چه چیزی باید با گوشت چرخ کرده طبخ شود

فهرست مطالب:

تصویری: چه چیزی باید با گوشت چرخ کرده طبخ شود

تصویری: چه چیزی باید با گوشت چرخ کرده طبخ شود
تصویری: کتلت سیب زمینی با گوشت چرخ کرده - خوشمزه ترین کتلت ایرانی رو درست کن 2024, نوامبر
چه چیزی باید با گوشت چرخ کرده طبخ شود
چه چیزی باید با گوشت چرخ کرده طبخ شود
Anonim

اگر فکر می کنید با گوشت چرخ کرده چه چیزی بپزید ، دو پیشنهاد ما برای غذاهای خوشمزه گوشت چرخ کرده را ببینید. دستور اول لانه های گوشت چرخ کرده است ، و دوم لازانیا خوشمزه است.

لانه های گوشت چرخ کرده

محصولات لازم برای لانه های گوشت چرخ شده: 500 گرم گوشت چرخ کرده ، 50 میلی لیتر شیر گاو ، 100 گرم نان ، حدود 200 گرم سیب زمینی له شده ، 30 میلی لیتر روغن ، 30 گرم پیاز کهنه ، 50 گرم خیار و 50 گرم هویج ، 1 تخم مرغ ، چند دانه فلفل سیاه ،، قاشق چایخوری. زیره و ½ قاشق چایخوری. مرزه

روش آماده سازی: گوشت چرخ کرده را بهمراه شیر ، نان ، تخم مرغ ، پیاز ریز خرد شده و ادویه جات ورز دهید. بگذارید مخلوط حدود یک ساعت بماند. از مخلوطی که در حال حاضر ایستاده است ، لانه ها را شکل دهید و آنها را در ظرف از قبل چرب شده بچینید.

بین لانه ها و روی آنها روغن بپاشید و کمی در فر بپزید. قالب را برداشته و لانه ها را با سیب زمینی له شده پر کنید. با دانه های فلفل سیاه ، خیار و تکه های هویج تزئین کنید. دوباره داخل فر بگذارید و ده دقیقه دیگر بپزید.

چه چیزی باید با گوشت چرخ کرده طبخ شود
چه چیزی باید با گوشت چرخ کرده طبخ شود

با سیب زمینی سرخ کرده ، سالاد گل کلم یا ترشی سرو کنید.

لازانیا با پیاز

محصولات لازم: 500 گرم گوشت چرخ شده ، 500 گرم پیاز ، 2 قاشق غذاخوری. پوره گوجه فرنگی ، 6 قاشق غذاخوری. روغن ، 500 گرم گوجه فرنگی ریز خرد شده ، 1 قاشق چایخوری. دارچین ، فلفل سیاه ، حدود 100 گرم پنیر زرد ، 2 بسته پوسته خوب شیرینی یا 1 بسته بزرگ پوسته ، 1 عدد گوجه فرنگی ، 4 حبه سیر ، 150 گرم ماست ، نمك به مزه ، ½ قاشق چایخوری. کیم خیابانی

روش آماده سازی: پیاز را حلقه حلقه کنید و با نصف روغن و کمی آب خورشت قهوه ای بزنید تا رنگ شفاف پیدا کند. آن را بیرون آورده و نمک بزنید. گوشت چرخ کرده را با 2 قاشق غذاخوری دم کنید. روغن ، همراه با رب گوجه فرنگی. گوجه فرنگی های ریز خرد شده و سیر خرد شده را حدود 5 دقیقه دم کنید. دارچین ، زیره ، نمک و فلفل را اضافه کنید.

پنیر زرد را رنده کنید و 2 قاشق غذاخوری بگیرید. بقیه را به ماست اضافه کنید ، آنها را برای مدتی روی آتش گرم کنید و به سس اضافه کنید.

در ظرف چرب شده 3-4 پوسته قرار دهید ، 3 قاشق غذاخوری بریزید. سس گوجه فرنگی ، 3 قاشق غذاخوری. پیاز ، و 3 قاشق غذاخوری. گوشت چرخکرده. لایه ها را به طور مساوی روی هم پخش کنید. بنابراین با سایر محصولات ادامه دهید.

روی آن را گوجه فرنگی خرد شده و حلقه های پیاز از قبل برش خورده قرار دهید. با پنیر زرد باقیمانده بپاشید. حدود 40 دقیقه در فر متوسط بپزید ، لازانیا را با فویل بپوشانید تا روی آن نسوزد.

توصیه شده: