سنت های روز سنت جورج و عید پاک

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

هر مسیحی در هر خانواده مسیحی جشن گرفته و جشن گرفته می شود روز سنت جورج و عید پاک. چه کسی دوست ندارد گوشت بره ، کیک عید پاک یا خوردن تخم مرغ را بخورد؟

آماده شدن برای روز سنت جورج باید از روز قبل شروع شود. کوچکترین دوشیزگان خانه یا روستا باید گل جمع کنند و برای این گوسفند تاج گل درست کنند. او باید نان آیینی را ورز دهد و بزرگترین قطعه آن سنت جورج نام دارد. وقتی تعطیلات خود شک داشته باشد ، چوپانان باید گله ها را برای مدت کوتاهی به چراگاه برسانند و هنگام بازگشت باید دوشش های آیینی را انجام دهند.

و برای این که هر سطح بارور باشد ، هر صاحب مال خود را دور می زند و سپس یک تخم مرغ عید پاک قرمز را در وسط آن دفن می کند. اولین بره نر متولد سال برای تعطیلات ذبح می شود. ذبح در جلوی میز با نمک ، سبوس و علف صورت می گیرد که برای باروری قبل از ذبح به آن بره داده می شود. خون بره بر روی زمین ریخته می شود تا بیشتر به دنیا بیاید.

روی میز باید نان ، پیاز ، سالاد ، پنیر باشد. باید ثروتمند باشد تا سال غنی باشد. خیلی به روز سنت جورج.

حالا بیایید کمی در مورد عید پاک صحبت کنیم. من به شما خواهم گفت که این جشن درخشان مسیحیان در کشورهای مختلف چگونه برگزار می شود:

عید پاک یکی از شادترین اعیاد مسیحیان است. همین اسم عید پاک به این معنی است که در این روز اتفاق بزرگی رخ داده است ، یعنی رستاخیز خدا! با عید پاک بهار می آید ، و سپس تابستان. این باعث شادی پیر و جوان است. جشن رستاخیز پسر خدا با شکوه و بسیار باشکوه است - شروع با موکب ها در کشورهای کاتولیک در هفته مقدس و رسیدن به هر خانه مسیحیان ، که استقبال از این تعطیلات نه تنها شادی نیست بلکه راهی برای جمع کردن همه دور میز است. ، برای متحد کردن و از بین بردن زندگی روزمره خاکستری.

تصادفی نیست که در عید پاک ما چنین غذاهای لذیذی را تهیه می کنیم که کاملاً مخالف پرهیز از مصرف در هفته مقدس است. مردم در همه جا سالاد تازه از سبزیجات خوشمزه ، شیرینی های خوشمزه و گوشت بره لطیف تهیه می کنند. به عنوان مثال ، در فنلاند ، یک دسر باستانی به نام memi برای عید پاک تهیه می شود که از آب ، آرد چاودار ، مالت چاودار ، ملاس و پوست پرتقال تهیه می شود - به طور سنتی این کیک در دمای پایین و در چیزی شبیه به یک سینی پوست درخت پوست پخته می شود. آن را به صورت سرد سرو کرده و با شکر و خامه میل کنید.

از طرف دیگر ، در لهستان ، انواع غذاهای گوشتی ، محصولات لبنی و غذاهای لذیذ ماکارونی مانند مازورکا در میز جشن - کیک میوه ای ، آجیل و مارزیپان - سرو می شود. لهستانی ها مجسمه ای از بره ساخته شده از شکر یا کره را روی میز قرار می دهند. ترب کوهی رنده شده نیز سرو می شود ، که به ما یادآوری می کند که همه چیز در زندگی همیشه به آن خوبی که می خواهیم نیست.

در روسیه ، عید پاک را در جدول جشن سرو می کنند - کیکی که از کشک هلو و کیک عید پاک ساخته شده ، تخمهای رنگ شده گذاشته و مانند هموطنان لهستانی ، روس ها و روس ها گوشت بره قندی درست می کنند.

همسایگان یونانی ما عید پاک را با شکوه و بسیار باشکوه جشن می گیرند. ناهار جشن با ماگیریتسا شروع می شود - سوپ گوشت گوسفندی یا گوشت بره همراه با تخم مرغ و آبلیمو. آنها tsureki را می پزند - کیک عید پاک ، که مانند ما ، گاهی اوقات با تخم مرغ نقاشی شده تزئین می شود.

دسرهای سنتی آنها باقلوا و کولوراکیا است - کوکی های کره ای خوشمزه به شکل تاج گل با لعاب تخم مرغ ، با وانیل طعم دار و دانه های کنجد پاشیده شده است.

و ما بلغاری ها کیک های عید پاک خوشمزه را ورز می دهیم ، تخم مرغ های خود را با رنگ های رنگی رنگ می کنیم ، اولین آن باید قرمز باشد و برای سلامتی پیشانی هر کودک استفاده می شود.