2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
میوه ها و سبزیجات برای داشتن یک رژیم غذایی متعادل ضروری است. حتی در طول زمستان باید ویتامین های لازم را از آنها دریافت کنیم. اما چگونه می توان میوه ها و سبزیجات را از باغ در طول زمستان یا حداقل در بیشتر آن نگهداری کرد؟
درست است که انواع میوه ها و سبزیجات در تمام طول سال در سوپرمارکت ها به فروش می رسند ، اما به هیچ وجه نمی توان آنها را با محصولاتی که خودمان پرورش داده ایم مقایسه کرد. شما می توانید به راحتی سیب ها را برای مدت طولانی ذخیره کنید.
پس از چیدن ، کافی است آنها را در یک جعبه پشت سر هم قرار دهید. به یاد داشته باشید که ذخیره میوه ها فقط در صورت آسیب دیدن خارجی ممکن است اتفاق بیفتد - بهتر است بلافاصله آنها را مصرف کنید ، زیرا مطمئناً به سرعت پوسیده می شوند.
شما می توانید زیر خود میوه کاه بچینید ، گزینه آسان دیگر بسته بندی هر سیب در یک تکه روزنامه یا کاغذ است. با این روش بسته بندی می شود ، سیب ها مدت طولانی دوام می آورند - به این ترتیب ، وقتی در کاغذ بپیچید ، توسعه میکروارگانیسم ها به تأخیر می افتد. جدا شده از یکدیگر ، سیب در انتقال پوسیدگی سخت خواهد بود.
با این کار می توانید چند ماه دیگر آنها را خوراکی بگذارید. همچنین بهتر است میوه ها را در مکان خنک نگه دارید - اگر خانه دارید ، بهتر است در زیرزمین باشید. هدف این نیست که میوه را از نور خورشید روشن کنید.
اگر در یک آپارتمان زندگی می کنید ، می توانید سیب ها را در تراس ذخیره کنید ، و مجبورید مکانی را که در معرض نور خورشید قرار ندارد انتخاب کنید. دمای محلی که سیب ها را قرار داده اید نباید بیش از ده درجه باشد یا به زیر صفر برسد.
برای اینکه یخ نزند خوب است که سیب ها را با یک پتوی قدیمی مناسب بپیچید. اگر سر سیرها را بین سیب ها قرار دهید ، از آنها در برابر پوسیدگی زودرس محافظت می کند.
آخرین شرط اینکه سیب ها به مدت طولانی دوام داشته باشند و خوراکی باشند این است که بطور دوره ای بررسی کنید که آیا بین آنها پوسیدگی وجود دارد یا خیر. اگر موردی وجود دارد ، البته باید کنار گذاشته شود.
توصیه شده:
نحوه نگهداری تخم مرغ به مدت طولانی تر
تخم های ذخیره شده مناسب می توانند بیش از یک ماه دوام بیاورند. بعد از تخمگذار ممکن است تا 45 روز قابل استفاده باقی بمانند. در صورت خرید تخم مرغ ، همیشه تاریخ انقضا روی بسته بندی را بررسی کنید ، زیرا خوردن تخم مرغ قدیمی می تواند باعث ناراحتی دستگاه گوارش و سالمونلا شود.
نحوه ذخیره سازی محصولات به مدت طولانی تر
با نگهداری مناسب می توانید برای مدت طولانی تری غذای تازه برای خود تهیه کنید. 10 نکته ما در این زمینه به شما کمک می کند. 1. دمای یخچال را از -5 درجه سانتیگراد کمتر نکنید. 2. میوه ها و سبزیجات را قبل از خوردن بشویید ، نه قبل از یخ زدن. میوه ها و سبزیجات را همزمان نگهداری نکنید و بعضی از میوه ها (مانند سیب) گاز اتیلن ساطع می کنند که باعث خراب شدن سبزیجات می شود.
کدام پنیر را می توانید برای مدت طولانی در یخچال نگهداری کنید؟
اگر دور بریزید پنیر از یخچال و فریزر خود حتی با دیدن اولین ابتدای قالب در کنار آن ، شما کار درستی انجام نمی دهید. از بین بردن غیر ضروری مواد غذایی ، حتی نباید هدر داد محصولی با طعم استثنایی. این به این دلیل است که پنیر در واقع ماندگاری بیشتری نسبت به تصور بسیاری از ما دارد.
چهار روش برای نگهداری طولانی مدت گلابی
با غنی بودن ویتامین ها گلابی ها از مفیدترین میوه ها هستند. متأسفانه ، آنها از دوام بالایی برخوردار نیستند ، بنابراین خوب است که یاد بگیرید چگونه آنها را ذخیره کنید تا ماندگاری آنها افزایش یابد. در اینجا آنچه می توانید امتحان کنید: ذخیره گلابی در گنجه اگر یک اتاق مخصوص برای حفظ دمای هوا در حدود -1 تا 0 درجه و ترتیب گلابی ها در جعبه ها دارید ، می توانید آنها را برای مدت طولانی ذخیره کنید و برای انواع زمستانی می تواند تا 4 ماه برسد.
نحوه نگهداری و نگهداری گوشت شکار
گوشت شکار به دلیل ساختار و خاصیت آن به روش خاصی ذخیره می شود تا از فساد جلوگیری کرده و طعم آن را حفظ کند. اگر بیش از 24 ساعت در دمای اتاق باقی بماند ، به طور حتم خراب می شود. مطمئن ترین راه برای محافظت از آن سرما است. این ایمن ترین روش برای نگهداری و ذخیره سازی است گوشت شکار .
