ایده هایی برای پیش غذاهای سال نو و اسب های بزرگ

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

پیش غذا و اسب های شبا در شب سال نو باید بسیار باشد - چه از نظر گونه و چه از نظر کمی. هیچ کس و بیش از همه - بدون پیش غذا - تمام شب روی یک میز خالی دوام نخواهد آورد. بنابراین هنگام تهیه منوی سال نو ، بهتر است ابتدا روی این عنصر تمرکز کنید. در اینجا چند پیشنهاد وجود دارد:

قارچ های پر شده با پنیر ذوب شده

محصولات مورد نیاز: 7-8 عدد. قارچ ، 200-250 گرم پنیر ذوب شده ، 1 قاشق غذاخوری. بیکن رنده شده یا ژامبون ریز خرد شده ، جعفری تازه ، 2 قاشق غذاخوری. مارگارین یا کره ، 4-5 قاشق غذاخوری. روغن

روش تهیه: قارچ ها را شسته و کنده های آنها را با دقت خارج می کنیم. آنها خیلی ریز بریده می شوند. در یک کاسه پنیر ذوب شده را له کرده ، سوسیس ، جعفری ریز خرد شده و کنده های ریز خرد شده را اضافه کنید.

خوب مخلوط کنید و قارچ ها را با مخلوط آماده پر کنید ، نه پر از آب - با یک قاشق صاف کنید. کره را ذوب کرده و همراه با روغن درون تابه ریخته و قارچ ها را در آن مرتب کنید. آن را در فر از قبل گرم شده با حرارت 150 - 160 درجه سانتی گراد بپزید تا قهوه ای شود.

علاوه بر سالادهای معمولی و آشنا ، می توانید جشنداران را با این کار تعجب کنید:

سالاد جشن با مقدار زیادی ویتامین

محصولات لازم: 1 کاهو کوچک تا متوسط ، یک عدد خاکشیر ، 200 گرم روکولا ، چند برگ کلم قرمز (اختیاری) ، 200 گرم گردو (کمی تفت داده شده) ، 200 گرم پنیر آبی.

برای پانسمان: 75 میلی لیتر آب لیمو ، 35 میلی لیتر روغن زیتون ، 1 قاشق چایخوری. عسل ، 2 پیمانه نمک.

روش تهیه: سبزیجات را به صورت فله خرد می كنند. ادویه جات ترشی جات مخلوط می شوند تا یکدست شوند. آنها را روی سبزیجات ورز داده شده بریزید و خوب مخلوط کنید.

سالاد را به 4-6 قسمت تقسیم کرده و مکعب های پنیر آبی و گردوی بو داده را بپاشید.

و یک سالاد تره عالی ، پیش غذای مناسب برای هر نوع نوشیدنی:

محصولات لازم: 2-3 ساقه تره فرنگی ، 3-4 تخم مرغ آب پز ، 1 جعبه کوچک خامه ترش ، 2-3 فلفل بو داده ، جعفری به مزه ، نمک.

طرز تهیه: تره فرنگی را ریز خرد کنید. تخم مرغ های آب پز و ریز خرد شده (نه زیاد) را اضافه کنید. با خامه ، نمک و جعفری مخلوط کنید. آسان و خوشمزه

و بنابراین چغندر قرمز معمول در این فصل باید مورد استفاده قرار گیرد.

مواد لازم: چغندر ، هویج ، سیب زمینی ، جعفری ، پیاز قرمز ، روغن زیتون یا روغن نباتی ، لیمو یا سرکه ، نمک ، فلفل.

همه سبزیجات ، به جز پیاز قرمز ، جوشانده شده اند. تمام سبزیجات به همراه پیاز قرمز و جعفری را به مکعب های کوچک خرد کرده و در یک کاسه مخلوط می کنیم. به دلخواه با لیمو یا سرکه ، روغن زیتون یا روغن نباتی طعم دار می شود. نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود.

پیش غذاها و غذاهای مناسب نیز به صورت سرد پخته می شوند. آسان ترین ، اگر وقت ندارید ، تهیه چندین نوع پیش غذای برش خورده از فروشگاه و فقط ترتیب آنها در یک بشقاب بزرگ است. به این ترتیب شما وقت بیشتری خواهید داشت تا دکوراسیون مناسب آنها را تهیه کنید ، به عنوان مثال ، که بسیار جالب نیز به نظر می رسد.

در بلغارستان ، انتخاب دستور العمل های سفره سال نو بسیار زیاد است ، بنابراین ما چندین دسته مجموعه را با دستور العمل های انتخاب شده سال نو گردآوری کرده ایم:

- پیش غذای سال نو

- کیک های تعطیلات کرکی ویدئویی گام به گام

- گوشت سنگین برای سال نو

- غذاهای اصلی برای شب سال نو

- نمونه منوی سال نو

- دسر و کیک برای سال نو