2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
با ژامبون یک پیتزا درست کنید که تهیه آن آسان است و به سرعت مورد علاقه شما عزیزان قرار می گیرد. برای خمیر به 200 گرم آرد ، 1 قاشق غذاخوری روغن ، 10 گرم مخمر ، نصف قاشق چای خوری شکر ، 125 میلی لیتر آب گرم نیاز دارید.
برای پر کردن: 200 گرم ژامبون ، 4 قاشق غذاخوری پنیر رنده شده ، 300 گرم خامه ترش ، 200 میلی لیتر آبگوشت سبزیجات ، 3 گوجه فرنگی ، 1 ریشه جعفری ، 6 قاشق غذاخوری پیاز سبز ریز خرد شده ، فلفل و نمک به طعم میل کنید.
مخمر را با شکر ، آب و کمی آرد مخلوط کنید ، بعد از کف آن ، آرد و روغن باقیمانده را اضافه کنید. لایه ای به ضخامت پنج میلی متر را حلقه حلقه کرده و در ظرف چرب شده قرار دهید.
گوجه فرنگی ها را به چهار ربع ، ژامبون را به صورت مکعب برش دهید. ریشه جعفری را ریز خرد کنید و آن را بجوشانید تا در آبغوره سبزیجات نرم شود.
خامه را بزنید ، پیاز سبز ، پنیر زرد رنده شده ، نمک و فلفل را اضافه کرده و هم بزنید. خمیر را با مخلوط خامه پخش کنید ، ژامبون ، گوجه فرنگی و ریشه جعفری را توزیع کنید. به مدت 20 دقیقه در فر که با دمای 180 درجه گرم شده بپزید.
می توانید یک پیتزای چرخ شده خوشمزه درست کنید. برای خمیر به 350 گرم آرد ، 20 گرم مخمر ، 1 قاشق چای خوری شکر ، 4 قاشق غذاخوری شیر ، 2 تخم مرغ ، 40 گرم کره ، نمک نیاز دارید.
برای پر کردن: 50 میلی لیتر روغن ، 250 گرم گوشت چرخ کرده ، 400 گرم گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده ، 1 عدد پیاز ، 125 گرم پنیر ذوب شده ، فلفل و نمک به مزه.
مخمر را با شکر ، شیر گرم شده و کمی آرد مخلوط کنید. پس از کف ، آرد ، تخم مرغ ، کره و نمک باقیمانده را اضافه کنید.
بگذارید خمیر یک ساعت برود و روی ظرف چرب شده پهن کنید. بگذارید نیم ساعت دیگر متورم شود و با روغن چرب کنید. گوشت چرخ کرده را روی خمیر پهن کرده ، روی آن را با گوجه فرنگی و پیازهای خرد شده بپوشانید.
پنیر ذوب شده خرد شده را از بالا بچینید و چیده کنید. در فر متوسط بپزید تا طلایی شود.
توصیه شده:
زوفا یک ادویه مناسب برای گوشت چرخ کرده و گوشت گاو است
زوفا یک گیاه چند ساله معطر است. در بلغارستان اغلب در جنوب غربی بلغارستان و در منطقه بلوگرادچیک ، روی سنگهای آهکی مرتفع یافت می شود. این ماده بیشتر به عنوان یک گیاه معروف با اثر ضد التهابی مشهور است. عمدتا برای سرفه و مشکلات معده توصیه می شود.
تهیه و چاشنی گوشت گوشت چرخ کرده
بدون شک گوشت چرخکرده رتبه بندی یکی از اولین مکان ها در گروه غذاهای مورد علاقه گوشت است. بالاخره چه کسی عاشق موساکا یا کوفته سرخ شده نیست؟ گوشت چرخ کرده معمولاً از مخلوط گوشت استفاده می شود ، زیرا تقریباً به هر غذایی می توان آن را اضافه کرد.
محبوب ترین پیتزاهای ایتالیایی
پیتزا شاید محبوب ترین غذای ایتالیایی باشد که در سراسر دنیا موفقیت کسب می کند. یکی از اصلی ترین عواملی که باعث شده پیتزا به محبوب ترین غذا برای پیر و جوان تبدیل شود ، تهیه آن آسان و همیشه متفاوت است. یکی دیگر از مزایایی که ما در مورد آن بسیار دوست داریم این است که مقرون به صرفه است و برای لذت بردن از تخصص ایتالیا نیازی به داشتن ثروت ندارید.
ما از پیتزاهای نازک چاقتر می شویم
تنها تصور غلط این اعتقاد است که اگر ما پیتزای ماکارونی رقیق تری را ترجیح دهیم ، کالری دیگری نیز صرفه جویی خواهیم کرد. اخیراً دانشمندان این تفکر را رد کرده اند. طبق تحقیقات جدید در زمینه آشپزی و تغذیه ، پیتزا نازک از نظر چربی و نمک غنی تر از آن است که با خمیر غلیظ تهیه می شود.
آیا اینها گرانترین پیتزاهای جهان هستند
پیتزا اغلب دست کم گرفته می شود و فست فود دیگری محسوب می شود که به سرعت در رستوران درجه سه خورده می شود. با این حال ، یک رستوران در نیویورک درک این غذای ماکارونی را کاملاً تغییر داد. این رستوران که در ساحل رودخانه شرقی واقع شده و هزاران دلار پیتزا به همراه استیک های آبدار ، غذاهای دریایی و شیرینی های ارزان قیمت ارائه می دهد.
