2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
چگونه می توانید یک فرد افسرده را از خودکشی باز دارید؟ محققان دانشگاه کلمبیا می گویند ، آزمایش خون وی ابتدا باید انجام شود. به گفته آنها افرادی که بدن آنها از کمبود اسیدهای چرب امگا 3 رنج می برد مستعد خودکشی هستند.
یافته جدید با تحقیقات اضافی تایید شده است ، که نشان می دهد افرادی که ماهی زیادی می خورند ، فکر خودکشی پنجاه درصد کمتر از کسانی که غذاهای ماهی را از دست می دهند ، اتفاق می افتد.
در جهان متمدن ، مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی عروقی به طور مداوم در حال افزایش است و در اسکیموهایی که فقط غذاهای دریایی می خورند ، این نوع مرگ و میر به طور کامل وجود ندارد.
محافظ آنها در این زمینه اسیدهای چرب امگا 3 است ، که بدن نمی تواند به تنهایی تولید کند. در حال حاضر ، مردم در سراسر جهان فقط یک بیستم اسیدهای چرب لازم بدن خود را دریافت می کنند ، زیرا آنها بر گوشت و محصولات حیوانی تأکید دارند.
در کشورهایی که مردم ماهی نمی خورند ، خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و افسردگی زیاد است و ماهی که اغلب در سفره غذا سرو می شود ، اختلالات روانی پاتولوژیک موارد جداگانه ای است.
از اوایل سال 1959 دانشمندان آمریکایی به این نتیجه رسیدند که تغییرات ناگهانی در خلق و خوی افراد ممکن است به دلیل کمبود اسیدهای چرب امگا 3 باشد. کمبود آنها می تواند علائم افسردگی و افسردگی پس از زایمان ایجاد کند.
هنگامی که اسیدهای چرب امگا 3 وارد بدن ما می شوند ، بلافاصله جذب سلول های ما می شوند و بر ساختار و فعالیت آنها تأثیر می گذارد. این اسیدهای ارزشمند کار قلب ، مغز ، چشم و مفاصل را بهبود می بخشد ، سطح کلسترول بد خون را کاهش می دهد.
آنها یک اثر ضد التهابی دارند و آنتی اکسیدان های بسیار خوبی هستند - به دفع مواد مضر از بدن کمک می کنند و با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند.
اسیدهای چرب امگا 3 به افسردگی ، بیماری های عصبی ، اگزما ، آلرژی ، آسم ، بیش فعالی در کودکان ، پسوریازیس ، پوکی استخوان ، آرتروز کمک می کند.
برای به دست آوردن اسیدهای چرب ارزشمند امگا 3 بدن ، باید به طور مرتب آجیل خام ، ماهی آزاد ، کنسرو ساردین یا ماهی تن و همچنین تخم مرغ بخورید.
برای طعم دادن به سالاد ، از روغن زیتون استفاده کنید و به طور منظم ماهی روغنی - ماهی قزل آلا ، ساردین ، قزل آلا ، ماهی تن ، شاه ماهی بخورید. حداقل سه یا چهار بار در هفته ماهی و غذاهای دریایی بخورید.
توصیه شده:
اسیدهای چرب امگا 3
اسیدهای چرب امگا 3 چربی های سالم هستند که به جلوگیری از طیف وسیعی از مشکلات سلامتی از جمله بیماری های قلبی عروقی ، افسردگی ، آسم و آرتریت روماتوئید کمک می کنند. امگا 3 همراه با اسیدهای چرب امگا 6 برای تعدادی از فرایندهای بیوشیمیایی بدن بسیار مهم هستند.
12 ماده غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3
اسیدهای چرب امگا 3 فواید مختلفی برای بدن و مغز دارند. بسیاری از سازمان های بهداشتی توصیه می کنند حداقل 250-500 میلی گرم مصرف کنند امگا 3 در روز در بزرگسالان لیست را با مرور کنید 12 ماده غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 : 1. ماهی خال مخالی ماهی خال مخالی به طور باورنکردنی غنی از مواد مغذی است - 100 میلی گرم ماهی خال مخالی حاوی 200٪ از مقدار توصیه شده دریافت ویتامین B12 و 100٪ از مقدار توصیه شده روزانه سلنیوم است.
اسیدهای چرب امگا 6
اسیدهای چرب امگا 6 اسیدهای چرب ضروری هستند. برای سلامتی انسان ضروری هستند. بدن نمی تواند به تنهایی آنها را سنتز کند - آنها را باید از طریق غذا بدست آوریم. همراه با اسیدهای چرب امگا 3 ، اسیدهای چرب امگا 6 نقش مهمی در عملکرد مغز و همچنین در رشد و نمو طبیعی دارند.
اسیدهای چرب امگا 9 - آنها کدامند؟
چربیها به بدن احتیاج دارند زیرا ذخیره انرژی دارند ، بخشی از غشای سلول هستند و اندامهای داخلی را با یک لایه محافظ می پوشانند. اسیدهای چرب نقش ویژه ای دارند - آنها ماده اولیه ای برای سنتز موادی هستند که فشار خون را کاهش می دهند ، درجه حرارت را افزایش می دهند ، حساسیت رشته های عصبی را افزایش می دهند و بسیاری از عملکردهای دیگر را دارند.
اسیدهای چرب امگا 9
اسیدهای چرب امگا 9 اسیدهای چرب مهمی هستند که بدن نمی تواند به تنهایی سنتز کند و لازم است از طریق غذا یا مکمل ها به بدن وارد شوند. این گروهی از 5 اسید چرب اشباع نشده است ، مهمترین آنها برای انسان دو اسید - اسیدهای اوریک و اولئیک است. مخرج مشترک بین هر پنج اسید چرب که آنها را به هم متصل می کند ، پیوند کربن دوگانه در موقعیت امگا 9 در ساختار مولکولی آنها است.
