2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بعد از تولید مقدار زیادی پیاز ، بسیار مهم است که بتوانیم آن را در زمستان ذخیره کنیم. استقامت به موارد زیر بستگی دارد:
- کیفیت تنوع و نسبت دی ساکاریدها به مونوساکاریدها. انواع با نسبت بالاتر ماندگاری بالاتری دارند. برخی از با دوام ترین انواع عبارتند از: Jubilee 50، Uspeh 6F، Konkurent، Lyaskovski 58، Trimontium and Pioneer، Plovdiv Red and Plovdiv 10، Spanish 482، Asenovgradska Kaba 5؛
- بارندگی در فصل رشد. با بارندگی شدید ، مدت زمان ذخیره سازی کاهش می یابد.
- در حال رشد پیاز در خاک های سبک و ماسه ای ؛
- به روشهای کاربردی کشاورزی در فصل رشد بستگی دارد.
- جمع شدن سرها در زمان بهینه قبل از بلوغ کامل آنها.
به منظور حفظ تعداد ، مقاومت و رنگ پوست پیازها ، که دوام آنها به آن بستگی دارد ، زمان برداشتن و روش خشک شدن مهم است. مناسبترین لحظه برای استخراج پیاز زمانی است که پیازها در مرحله تخمگذاری برگها و خشک شدن آنها در تکه های کوچک برداشته شوند.
- وضعیت گردن پیازها. وقتی گردن نازک و بسته باشد ، ذخیره بهتر زمستان را تعیین می کند.
- برداشت پیاز وقتی با کاشت مستقیم رشد می کند دوام بیشتری دارد.
- در صورت استفاده از انبارها و فن آوری های مناسب.
هنگامی که پیاز برداشت و به صورت رقمی مرتب شد ، بهتر است ابتدا با یک پیاز که دوام چندانی ندارد شروع شود. خوب است که از انواع پیازهای نیمه تند و شیرین تا پایان ژانویه استفاده شود ، و arpadzhitsi برای ذخیره سازی طولانی تر - تا پایان ماه مارس و اوایل آوریل نگهداری می شود.
توصیه شده:
نگهداری و نگهداری سیر
سیر یک سبزی است که علاوه بر خوشمزه بودن و بسیار معطر بودن ، مفید نیز هست. برای بسیاری از غذاهای پخته شده مناسب است و عطر و طعم خاصی می دهد که فقط این سبزی دارد. این ماده به هر روشی به صورت خام ، هر ظرف ، کنسرو شده ، تازه ، قدیمی قابل مصرف است.
نگهداری و نگهداری زغال اخته
بلوبری بسیار غنی از ویتامین A و ویتامین C است. بلوبری علاوه بر طعم و مزه ، برای انواع مختلف بیماری ها نیز اثر درمانی دارد - کلسترول پایین تر ، برای بهبود بینایی بسیار مفید ، کمک به اختلالات تخریب عصبی و غیره. زغال اخته پس از پوست کندن ، ماندگاری زیادی ندارد و باید حفظ شود یا مصرف شود.
نحوه نگهداری و نگهداری گوشت شکار
گوشت شکار به دلیل ساختار و خاصیت آن به روش خاصی ذخیره می شود تا از فساد جلوگیری کرده و طعم آن را حفظ کند. اگر بیش از 24 ساعت در دمای اتاق باقی بماند ، به طور حتم خراب می شود. مطمئن ترین راه برای محافظت از آن سرما است. این ایمن ترین روش برای نگهداری و ذخیره سازی است گوشت شکار .
نحوه نگهداری سیر و پیاز
پیاز و سیر از اجزای مهم در تهیه غذاهای مختلف هستند که بدون آنها طعم و عطر یکسان نیست ، بنابراین خوب است یاد بگیرید که چگونه این سبزیجات را به طور صحیح در زمستان و تابستان ذخیره کنید. نحوه نگهداری سیر سیر یک گیاه پیازدار است که با طعم و بوی تند مشخص می شود.
نحوه نگهداری مناسب پیاز در خانه
پیاز یکی از اساسی ترین مواد لازم در آشپزخانه است. پیاز انواع مختلفی دارد. به اشکال ، اندازه ها و رنگ های مختلفی ارائه می شود و هر کدام طعم خاص خود را دارند و به منحصر به فرد بودن غذا کمک می کنند. معمولاً مردم مقدار بیشتری را برای ذخیره سازی خریداری می کنند ، اما چون بلافاصله استفاده نمی شود ، پیاز نرم می شود ، خراب می شود و اغلب بدون دیدن پیشخوان آشپزخانه دور ریخته می شود.
