2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
قارچ سلطنتی / Boletus regius / از خانواده Boletaceae (Boletus) است. این قارچ متعلق به قارچ های غیر سمی در بلغارستان است و خوراکی است.
به آن قارچ نان ، قارچ سلطنتی ، قارچ سلطنتی نیز گفته می شود.
قطر کلاهک قارچ تا 20 سانتی متر رشد می کند. در ابتدا نیم کره است ، سپس محدب به محدب تخت می شود. رنگ آن از صورتی ، صورتی تیره تا صورتی-قرمز ، خشک ، صاف متغیر است ، در صورت آسیب دیدن به رنگ آبی در نمی آید.
لوله های کلاه در ابتدا به رنگ زرد لیمویی است ، سپس زرد و در آخر با رنگ سبز زیتونی زرد می شود. این تغییرات به دلیل پیری قارچ لازم است. مهم است که بدانید لوله ها هنگام قرار گرفتن در معرض هوا کبود نمی شوند تا آنها را از سایر قارچ ها متمایز کند. منافذ پوست یک رنگ هستند و همچنین در صورت آسیب دیدگی یا پاره شدن کبود نمی شوند.
این کنده استوانه ای شکل به شکل چماق است ، گاهی اوقات به طور قابل توجهی بزرگ شده یا به سمت پایه نازک می شود. رنگ آن زرد یا زرد لیمویی است. در پایه ، بعضی اوقات لکه های قرمز تا قرمز تیره دیده می شود ، به خصوص در هنگام خشک شدن طولانی مدت. در کل طول یا حداقل در نیمه بالایی با یک شبکه کاملاً پیشرفته. سطح کنده نیز در صورت آسیب دیدن آبی نمی شود.
عکس: BoletalesCom
گوشت آن به رنگ زرد لیمویی یا زرد روشن است ، گاهی اوقات کم رنگ تا صورتی کثیف در قسمت پایه کنده است. در معرض هوا کبود نمی شود. گاهی اوقات هنگام خشک شدن کمی قرمز می شود. بدون بو و طعم خاصی نیست.
پودر اسپور به رنگ زرد مایل به قهوه ای است و اندازه هاگها به اندازه 5/5 16 16/10.5 10.5 و به صورت دوک شکل ، صاف و مایل به زرد است.
قارچ نان در جنگل های برگریز رشد می کند ، جایی که با بلوط ، راش یا شاه بلوط میکوریزه می شود. این در اروپا گسترده است ، اما در کشورهای شمالی وجود ندارد و بیشتر در جنوب شیوع دارد.
در طول سال - از ماه مه تا اکتبر - در یک بازه زمانی گسترده رخ می دهد.
قارچ خوراکی با طعم عالی. هم برای پخت و پز و هم برای کنسرو مناسب است.
توصیه شده:
نسخه های مسموم قارچ: چگونه آنها را تشخیص دهیم
چیدن قارچ یک فعالیت فوق العاده لذت بخش است. با این حال ، اعتماد به نفس بیش از حد و اعتماد به نفس در انجام یک سرگرمی مورد علاقه می تواند عواقب جدی را به دنبال داشته باشد. در چند سال گذشته مسمومیت با قارچ بیشتر شده است و حتی چندین مورد از کل خانواده های مسموم گزارش شده است.
چگونه روغن واقعی را تشخیص دهیم
پس از آخرین بازرسی از انجمن مصرف کنندگان فعال ، مشخص شد که بازار همچنان کره تقلبی را می فروشد. کارشناسان می گویند 2 شاخص اصلی وجود دارد که می توان روغن جعلی را تشخیص داد. متأسفانه ، فقط پس از خرید و باز کردن بسته ، می توانیم بفهمیم که این محصول روغن واقعی است یا خیر.
چگونه سیب های خوب رسیده را تشخیص دهیم
فقط زمانی که سیب ها و گلابی ها خوب رسیده ، قند و اسید موجود در آنها نسبت مناسبی دارد و آماده برداشت است. یک سیب خوب در درجه اول با رنگ آن شناخته می شود. وقتی آن را به رنگ متنوعی از رنگ آن درآورید ، آماده است. گزینه دیگر برای بررسی میزان رسیدن سیب ، آزمون چرخش است.
چگونه یک ماهی خوب را تشخیص دهیم
ماهی لاغر به طور گسترده ای در رژیم غذایی استفاده می شود. با این حال ، هر خانم خانه داری آگاه است که ماهی محصولی است که به سرعت خراب می شود. دلیل این امر گوشت لطیف آن است که از آب اشباع شده باشد. این محیطی را برای رشد سریع باکتری ها در آن ایجاد می کند.
چگونه عسل با کیفیت را تشخیص دهیم؟
اگر در اواسط زمستان یک تاجر می خواهد با تضمین واقعی بودن عسل مایع به شما بفروشد - او را باور نکنید. تنها استثناceptions عسل گندم سیاه و اقاقیا است که تبلور نمی یابد. عسل طبیعی فقط طی 1-2 ماه اول مایع است و پس از آن باید متبلور شود. البته ، عسل نبات از مایع بدتر نیست ، اما همچنین تضمین کیفیت و محصول واقعی است.
