2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
ایتالیا نه تنها به خاطر شهرهایی مانند ونیز ، رم ، میلان ، فلورانس و بسیاری از شهرهای دیگر ، به دلیل جاذبه های طبیعی ، سواحل زیبا و آلپ و دولومیت های باشکوه ، بلکه به دلیل اینکه در دامن مد ، هنر ، نویسندگان ، شاعران ، هنرمندان و نوازندگان.
آخرین و نه مهمترین ، ایتالیا به دلیل غذاهای معروف است که محبوبیت جهانی پیدا کرده است. اگرچه بیشتر مردم این کشور آفتابی و جزایر آن را فقط با پیتزا و انواع ماکارونی و آنتی پاستا مرتبط می دانند ، اما غذاهای ایتالیایی نیز می توانند به دسرهای بی نظیر خود افتخار کنند. اگر تصمیم دارید به ایتالیا سفر کنید ، فراموش نکنید که وسوسه های شیرین آن را امتحان کنید. در اینجا مواردی است که باید در مناطق مختلف ایتالیا امتحان کنید:
1. منطقه لیگوریا و بخشی از توسکانی
- کانسترلی (شیرینی بادام)
- اواخر dolce fritt (خامه شیرینی که پخته می شود)
- راویولی دولچی (بشکه ماکارونی شیرین)
2. دره رودخانه پو
- سمیفردو (نوعی کیک بستنی)
- تیرامیسو (کیک ماسکارپونه)
- مونت بیانکو (پوره شاه بلوط با خامه)
- Frajole alaceto (توت فرنگی مارینت شده)
3. منطقه آلپ
- Strude di melee (سیب اشترودل)
- Amaretti (شیرینی بادام)
- Crostoli (شیرینی سرخ شده)
4. توسکانی و آمبریا
- Panforte di Siena (کیک سبزیجات)
- بیسکویت دی پراتو (خلال بادام)
- زوکوتو (کیک بستنی به شکل گنبد)
5. لاتزیو و ساردینیا
- Crostata di viscole (پای گیلاس)
- ریکوتا ژلاتو (پنیر ریکوتا و بستنی رم)
- پردولا (کیک پنیری)
6. آبرتزو ، مولیس و پولیا
- Parozo (کیک شکلاتی)
- تورون (شیرینی بادام و فندق)
7. کمپین و بازیلیکا
- سوپ انگلیسی ala napoletana (کلوچه های کرم وانیلی)
- Covilha di coffee (خامه سرد قهوه)
- Grano dolce (شیرینی های گندم)
8. کالابریا و سیسیل
- صندوق پول سیسیلی (کیک تعطیلات)
- شن و ماسه (هلوهای شکم پر)
- Buddy di ricotta (پودینگ ریکوتا)
- Vecchiarele (نان شیرینی زنجفیلی سرخ شده)
مهم نیست که کدام دسرها را هدف قرار داده اید ، فراموش نکنید که قهوه معروف ایتالیایی را امتحان کنید ، اما بخاطر داشته باشید که در بعضی جاها می تواند کاملاً قوی باشد.
توصیه شده:
دسرهای مورد علاقه فرانسوی ها
مانند هر کاری که فرانسوی ها انجام داده اند ، و دسرهای فرانسوی برای عاشقان ایجاد شده اند. آنها در دهان شما ذوب می شوند و طرفداران آنها در سراسر جهان هستند. و به نوعی ، با توجه به اینکه دسرهای فرانسوی یکی از بهترین دسرها در تاریخ شیرینی پزی محسوب می شوند.
دسرهای مورد علاقه اسپانیایی ها
دسرهای اسپانیایی بسیار متنوع هستند ، اما مواردی وجود دارد که هر خانم خانه دار خوب اسپانیایی دوست دارد آنها را برای خانواده خود آماده کند. در اینجا برخی از آنها وجود دارد: شیرینی های Melindres محصولات لازم: 12 زرده تخم مرغ ، 3 قاشق غذاخوری شکر ، پوست 1 لیمو ، 1 قاشق چایخوری دارچین ، 100 گرم کره ، 1 قاشق غذاخوری ماستیک ، 200 گرم آرد ، 4 قاشق غذاخوری پودر قند روش آماده سازی:
تیرامیسو - دسر مورد علاقه ایتالیایی
بدون شک معروف ترین دسر در غذاهای ایتالیایی ، تیرامیسو است. ترجمه از تیرامیسو ایتالیایی به معنی تشویق من است! . این کیکی است که از بیسکویت آغشته به قهوه تهیه شده و با خامه پنیر ماسکارپونه پخش شده و با کاکائوی تلخ پاشیده شده است. چندین گزارش مختلف حاکی از آن است تیرامیسو از Treviso و دقیق تر از آن نشات گرفته است - رستوران Le Beccherie.
قهوه مورد علاقه ما شراب مورد علاقه ما را تعیین می کند
یک لیوان شراب در حین یا بعد از شام نه تنها مفید است - اگر با آن نوشیدنی انگور که به بهترین وجهی مطابق با سلیقه شماست روبرو شوید لذت واقعی است. روشی که دوست دارید قهوه خود را بنوشید می تواند تعیین کند که شراب مورد علاقه شما چیست. مشخصات این رابطه توسط صاحب یک رستوران معروف نیویورکی - پائولو Meregali فاش شده است.
دسرهای مورد علاقه ایتالیایی ها
غذاهای ایتالیایی بدون شک یکی از وسوسه انگیزترین غذاهای جهان است. این ماده بیشتر با طیف گسترده ای از پاستا و پیتزا ، غذاهای ماهی و غذاهای دریایی و انواع مختلف ریزوتو همراه است. ناشناخته نیست که دسرهای ایتالیایی ها نیز با کیفیت بی نظیر خود کل جهان را تسخیر کرده اند.
