2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
برای عید پاک ، کیک های عید پاک به طور سنتی خورده می شوند - بعضی از آنها خانگی هستند ، بعضی از آنها از اجاق خریداری شده اند ، اما برای میز ما اجباری هستند. اگر می خواهید سنت شکنی کنید ، می توانید یک دسر دیگر درست کنید.
به هر حال ، بیشتر مردم در روزهای تعطیل با خانواده خود دور هم جمع می شوند ، بنابراین حتی اگر غذای بیشتری وجود داشته باشد ، بعید است که بماند. پیشنهاد می کنیم آماده شوید کلوچه های عید پاک - آسان و سریع است. ما دستور العمل های مختلفی برای کیک های شیرین انتخاب کرده ایم.
مافین با دارچین و گردو
محصولات مورد نیاز: 2 قاشق چایخوری آرد ، 2 تخم مرغ ، 2/3 قاشق چایخوری. شکر ، 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ، 1 قاشق چایخوری. خامه ترش ، کمی نمک ، 1 بسته کره ، وانیل ، پرتقال.
برای پر کردن لازم است:. قاشق چایخوری کشمش ، گردو و شکر قهوه ای ، 1 - 2 قاشق چایخوری. دارچین ، 1 قاشق چایخوری رم
طرز تهیه: قبل از اینکه با مخلوط کلوچه شروع کنید ، کشمش را داخل رم قرار دهید - هدف ورم است. خمیر به شرح زیر درست شده است - دو تخم مرغ را ضرب و شتم ، شکر ، کره نرم ، خامه را اضافه کنید.
خوب بزنید ، سپس کمی از آردی را که با بکینگ پودر مخلوط کرده اید بریزید. کمی نمک ، وانیل اضافه کنید. تقریباً در آخر ، پوست یک پرتقال را که روی رنده رنده رنده کرده اید ، بریزید.
کشمش را به خوبی از رام آبکش کرده و با گردوی خرد شده و دارچین مخلوط کنید. مخلوط را در قالبهای مافین بریزید - آنها را در حدود 1/3 پر کنید ، سپس پر کردن را قرار دهید ، دوباره مخلوط کنید ، سپس پر کنید و با خمیر پایان دهید. روی آن را کمی شکر قهوه ای بپاشید.
مافین ها را در حدود 180 درجه بپزید - فر باید از قبل گرم شود.
پیشنهاد بعدی دوباره برای کاپ کیک های شیرین است - 2 تخم مرغ را با 1 قاشق چایخوری بزنید. شکر ، سپس مخلوط را 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. ماست. هنگامی که مخلوط یکنواخت شد ، ¾ قاشق چایخوری را اضافه کنید. چربی - روغن قوطی یا کره ذوب شده. هم بزنید و وانیل مایع اضافه کنید. باید آرد (در مجموع 2 قاشق چایخوری) را به تدریج بریزید و بیکینگ پودر اضافه کنید - حدود 2 قاشق چایخوری.
همه چیز شکسته است و میوه های خشک انتخابی شما به مخلوط اضافه می شوند - اگر میوه های ریز قرار دهید ، لازم نیست آنها را برش دهید. اگر زردآلو ، آلو یا بزرگتر را ترجیح می دهید ، آنها را به قطعات کوچک برش دهید. همه اینها را داخل قالب ها بریزید و در فر از قبل گرم شده و تا زمانی که قهوه ای طلایی شود بپزید.
و از آنجایی که هنوز بهار است ، پیشنهاد می کنیم کاپ کیک های خوشمزه با اسفناج درست کنید. برای این کار شما به موارد زیر احتیاج دارید:
مافین اسفناج
محصولات لازم: 2 عدد تخم مرغ ، 2 قاشق چایخوری. آرد ، 70 گرم کره ، 1 قاشق چایخوری. شیر تازه ، 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ، ½ ساعت نمک ، ½ ساعت پارمزان رنده شده ، حدود 250 گرم اسفناج منجمد
طرز تهیه: اسفناج را آب کرده و از آب خوب فشار دهید. آرد و بیکینگ پودر را الک کرده ، نمک و پنیر اضافه کنید.
مخلوط را خوب مخلوط کرده و از وسط یک چاه درست کنید - تخم مرغ های زده شده ، شیر ، اسفناج و کره ذوب شده را در آن بریزید. هم بزنید تا مخلوط یکدست شود. سپس در قالب ها ریخته و در فر متوسط بپزید.
توصیه شده:
آنها برای عید پاک دسته جمعی تخم مرغ ، گوشت بره و کیک های عید پاک را بررسی می کنند
بازرسی های موضوعی گسترده در رابطه با تعطیلات بزرگ آینده مسیحیان عید پاک ، آژانس ایمنی غذایی بلغارستان را راه اندازی کرد. کارشناسان اداره کنترل غذا بازرسی های برنامه ریزی نشده ای را در تعدادی از مراکز فروش انجام خواهند داد. توجه ویژه ای به انبارها و تأسیسات تولیدی ، مراکز بسته بندی تخم مرغ ، مراکز پذیرایی و فروشگاه های خرده فروشی مواد غذایی داده خواهد شد.
کاپ کیک: کاپ کیک های افسانه ای را امتحان کنید
کیک های کیک را کیک پری نیز می نامند - کیک جادویی زیرا دارای تزئین افسانه ای هستند. زمان پخت کاپ کیک کمتر از کیک با اندازه معمولی است. بنابراین ، این کیک ها هم خوشمزه هستند و هم سریع آماده می شوند. به همین دلیل کاپ کیک ها ، نه تنها به دلیل تنوع طعم های وسوسه انگیز ، بلکه به دلیل تزئین رنگارنگ و اصلی ، به کیک مورد علاقه پیر و جوان تبدیل شده اند.
کیک های عید پاک با شیرین کننده های خطرناک و تخم مرغ های قدیمی بازار عید پاک را غرق می کنند
با نزدیک شدن به زمان عید پاک ، انتظار می رود هشدارهای تولیدکنندگان و مقامات در مورد محصولات نامرغوب بازار را فرا گرفته باشد. بیشترین جستجوی محصولات بیشترین دستکاری ها است - تخم مرغ و کیک های عید پاک. کیک های عید پاک ، مانند اکثر محصولات شیرین ، به طور گسترده با مواد شیرین کننده پر می شوند.
کیک های عید پاک ارزان با کره هیدروژنه برای عید پاک
کیک های ارزان عید پاک چند روز قبل از تعطیلات روشن عید پاک مسیحیان در قفسه های فروشگاه های زنجیره ای ظاهر شدند. شیرینی های سنتی برای تعطیلات با قیمت 1.5 BGN در 500 گرم ارائه می شود. قیمت فوق العاده جذاب کیک های عید پاک به این دلیل است که آنها عملا فاقد تخم مرغ ، شکر و آرد هستند.
کیک های تقلبی عید پاک قبل از عید پاک بازارها را فرا خواهد گرفت
نانوایان داخلی به مصرف کنندگان بلغاری هشدار می دهند که برای این عید پاک ممکن است بازارها پر از کیک های جعلی عید پاک باشد که از محصولات سنتی ساخته نشده اند. این صنعت اطلاع می دهد که کیک های جعلی عید پاک را می توان با قیمت بسیار پایین ارائه شده تشخیص داد.