2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
مادر مروارید دانه طلایی قارچی است که عمدتا در جنگل های برگریز و سوزنی برگ رشد می کند. دوستداران قارچ آن را در ماه های پاییز از سپتامبر تا نوامبر پیدا می کنند.
هود ، در هنگام جوان بودن ، دارای لبه ای مشخص و منحنی است. با افزایش سن ، با قوز گسترده ای بین 3 تا 7 سانتی متر بزرگ می شود.
گاهی سفید است ، گاهی لکه های زرد و دانه های مخاطی زرد طلایی در لبه دارد که به دلیل نام جالب قارچ است.
صفحات باریک ، سفید در حالی که جوان هستند - با فلس های زرد در لبه ، پایین می آیند.
کنده استوانه ای ، متراکم ، سفید ، توخالی است ، در هوای مرطوب لغزنده ، کاملاً پوسته پوسته می شود. به سمت بالا ترازوها یک کمربند حلقوی تشکیل می دهند.
گوشت مادر مروارید دانه طلایی سفید ، بی بو و بسیار مطبوع است.
عکس: mykoweb
پودر اسپور سفید و اسپورها بیضوی و بی رنگ هستند.
جالب اینجاست که این قارچ خوراکی است و به گفته برخی سرآشپزهای فرانسوی ، حتی طعم بسیار خوبی هم دارد.
اما در بلغارستان این مورد کمی شناخته شده است و به همین دلیل مروارید دانه طلایی تقریباً هرگز توسط یک حلقه کوچک از افراد که متخصص خوبی محسوب می شوند جمع آوری و مصرف نمی شود.
توصیه شده:
تفاوت برنج دانه بلند ، دانه کوتاه و دانه متوسط
برنج یکی از غلات بسیار مفید است. سرشار از کربوهیدرات های پیچیده (75٪ - 85٪) و پروتئین (5٪ - 10٪) است که منبع اصلی انرژی برای بدن هستند. به همین دلیل بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. با این حال ، اثبات می شود که برای بسیاری کار دشواری است.
قارچ ناشناخته: قارچ بادیان
قارچ با نام جالب Anise دارای نام لاتین Clitocybe odora است و از خانواده Tricholomataceae - قارچ های پاییزی است. نام آن به دلیل بوی شدید انیسون است ، به همین دلیل برخی افراد آن را معطر خوانده اند. این ماده را می توان در جنگل های برگریز و سوزنی برگ ها یافت.
قارچ ناشناخته: قارچ روباه
فاکس نام جالبی برای قارچ است. ناشناخته است ، مانند بسیاری دیگر از قارچ ها در بلغارستان. نام لاتین آن Clitocybe gibba است ، از خانواده Tricholomataceae - قارچ های پاییزی است. همچنین به عنوان فندق شکن قیفی شکل شناخته می شود که به دلیل شکل مورفولوژیکی آن است.
قارچ ناشناخته: قارچ مروارید
اسفنج مادر مروارید در بلغارستان آن را سفید برفی نیز می نامند. نام لاتین آن Hygrophorus eburneus است و از خانواده Hygrophoraceae است. هود قارچ مادر مروارید وقتی قارچ جوان است و در اثر رشد بیرون زده ، نیم کره است. به قطر 4-7 سانتی متر می رسد.
قارچ ناشناخته: قارچ بادام
قارچ بادام نام جالبی دارد و نوعی قارچ خوراکی است که در کشور ما یافت می شود. نام لاتین آن Hygrophorus agathosmus است و از خانواده Hygrophoraceae است. هود قارچ بادام وقتی جوان است ، با کوهان محدب است و با رشد قارچ صاف می شود ، قطر آن حدود 5-7 سانتی متر است و دارای لبه برهنه است.
