سکنجبین - کم کالری و بسیار خوشمزه است

تصویری: سکنجبین - کم کالری و بسیار خوشمزه است

تصویری: سکنجبین - کم کالری و بسیار خوشمزه است
تصویری: آموزش خورش گل کلم باطعمی فراموش نشدنی خوشمزه ومقوی ازمامان تی وی( پروانه جوادی) 2024, نوامبر
سکنجبین - کم کالری و بسیار خوشمزه است
سکنجبین - کم کالری و بسیار خوشمزه است
Anonim

اگرچه امروزه در کشور ما چندان مورد پسند نیست ، جعفری سبزیجاتی است که وقتی پشت میز می نشینیم فواید بی شماری برای سلامتی و اشتهای خوب دارد. محبوبیت از دست رفته آن روی میزهای ما غیرقابل توصیف به نظر می رسد ، اما جبران ناپذیر نیست.

گل جعفری طعم فوق العاده مطبوعی دارد ، به بدن فیبر مهمی می دهد ، کالری بسیار کمی دارد و بنابراین یک محصول رژیمی است که می تواند کمر شما را نازک نگه دارد.

100 گرم ریشه هویج ، که برادر هویج است ، فقط حاوی 50 کالری و فاقد چربی است. محتوای کلسترول 0 میلی گرم است ، 12 گرم کربوهیدرات ، 3 گرم فیبر غذایی ، 3 گرم قند ، 1 گرم پروتئین ، ویتامین C ، کلسیم و آهن به بدن می دهد.

این منبع بسیار ارزشمندی از اسید فولیک (ویتامین B9) ، اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) ، مس و منگنز است. مقادیر زیادی حسادت آور نیاسین (ویتامین B3) ، که برای سیستم عصبی انسان بسیار مهم است ، در ریشه این گیاه یافت می شود. همچنین تیامین (ویتامین B1) ، منیزیم و پتاسیم ، ریبوفلاوین (ویتامین B2) ، ویتامین B6 و ویتامین E وجود دارد.

جعفری به عنوان یک ماده مغذی ، بدن ما را با مواد مغذی تامین می کند که تا حد زیادی در سیب زمینی یافت می شوند. با این حال ، تفاوت از نظر کالری قابل توجه است - در جعفری آنها به طور قابل توجهی کمتر است.

گل جعفری گیاهی
گل جعفری گیاهی

با این حال ، مزایای سیب زمینی با محتوای بالاتر ویتامین C ، پروتئین است ، اما جعفری به عنوان یک منبع عالی فیبر جبران می کند.

هر دو سبزیجات ریشه از نظر محتوای ویتامین های گروه B قهرمان هستند ، اما مدال به عنوان یک منبع عالی از اسید فولیک در دست جعفری باقی می ماند.

برای خانم های خانه دار خوب ، یک نکته مفید این است که گاهی جعفری را به جای هویج یا سیب زمینی در ظروف قرار دهید. به این ترتیب آنها با طعم دلپذیر جدید خود و خانواده خود را شگفت زده خواهند کرد.

جعفری به دلیل داشتن مقدار زیادی ویتامین C و نیاسین ، برای تحریک سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است و برای سلامت و عملکرد صحیح دستگاه گوارش ، اعصاب و پوست مهم است. فیبر آن را به یک داروی قدرتمند برای یبوست تبدیل می کند.

گل جعفری و اسید فولیک در پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی بسیار ارزشمند است. خطر زوال عقل و شکستگی استخوان ناشی از پوکی استخوان را کاهش می دهد. غذایی بسیار مفید برای زنان باردار و خانمهایی که قصد مادر شدن دارند.

توصیه شده: