2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
برای بسیاری از مردم ، آشپزی یک کار روزمره است ، اما برای دیگران این یک هنر است. امروزه بسیاری از نام های گذشته به دلیل خلق آشپزی شهرت جهانی دارند. اینها هستند:
1. توماس كلر ، سرآشپز آمریكایی - در سال 1955 در اوكسانید ، كالیفرنیا متولد شد ، توماس كلر را انقلابی واقعی در هنر آشپزی آشپزی فرانسه می دانند. در سال 1996 ، كلر جایزه بهترین سرآشپز آمریكایی را در بین جوایز دیگر از آن خود كرد.
2.فران آدریا ، سرآشپز اسپانیایی - به خاطر ایده های آشپزی اش معروف است و به خاطر نام رستورانش ال بولی معروف است. وی در سال 1962 در کاتالونیا ، اسپانیا متولد شد. آدریا در رستوران های مختلف کار می کند ، برای اولین بار به عنوان ماشین ظرفشویی شروع به کار می کند ، اما بعداً اشتیاق او به آشپزی بیشتر شد و امروز او یکی از نام های متداول در دنیای آشپزی است. ال بولی از سال 2002 بهترین رستوران در جهان بوده و ثابت شده است که Ferran Adria یکی از خلاق ترین سرآشپزهای جهان است.
3. آنتونی بوردین - متولد 1956 در نیویورک. او عشق خود را به آشپزی هنگامی که در تعطیلات با خانواده اش در فرانسه بود ، کشف کرد. وی پس از فارغ التحصیلی از دانشگاه وارد انستیتوی آشپزی آمریکا شد. او در چندین رستوران مختلف کار می کند. بوردین این تصمیم نهایی را برای آشپزی در سال 1988 گرفت ، زمانی که به عنوان سرآشپز در بیسترو Brasserie Les Halles تبدیل شد. وی یکی از مهمترین سرآشپزهای جهان است.
4. جولیا چایلد - او فقط 32 سال داشت که موفق شد به شمایل آشپزهای مشهور جهان تبدیل شود. او و همسرش در سال 1948 در پاریس اقامت گزیدند ، جایی که وی از وی برای ورود به مدرسه معروف آشپزی Le Cordon Bleu حمایت کرد. وی پس از بازگشت به آمریكا در سال 1961 ، كتابی درباره هنر آشپزی فرانسوی در آمریكا منتشر كرد.
عکس: BusinessinsiderCom
5. چارلی تروتر - متولد 1959 در ایلینوی. وی پس از فارغ التحصیلی در علوم سیاسی ، در بیش از 40 رستوران در اروپا کار کرد. وی پس از بازگشت به ایالات متحده تصمیم گرفت رستوران خود را افتتاح کند. وی با الهام از فردی ژیراردت به کار خود به عنوان یکی از تأثیرگذارترین سرآشپزهای جهان ادامه می دهد.
توصیه شده:
10 بهترین سرآشپز جهان
ده سرآشپز برتر جهان نه تنها موفق به تحقق بخشیدن به رویای زندگی خود می شوند - کاری را که دوست دارند انجام می دهند ، بلکه میلیون ها دلار نیز از شغل مورد علاقه خود درآمد کسب می کنند. حرف اول را می زند ریچل ری . وی یکی از بهترین سرآشپزهای جهان است و سالهاست بینندگان تلویزیون را با غذاهای جهانی آشنا می کند.
یک سرآشپز تگزاسی در حال آبجو کبابی است
آبجو سرخ شده! نه ، هیچ اشتباهی وجود ندارد! یک سرآشپز از تگزاس سیلی به سینه اش زد و اعلام کرد که اولین دستور العمل آبجو سرخ شده در جهان را ایجاد کرده است. آنچه او است؟ آشپز مقداری نوشابه را در جیب خمیر بیسکویت مانند می ریزد. دیلی تلگراف گزارش می دهد ، سپس او این راویولی های عجیب و غریب را در سرخ کن ، در دمای بالا گرم می کند ، غوطه ور می کند.
باس دریا را مانند یک سرآشپز واقعی فصل کنید
باس دریایی یک ماهی ساحلی درنده با طعم و عطر شگفت انگیز است. او در ساحل مدیترانه زندگی می کند. بدن او نقره ای ، صاف و کشیده جانبی است. این بخاطر تقسیم مشخصه باله های پشتی و لکه خاکستری تیره روی آبشش ها شناخته شده است. حداکثر وزنی که باس دریا به آن می رسد 12 کیلوگرم است.
7 غذای دافعه آور برتر جهان
در دنیای مدرن ما با پیتزا ، همبرگر ، دونات احاطه شده ایم و آنقدر به آنها عادت کرده ایم که اجازه نمی دهیم در برخی از کشورهای عجیب و غریب غذاهای مختلف آشپزی وجود داشته باشد. اما ، باید مکان هایی برای خوردن حشرات یا جوندگان وجود داشته باشد. در ابتدا ممکن است چنین ظروفی برای ما دافعه آور به نظر برسد ، اما باور کنید باید حداقل یکبار آنها را امتحان کرد ، زیرا روح بسیاری از سنت ها و اعتقادات قدیمی را به همراه دارد.
10 مقصد برتر آشپزی جهان
مکان های زیادی در جهان وجود دارد که به دلیل غذاهای خوشمزه خود معروف هستند. اگر شما از آن دسته خوش شانس هستید که اغلب تعطیلات را تحویل می گیرید ، ما ده مقصد را به شما پیشنهاد می دهیم که باید از آنها دیدن کنید. در هر ده مکان مناظر فراموش نشدنی خواهید دید ، اما غذاهای خوشمزه بسیاری را نیز امتحان خواهید کرد.
