف برخی از محصولات ، ما می توانیم به جای استفاده از قرص ، مواد لازم را برای بدن خود دریافت کنیم.
