2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اگر مقدار زیادی آلو دارید ، تعجب نکنید که با آنها چه کار کنید ، اما برای خلق شاهکارهای واقعی آشپزی از آنها استفاده کنید. اول از همه ، این مربای آلو است.
شما به پانصد آلو تمیز ، بدون حفره و پوست نیاز دارید. علاوه بر این - چهارصد گرم شکر ، دویست میلی لیتر آب ، یک تکه زنجبیل.
آب را در قابلمه ای بریزید و آلوها را بریزید - باید به آرامی آنها را بپوشاند. آنها را بپزید تا نرم شوند. شکر و زنجبیل را اضافه کنید و چهل دقیقه دیگر بپزید.
زنجبیل را بردارید ، آلوها را با مخلوط کن بزنید ، روی اجاق بگذارید تا جوش بیاید و خاموش شود. مارمالاد به رنگ کهربا بدست می آید. برای مربا تیره ، آلوها را با پوست بجوشانید.
می توانید سس گوشت و سبزیجات رست شده تهیه کنید. برای این کار به یک کیلو آلو ، پنجاه میلی لیتر آب ، دو قاشق غذاخوری شوید خرد شده ، یک حبه سیر خرد شده ، یک قاشق غذاخوری دانه گشنیز آسیاب شده ، یک قاشق غذاخوری پاپریکا ، یک قاشق چایخوری فلفل قرمز ، یک قاشق غذاخوری نمک نیاز دارید. ، یک قاشق چایخوری نمک.
آلوها را باید با آب بجوشانید تا زمانی که پوست آنها برداشته شود و نرم شود. آنها را از طریق آبکش مالیده و بگذارید تا بجوشند. وقتی حباب ظاهر شد ، تمام مواد دیگر را اضافه کنید و به مدت پنجاه دقیقه بپزید. می توانید سس را درون شیشه ها بریزید و روی آن کمی روغن بریزید. در یخچال نگهداری کنید.
می توانید از ترشی آلو اسب بخار درست کنید. برای این کار به دو لیتر آب ، یک قاشق چای خوری شکر ، سه قاشق غذاخوری نمک ، صد میلی لیتر سرکه ، یک سر سیر ، دو پیاز ، دانه های فلفل سیاه ، آلو نیاز دارید.
آلوها را به دو نیم کرده و سنگها را تمیز کنید. پیاز را به صورت دایره ای برش دهید. در شیشه های تمیز کمی پیاز ، کمی فلفل سیاه ، دو یا سه حبه سیر قرار دهید.
آلوهای خرد شده را اضافه کنید. ماریناد را از آب ، شکر و نمک بجوشانید و داخل شیشه ها بریزید. بعد از بیست دقیقه ، ماریناد را دوباره داخل تابه بریزید ، جوش بیاورید ، سرکه را اضافه کنید و دوباره بجوشانید.
داخل شیشه ها بریزید و با پتو بپوشانید. پس از چند روز ، آلوهای ترشی سرد آماده خوردن هستند.
توصیه شده:
چه چیزی باید با گوشت چرخ کرده طبخ شود
اگر فکر می کنید با گوشت چرخ کرده چه چیزی بپزید ، دو پیشنهاد ما برای غذاهای خوشمزه گوشت چرخ کرده را ببینید. دستور اول لانه های گوشت چرخ کرده است ، و دوم لازانیا خوشمزه است. لانه های گوشت چرخ کرده محصولات لازم برای لانه های گوشت چرخ شده:
چه چیزی با کاهو طبخ شود؟
کاهو یک سبزیجات پر برگ و محبوب است که در سفره بالکان بسیار محبوب است و ما به طور سنتی آن را خام می خوریم. کاهوی تازه یکی از اجزای اصلی سالاد کلاسیک بهاری و عید پاک است. همچنین از آنها به عنوان تزیین همبرگر و دونات به همراه خیار و گوجه فرنگی استفاده می شود.
چه چیزی با گولاش طبخ شود
به گولیا سیب زمینی ، کنگر فرنگی یا کنگر فرنگی اورشلیم نیز می گویند. او نماینده خانواده Compositae است که در میان بسیاری از نمایندگان مشترک آن آفتابگردان ، گل مروارید ، بابونه ، بومادران ، ادلوس و سایر گونه های گیاهی شناخته شده در بلغارستان وجود دارد.
طرز تهیه ترشی آلو و مربای آلو
آلو یک میوه خوشمزه و یک درمان طبیعی بسیار ارزشمند برای مقابله با تعدادی از مشکلات سلامتی است. این مواد به ویژه برای کلیه ها ، فعالیت عضله قلب و همچنین برای افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند مفید هستند. همچنین آلو برای کسانی که روده تنبلی دارند ، یک ماده غذایی توصیه شده است ، زیرا توانایی افزایش چرخش روده را دارد.
چه چیزی از آلو نجات می یابد و نحوه طبخ آن
پاستل قوطی تهیه شده به روشی است که مادربزرگ ها و مادربزرگ های بزرگ آن را درست کرده اند. در عمل ، این ظرف یک پوره میوه ای غلیظ و خشک است که به آن قند یا شیرین کننده های دیگری اضافه نمی شود. این روش آماده سازی خواص ارزشمند محصولات را حفظ می کند ، در عین حال ما را از تجمع چربی محافظت می کند.
