غذاهای سنتی و غذاهای مخصوص غذاهای چک

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

غذاهای چک به راحتی هر جهانگردی را تحت تأثیر قرار می دهد: غذاهای خوشمزه و دیوانه کننده اشتها آور ، وعده های بسیار بزرگ ، قیمت پایین. اگر تصمیم دارید به پراگ سفر کنید ، قطعاً باید از غذاهای سنتی بی نظیر لذت ببرید. حواس خود را متحیر کنید و خود را در یک سفر آشپزی فراموش نشدنی غرق کنید که حتی بزرگترین خوراکی ها نیز قدر آن را می دانند.

برخی از آنها را در سطرهای زیر مشاهده کنید غذاهای سنتی و غذاهای مخصوص غذاهای چک:

1. ساق گوشت خوک

پنجه گوشت خوک یکی است معروف ترین غذاهای چک که هر گردشگری قطعاً باید آن را امتحان کند. طعم آن خارق العاده است و به لطف روش مخصوص پخت ، گوشت آنقدر لطیف است که فقط در دهان شما ذوب می شود. قبل از پخت و پز ، باید آن را در یک ماریناد معطر آبجو با ادویه جات ترشی جات کنید.

2. فیله روی کرم

این احتمالاً اولین غذایی است که هر دوستدار گوشت باید در جمهوری چک امتحان کند. این در واقع یک فیله روی یک کاناپه خامه ای است. این غذا را معمولاً با کوفته سیب زمینی نرم ، خامه زده شده و سس معطر قره قاط یا توت فرنگی سرو می کنیم.

ترکیب غیر معمول - طعم فراموش نشدنی. غذاهای سنتی چک یک وسوسه واقعی و جذابیت غذایی است ، به همین دلیل بسیاری از غذاها در بسیاری از رستوران های خوب جهان از جمله Svívková na smetaně سرو می شوند.

3. کوفته

غالباً ، این پیش غذا شبیه نان ماست ، اما از نظر ظاهری کمی مرطوب است. در واقع ، این یک خمیر با پر کردن سیب زمینی است و در پراگ کوفته ها را معمولاً با غذاهای گوشتی سرو می کنند (مخصوصاً غذاهایی که با سس غلیظ تهیه می شوند).

4. مرد غرق شده

صبحانه آبجو پرطرفدار چک که تقریباً در هر رستوران پراگ قابل امتحان است. Utopenec یک غذای نسبتاً غیرمعمول است ، زیرا سوسیس های خرد شده ای است که به شدت با پیاز پوشانده شده اند. این غذا غالباً با سسی سرو می شود که می تواند متفاوت باشد و ترکیبی ایده آل برای آبجو چک تیره مورد علاقه شماست.

5. پنیر هرملین

این یک پنیر سنتی چک است که در چندین نوع ارزش آزمایش دارد: تازه ، سرخ شده ، ترش. تازه خرما نوعی پنیر نرم و چرب با کپک سفید است که شبیه کمبرت فرانسوی است. این به خوبی با شراب سازگار است ، زیرا غالباً مارینای شده و می توان آن را در روغن زیتون فرو برد. همیشه با سیر ، پیاز زیاد و فلفل تند سرو می شود.

6. برامبوراک

این یک غذای خیابانی کاملاً محبوب در پراگ است که معمولاً می توان آن را در نمایشگاه ها ، میادین پر جنب و جوش شهرها و رستوران ها میل کرد. پنکیک سرخ شده با سیب زمینی است ، اما بسیار بزرگ است و اغلب با ترشی کلم ترش تزیین می شود.

7. عسل گوشت گاو

این ظرف قیمت چک | در رستوران های گران قیمت و رستوران های کوچک به همان اندازه محبوب است. دنده های گوشت خوک سوخاری و کمی دودی را در یک ماسک با خردل عسل نشان می دهد. با نان تازه ، جنگل شیرین یا سس چیلی سرو می شود.

8. سیر

سوپ خوش عطر سیر چک یک غذای فوق العاده خوشمزه است که اگر تصمیم دارید به پراگ سفر کنید باید آن را امتحان کنید. این غذا از گوشت دودی با دنده تهیه می شود و فقط سیب زمینی به آب سبزیجات اضافه می شود و گوشت خوک تفت داده شده طعم خاصی می دهد. با طعم و مزه با گیاهان زیره ، پونه کوهی ، فلفل و نمک طعم دار است.

9. Trdelnik

عکس: theslovakiatimes

این یک غذای خیابانی بسیار محبوب در پراگ در بین گردشگران است - شیرینی های خوشمزه ، عطر و بوی آن را می توان مدت ها قبل از دیدن چادر به نام Trdelník احساس کرد. طعم آنها مانند نان است: از داخل کمی مرطوب اما از خارج ترد و نسبتاً شیرین است. با دارچین بپاشید و روی سیخ ها را بپزید تا داخل آن پوک شود.

10. کیک دانه خشخاش

این یک کیک پنیر کلاسیک با پر کردن خشخاش شیرین است. در پراگ این مربا را می توان هم در خیابان و هم در نانوایی ها خرید و در کافه های مختلف سفارش داد. اگر عاشق شیرینی هستید ، مطمئناً این وسوسه شیرین را نیز دوست خواهید داشت غذاهای سنتی چک.

حتی اگر به زودی قصد سفر به جمهوری چک را ندارید ، این شما را از تجربه آزمایشات آشپزی در خانه منع نمی کند. خود را در دنیای غذاهای خوشمزه و فوق العاده اشتها آور چک همراه با غذاهای سنتی و غذاهای لذیذ غرق کنید.