این غذاها منبع تانن هستند

فهرست مطالب:

تصویری: این غذاها منبع تانن هستند

تصویری: این غذاها منبع تانن هستند
تصویری: چند شنبه با سینا | فصل سوم | قسمت 5 | گلناز آشتیانـی 2024, نوامبر
این غذاها منبع تانن هستند
این غذاها منبع تانن هستند
Anonim

تانن به دلیل اثرات ضد ویروسی ، آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی می تواند بسیار مفید باشد.

با این حال ، مصرف غذاهای با تانن می تواند باعث میگرن ، خستگی ، اضطراب ، تحریک پذیری و ضعف عضلانی در برخی از افراد شود که رژیم غذایی بدون تانن برای آنها ممکن است سالم باشد.

با این حال ، اجتناب کامل از تانن کار دشواری است ، زیرا این پلی فنل ها در بسیاری از غذاها و نوشیدنی های مغذی یافت می شوند.

با این حال ، می توانید مصرف آنها را کاهش دهید ، پس از آشنایی با اصول اولیه منابع تانن. ببینید آنها چه کسانی هستند!

منابع پروتئینی در رژیم غذایی

لوبیا حاوی تانن است
لوبیا حاوی تانن است

دریافت پروتئین بیشتر از گوشت ، مرغ ، غذاهای دریایی و لبنیات به شما کمک می کند تا مصرف تانن را به حداقل برسانید. منابع گیاهی پروتئین حاوی تانن است. حبوبات حاوی این ترکیبات عبارتند از: لوبیای سیاه ، لوبیای کلیه ، لوبیا چیتی ، نخود فرنگی ، نخود و عدس. بادام هندی ، فندق ، بادام ، بادام زمینی ، گردو ، پسته و اسپند نیز حاوی مقداری تانن هستند.

غلات با تانن

سورگوم ، جو و ذرت نیز منابع تانن هستند. شما می توانید با تکیه بر غذاهای دیگر ، مانند گندم ، جو دوسر ، برنج ، املای ، گل مینا ، گل مینا ، بلغور ، ارزن یا کینوا ، تانن موجود در رژیم خود را محدود کنید.

میوه ها و سبزیجات با تانن

آنتی اکسیدان ها
آنتی اکسیدان ها

تانن همان چیزی است که به برخی میوه های خام طعم گس یا تلخی می بخشد. بیشتر این آنتی اکسیدان ها در پوست میوه هایی وجود دارد که به خوبی رسیده نشده اند. بنابراین اگر می خواهید مصرف آنها را محدود کنید فقط میوه های رسیده بخورید و پوست آنها را بردارید. سیب یکی است معروف ترین منابع تانن. بلوبری ، توت فرنگی ، تمشک ، تمشک ، گیلاس ، آناناس ، لیمو ، پرتقال ، گریپ فروت ، گواوا ، هندوانه - همه اینها میوه ها حاوی تانن هستند. انبه ، خرما ، کیوی ، شلیل ، هلو ، گلابی ، زردآلو ، آلو ، موز ، آووکادو و انار نیز منابع ترکیبات پلی فنل هستند. سبزیجات حاوی تانن زیادی نیستند ، اگرچه در کدو تنبل و ریواس یافت می شوند.

نوشیدنی با تانن

آبجو ، شراب ، چای ، آب میوه و سیب نیز منابع این آنتی اکسیدان ها هستند ، بنابراین بهتر است در صورت رژیم بدون تانن از مصرف آنها خودداری کنید. شیر ، آب و قهوه جایگزین بهتری برای این نوشیدنی ها هستند. شکلات همچنین منبع تانن است. برخی از تانن ها در دارچین و پودر کاری یافت می شوند ، اما هنوز هم گیاهان و ادویه های زیادی برای طعم دادن به غذای خود دارید.

توصیه شده: