2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
انگور سگ سیاه / Solanum nigrum / گیاهی است علفی و یک ساله از خانواده سیب زمینی / Solanaceae / که محصولات زراعی شناخته شده ای مانند فلفل ، توتون ، گوجه فرنگی ، سیب زمینی و غیره را در خود جای داده است.
این گیاه هم در داخل و هم در خارج از کشور شناخته شده است. روس ها آن را شب بو می نامند ، آلمانی ها آن را شوارتزر Nachtschatten و فرانسوی ها آن را Morelle noire می نامند. در کشورهای انگلیسی زبان به Black Nightshade معروف است. در بلغارستان به عنوان قاشق و توت نیز معروف است.
سیاه انگور سگ گیاهی الیافی است که ساقه قائم آن اغلب به ارتفاع پنجاه تا شصت متر می رسد. این گونه توسط برگهای پی در پی ، تقریباً بیضی شکل که به صورت پشت سر هم قرار گرفته اند ، متمایز می شود. گلهای انگور سگ سیاه معمولاً بین چهار تا ده است.
گلبرگ ها پنج عدد هستند که به رنگ سفید رنگ آمیزی شده اند بساکها زرد هستند. میوه گیاه شکل کروی دارد. به اندازه یک نخود است ، در ابتدا به رنگ سبز است ، اما پس از آن رنگ تقریباً سیاه پیدا می کند. میوه ها پس از رسیدن ، براق ، آبدار و حاوی دانه های زیادی هستند. انگور سگ سیاه از ژوئن تا آگوست شکوفا می شود.
این گیاه را می توان در مناطق علف هرز ، چمنزارهایی با پوشش گیاهی سرسبز مشاهده کرد. در نزدیکی آبادیها و در مناطق دور افتاده حوضه های آب با موفقیت توسعه می یابد. در مناطق مختلف بلغارستان تا 1200 متر از سطح دریا قابل مشاهده است. به غیر از بلغارستان ، در کشورهای دیگر اروپا ، آمریکای شمالی و جنوبی ، آفریقای جنوبی و استرالیا نیز یافت می شود.
ترکیب انگور سگ سیاه
قسمت بالای سر انگور سگ سیاه منبعی از گلوكوآكالوئیدهای سولاستین و سلانئین است. آلکالوئید سولانین نیز در آن یافت شد. این ترکیب این گیاه می تواند کاملاً خطرناک باشد ، زیرا می تواند باعث مسمومیت و فلج شود. توت سیاه همچنین حاوی ساپونین ، تانن و ویتامین C است.
تاریخچه انگور سگ سیاه
انگور سگ سیاه و بیش از همه اثر شفابخش آن قرن هاست که برای بشر شناخته شده است. حتی بقراط از میوه های خود برای مقابله با آلودگی در هنگام خواب استفاده می کرد.
دیوسکوریدس از آن برای درمان بیماران مبتلا به ورم معده و بیماری های قلبی استفاده کرد. قرن ها بعد ، در قرن سیزدهم ، آب انگور سگ سیاه در صورت مشکلات خواب و همچنین داروی آرامبخش برای بیماران تجویز می شد.
جمع آوری و نگهداری انگور سگ سیاه
شاخه های جوان همراه با برگ ها در هنگام گلدهی جمع می شوند. هوای خشک و آفتابی برای جمع آوری انتخاب می شود تا گیاه جمع آوری شده مرطوب نباشد.
پس از برداشت ، دارو از آلودگی ها پاک شده و در یک مکان سایه و خشک پخش می شود تا خشک شود. رطوبت نباید بیش از 12 درصد باشد.
خشک کردن را می توان در کوره با دمای بالاتر از 45 درجه نیز انجام داد. حدود یک کیلوگرم داروی خشک شده از هفت کیلوگرم گیاهان تازه به دست می آید. بلیط های خشک در مکان های تهویه و مرطوب و به دور از گیاهان غیر سمی نگهداری می شوند.
فواید انگور سگ سیاه
همانطور که قبلاً نیز اثبات کردیم ، از زمان باستان تاکنون شناخته شده است که فواید انگور سگ سیاه در سلامتی آن است. این گیاه دارای اثر آرامش بخش ، ضد عفونی کننده ، ادرارآور و ضد درد است. به گفته بسیاری ، اثر آرام بخشی آن حتی با اثر کوکائین قابل اندازه گیری است.
انگور سیاه سگ با موفقیت در ورم معده ، بیماری های قلبی ، مشکلات مثانه استفاده می شود. این یک اثر مفید در تشنج ، نورالژی ، سردرد ، اضطراب ، روان رنجوری ، افسردگی است.
به عقیده خیلی ها انگور سگ سیاه به خوبی با التهابات پوستی کنار می آید. می تواند برای درمان مشکلات پوستی مانند زخم های چرکی ، جوش ، بثورات ، اگزما ، پسوریازیس و موارد دیگر استفاده شود. همچنین از آن برای خارش در اطراف مقعد استفاده می شود.
داروی مردمی با انگور سگ سیاه
تعدادی از درمانگران مردانه انگور سگ سیاه را برای درمان مشکلات پوستی مانند جوش ، زخم های چرکی و بثورات پوستی توصیه می کنند.
آنها توصیه می کنند که دانه های رسیده گیاه خرد شده و با روغن آفتابگردان مخلوط شود و پس از آن پوست آسیب دیده را با مخلوط آماده شده مالیده شود.
مضر از انگور سگ سیاه
علی رغم اثربخشی آن در بسیاری از بیماری ها ، باید به خاطر داشته باشید که توت سیاه برای مصرف تازه سمی است ، مخصوصاً در حالی که میوه های آن هنوز سبز هستند.
به گفته کسانی که با خواص سمی گیاه آشنا هستند به شرایط رشد گیاه نیز بستگی دارد و می تواند نه تنها دانه های محصول ، بلکه سایر قسمت های آن نیز سمی باشد.
بنابراین ، استفاده از آن نباید بدون مشاوره قبلی با یک پزشک ذی صلاح انجام شود. توجه داشته باشید که در صورت مصرف نادرست ، دارو می تواند باعث اسهال ، استفراغ ، فلج و کما شود.
علائم مسمومیت ممکن است شش یا حتی دوازده ساعت پس از مصرف گیاه ظاهر شود. علائمی مانند سردرد ، سرگیجه ، تب ، درد شکم و خواب آلودگی اثر سمی دارو را نشان می دهد.
در چنین مواردی ، شخصی که پذیرفته است انگور سگ سیاه ، بلافاصله به دنبال مراقبت های پزشکی باشید. به بیمار محلول زغال طبی تجویز می شود. پاک کردن نمک انگلیسی نیز ممکن است تجویز شود.
بسته به میزان مسمومیت ، تیم پزشکی ممکن است سایر روشهای اضافی درمان را تجویز کند. اگر پس از مسمومیت با گیاه پزشکی به دنبال کمک پزشکی نباشید ، پایان کار می تواند برای بیمار مهلک باشد.
توصیه شده:
فواید انکارناپذیر انگور
تاک یکی از قدیمی ترین مزارع پرورش انسان است. میوه انگور - انگور ، خوشمزه و مفید است. این ماده نه تنها برای تولید شراب و سایر نوشیدنی ها بلکه به عنوان یک محصول غذایی و یک ماده غذایی دارویی نیز مورد استفاده قرار می گیرد. انگور کمک می کند مشکلات گوارشی و یبوست ، مشکلات کلیوی ، خستگی ، بیماری های چشم مانند تخریب ماکولا و آب مروارید.
انگور
انگور بذر گیاهان از تیره Vitis است که در بلغاری به عنوان انگور شناخته می شود. از نظر گیاه شناسی ، انگور میوه توت فرنگی محسوب می شود. انگورها دارای میوه های کوچک گرد یا بیضی شکل ، با پوستی نیمه شفاف و صاف است. برخی از انواع انگور حاوی دانه های خوراکی هستند ، در حالی که برخی دیگر بدون دانه هستند.
چرا انگور بخوریم
انگور یکی از مفیدترین آنهاست و میوه دوست داشتنی ، به خصوص به دلیل طعم ترش ، بافت تازه ، شادابی و رنگ جذاب آن. خبر خوب این است که این میوه ها پر از مواد مغذی ضروری هستند و از نظر فواید مختلف سلامتی که تقریباً ارائه می دهند تقریباً مانند دارو هستند.
طرز تهیه مربا تازه ، مارمالاد و شربت انگور سیاه
توت سیاه دارای تعدادی از خواص مفید بر روی بدن انسان است. این میوه دارای ویتامین P فوق العاده بالایی است که به خوبی روی سیستم قلبی عروقی کار می کند ، در عین حال اثر ضد ویروسی شدیدی دارد. توت سیاه همچنین منبع خوبی از کلسیم و ویتامین C است. ما به شما سه دستورالعمل برای ذخیره میوه های خوشمزه در ماه های سرد ارائه می دهیم.
بیایید از انگور فرنگی انگور شربت و مربا درست کنیم
انگور فرنگی به انگور آلمانی یا خاردار نیز معروف است و نباید آن را با انگور کینگ ، که نوعی گیاه است که به طور گسترده ای در داروخانه استفاده می شود ، اشتباه گرفت. با این حال ، انگور فرنگی نیز بسیار مفید است. توت آن می تواند در سایه های مختلف باشد ، اما ویژگی این است که پوستی که میوه آنها را پوشانده است ، شفاف است و چند دانه کوچک را پنهان می کند.