چه چیزی از آلو نجات می یابد و نحوه طبخ آن

تصویری: چه چیزی از آلو نجات می یابد و نحوه طبخ آن

تصویری: چه چیزی از آلو نجات می یابد و نحوه طبخ آن
تصویری: برای درمان فوری یبوست چه چیزی بخوریم ؟ 2024, نوامبر
چه چیزی از آلو نجات می یابد و نحوه طبخ آن
چه چیزی از آلو نجات می یابد و نحوه طبخ آن
Anonim

پاستل قوطی تهیه شده به روشی است که مادربزرگ ها و مادربزرگ های بزرگ آن را درست کرده اند. در عمل ، این ظرف یک پوره میوه ای غلیظ و خشک است که به آن قند یا شیرین کننده های دیگری اضافه نمی شود.

این روش آماده سازی خواص ارزشمند محصولات را حفظ می کند ، در عین حال ما را از تجمع چربی محافظت می کند.

آلو برای افرادی که از روده تنبل رنج می برند بسیار مفید است. آنها همچنین برای فعالیت عضله قلب مفید هستند ، زیرا به حذف کلسترول از بدن کمک می کنند.

آلو برای افرادی که از تصلب شرایین ، بیماری کیسه صفرا ، فشار خون بالا یا مشکلات کلیوی رنج می برند مفید است. آلو سرشار از کربوهیدرات است ، کالری کمی دارد. آنها منبع خوبی از ویتامین C هستند.

چه چیزی از آلو نجات می یابد و چگونه می توان آن را طبخ کرد
چه چیزی از آلو نجات می یابد و چگونه می توان آن را طبخ کرد

ما به شما یک دستورالعمل قدیمی برای تهیه شیرینی آلو پیشنهاد می کنیم که توسط کتابی از الکساندر استرانژف پیشنهاد شده است.

برای این منظور باید آلو خشک و کاملاً شیرین انتخاب شود. بعد از تمیز کردن و شستشوی دقیق ، میوه ها به صورت حفره ای در می آیند و از طریق چرخ گوشت رد می شوند. دوغاب حاصل در یک قابلمه عمیق قرار می گیرد.

این مخلوط باید روی حرارت کم غلیظ شود. سپس فرنی را در یک تشت صاف ریخته (یا بسته به مقدار آن چندین سینی) ، ضخامت لایه فرنی آلو نباید بیش از یک سانتی متر باشد.

قبل از پخش آن را در سینی های سلفون یا کاغذ آغشته شده با کمی روغن یا روغن زیتون قرار دهید. توده میوه را می توان در زیر نور آفتاب یا در کوره ای که تا 80 درجه گرم می شود خشک کرد.

وقتی پوسته ای روی سطح ایجاد می شود ، خشک شدن باید انجام شود. پس از آن پتک را برگردانده و از طرف دیگر خشک می کنند تا زمانی که از چسبیدن به انگشتان متوقف شود.

هنگامی که پاستل به خوبی خشک می شود ، می توان آن را در کیسه های سلفون در مکانی خشک که سالها می توان در آن نگهداری کرد ، نگه داشت.

توصیه شده: