دستور العمل های خوشمزه شکلات خانگی

فهرست مطالب:

تصویری: دستور العمل های خوشمزه شکلات خانگی

تصویری: دستور العمل های خوشمزه شکلات خانگی
تصویری: طرز تهیه کیک خانگی ساده و خوشمزه با روکش شکلات 2024, نوامبر
دستور العمل های خوشمزه شکلات خانگی
دستور العمل های خوشمزه شکلات خانگی
Anonim

در گذشته ، دستور العمل های شکلات خانگی بسیار محبوب و مورد استفاده قرار می گرفت. امروزه صنعتی شدن آنها را به فراموشی سوق داده است. با این حال ، متخصصان می دانند که شکلات خانگی همیشه اشتها آورتر از فروشگاه است. آماده سازی آن به تلاش زیادی احتیاج ندارد ، بنابراین در این فرآیند می توانید کودکان - بزرگترین طرفداران این وسوسه را نیز در آن قرار دهید.

شکلات مایع خانگی یک راه حل مناسب برای دسر و همچنین به عنوان یک افزودنی فوق العاده برای کیک یا کیک است. به هر مناسبتی که باشد ، مطمئنا عزیزان از آن قدردانی خواهند کرد. در اینجا نحوه ساخت آن آورده شده است:

شکلات مایع خانگی

محصولات لازم: 250 گرم شیر خشک ، 1 قاشق چایخوری. شکر ، 100 گرم کره ، 4 قاشق غذاخوری. کاکائو شیرین نشده

شکلات
شکلات

طرز تهیه: شیرخشک را در ظرفی ریخته و کاکائو را به آن اضافه کنید. خوب مخلوط کنید تا یک مخلوط همگن بدست آید.

یک لیوان چای آب و شکر را در قابلمه بریزید. اجاق را روی حرارت کم قرار دهید. وقتی شکر ذوب شد ، کره را اضافه کنید ، سپس خوب مخلوط کنید. می توان با وانیل طعم دار کرد.

پس از ذوب شدن کره ، قالب را از روی حرارت بردارید. شیر خشک و کاکائو را اضافه کنید. برای درک بهتر ، ترجیحاً با سیم مخلوط کنید. برای بهتر شدن آن ، شکلات مایع را از صافی صاف کنید تا همه توده های کوچک آن برداشته شود و خوب و لطیف شود.

شکلات خانگی ارگانیک

پخش شکلات
پخش شکلات

مواد لازم: کره کاکائو ، پودر کاکائو خام ، روغن نارگیل فشرده شده سرد ، عسل (یا شربت افرا) ، مغزها ، میوه های خشک ، پوست مرکبات ، دانه های لوبیای وانیل ، گل آمارانت ، برگ های نعناع تازه یا فلفل قرمز.

روش تهیه: 50 گرم کره کاکائو در یک حمام آب در یک کاسه بزرگ با آب گرم ذوب می شود. بعد از حدود 10 دقیقه ، وقتی کاملا ذوب شد ، 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. پودر کاکائو خام به شدت هم بزنید.

در صورت تمایل می توان شربت افرا یا عسل را برای شیرینی بیشتر اضافه کرد. آجیل ، میوه ها ، پوست یا مواد دیگر را اضافه کنید.

مخلوط شکلات حاصل بر روی سطح صاف ریخته می شود ، که با بسته بندی پلاستیکی پوشانده شده است. حدود 20 دقیقه در یخچال بگذارید تا سفت شود. گزینه دیگر ریختن مخلوط در قالبهای موجود است.

توصیه شده: