دستورالعمل بهداشتی: سالاد با گیاه چنار و قاصدک

تصویری: دستورالعمل بهداشتی: سالاد با گیاه چنار و قاصدک

تصویری: دستورالعمل بهداشتی: سالاد با گیاه چنار و قاصدک
تصویری: طرز تهیه سالاد تند خیار/ مخلفات خیار تند _SKT 2024, سپتامبر
دستورالعمل بهداشتی: سالاد با گیاه چنار و قاصدک
دستورالعمل بهداشتی: سالاد با گیاه چنار و قاصدک
Anonim

تعداد کمی از افراد می دانند که چنار علف هرز نیست ، بلکه یک گیاه است. این ماده در همه جای حیاط ها ، باغ ها ، چمنزارها و مراتع یافت می شود. حدود 200 نوع شناخته شده است. در کشور ما معروف ترین چنار برگریز است.

سال ها پیش به دلیل خاصیت درمانی در چین با قیمت بسیار بالایی به فروش می رسید. این اثرات ضد باکتری ، ضد میکروبی ، ملین و ادرار آور است. این علف هرز یکی از مفیدترین هدایای طبیعت است.

از برگ ها ، دانه ها و آب آن استفاده می شود. اگر یک برگ را بجوید و آن را روی زخم قرار دهید ، از آن در برابر عفونت محافظت می کند ، درد را تسکین می دهد ، به گزش حشرات ، گزش پشه ، برنده ، جوش و حتی نیش مار کمک می کند.

این به اشکال مختلفی استفاده می شود - مانند چای ، پماد ، دم کرده. اگر زخم باز دارید ، برگ های چنار جمع شده و با زخم باند به مدت یک شب به زخم بسته می شوند. فقط در عرض یک ساعت درد کسل می شود و زخم پوسته می شود.

همچنین برای درمان زخم ، کولیت ، التهاب مجاری تنفسی ، سرفه سیاه و غیره استفاده می شود. چنار به خونریزی داخلی و بواسیر کمک می کند. امروزه گزارش شده است که به درمان برخی سرطان ها کمک می کند.

سالاد
سالاد

کمپرس با برگ خرد شده چنار برای التهابات چشم نیز ساخته می شود. به این ترتیب تهیه شده ، به التهاب دهان نیز کمک می کند - غرغره درست می شود. از دم کرده این گیاه برای مشکلات پوستی ، شستشو ، زخم های باز و التهاب پوست استفاده می شود.

از چنار علاوه بر بهبود در آشپزخانه نیز استفاده می شود. در اینجا یک دستورالعمل برای تهیه یک سالاد خوشمزه و سالم آورده شده است:

برگ چنار ، برگ قاصدک ، چغندر ، گردو ، کشمش و زیتون را جمع کنید. چغندر قرمز را روی یک رنده درشت در یک کاسه شسته ، پوست کنده و رنده می کنیم. سبزها شسته شده و به صورت نوارهای نازک بریده می شوند. همه محصولات را مخلوط کنید.

یک پانسمان از روغن زیتون ، سرکه ، کمی نمک هیمالیا تهیه کنید و هم بزنید. سالاد را مزه دار کنید و بلافاصله سرو کنید ، با زیتون تزئین کنید! خوشمزه و بسیار مفید برای سلامتی ما!

توصیه شده: