2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
هر زن خانه دار بعد از یک روز کاری طولانی می خواهد برای همه خانواده چیزی سریع ، آسان و خوشمزه بپزد. در اینجا چند ایده فست فود برای تعجب و خوشحالی خانواده و چرا مهمانان غیر منتظره آورده نشده است.
لانه های گوشت چرخ کرده و قارچ
عکس: وانیا جورجیوا
محصولات لازم: گوشت چرخ کرده - 500 گرم ؛ نان - 1 برش ؛ تخم مرغ - 6 عدد ؛ قارچ - 5 عدد ؛ پیاز - 1 سر جعفری - 1/2 دسته ؛ روغن - 5 قاشق غذاخوری فلفل؛ نمک؛ زیره.
طرز تهیه: گوشت چرخ کرده را با پیاز ریز خرد شده ، جعفری خرد شده ، یک عدد تخم مرغ ، نمک ، فلفل ، زیره و برش نان از قبل خیسانده شده در آب ورز دهید. گوشت چرخ کرده تمام شده را با فویل شفاف بپیچید و اجازه دهید به مدت 30 دقیقه بماند. گوشت چرخ کرده را به 5 قسمت مساوی تقسیم کنید و با دستان خود فرورفتگی هایی ایجاد کنید که قارچ ها را بدون کنده در آن قرار دهید. در هر لانه 1 قاشق غذاخوری قرار دهید. کره آن را در فر از قبل گرم شده با دمای 180-200 درجه به مدت حدود 45 دقیقه بپزید ، سپس یک عدد تخم مرغ را بزنید و دوباره به فر برگردانید تا فقط روی حرارت زیاد بپزد.
بلونز اسپاگتی
محصولات لازم: اسپاگتی - 200 گرم؛ گوشت چرخ شده - 250 گرم ؛ هویج - 1 عدد ؛ پوره گوجه فرنگی - 100 گرم ؛ شراب قرمز - 1/2 قاشق چایخوری ؛ روغن زیتون؛ نمک؛ ریحان؛ پونه کوهی؛ پنیر پارمزان.
طرز تهیه: گوشت چرخ کرده و هویج را در روغن زیتون سرخ کنید. پوره گوجه فرنگی و شراب قرمز را اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید و نمک ، ریحان و پونه کوهی را مزه دار کنید. خوب هم بزنید و از روی حرارت بردارید. مطابق دستورالعمل موجود در بسته ، اسپاگتی را بجوشانید. با سس آن را آب پز کنید و با پنیر پارمزان رنده شده و یک شاخه ریحان تازه سرو کنید.
کوفته مرتب شده با بادمجان و کدو سبز
عکس: Velichka Shtarbanova
محصولات لازم: گوشت چرخ کرده - 650-700 گرم ؛ تخم مرغ - 1 عدد جعفری - 1/2 دسته ؛ نمک؛ فلفل؛ زیره؛ بادمجان - 1 عدد کدو سبز - 2 عدد ؛ پیاز - 2 سر شوید پوره گوجه فرنگی - 150 - 200 گرم ؛ روغن زیتون.
طرز تهیه: بادمجان را به صورت دایره ای برش داده ، نمک اضافه کرده و اجازه دهید آب آن خارج شود. کدو سبز و پیاز را به صورت دایره هایی در حدود 2 سانتی متر برش داده و گوشت چرخ کرده را با 1 سر پیاز ریز خرد شده ، جعفری ، تخم مرغ و ادویه جات / نمک ، فلفل ، زیره / ورز دهید. در یک قالب چرب شده ، یک حلقه بادمجان ، کوفته کوفته ، کدو سبز و پیاز و غیره را قرار دهید تا محصولات تمام شود. کمی روغن زیتون بیشتر ، یک مقدار شوید بپاشید و آب گوجه فرنگی را بریزید. قالب را با فویل آلومینیومی بپیچید و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 45 دقیقه بپزید ، سپس فویل را برداشته و 15 دقیقه دیگر بگذارید تا پخته شود.
کاسرول با گوشت چرخ کرده
عکس: کریستینا بونوا
محصولات لازم: گوشت چرخ کرده - 250 گرم ؛ سیب زمینی - 4-5 عدد ؛ ترشی - 2-3 عدد ؛ پیاز - 1 سر تخم مرغ - 2-3 عدد ؛ شیر تازه - 1/2 قاشق چایخوری ؛ آرد - 3 قاشق غذاخوری ؛ کره پنیر؛ نمک؛ فلفل؛ زیره؛ مرزه
طرز تهیه: سیب زمینی ، خیار و پیاز را ریز خرد کنید. آنها را در ظرف چرب شده بریزید و گوشت چرخ کرده را به قطعات اضافه کنید. با تخم مرغ های زده شده با شیر تازه و آرد آن را بپاشید. تکه های کره را اضافه کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید تا محصولات آماده شوند. قبل از بیرون آوردن از فر ، پنیر زرد را بپاشید و بگذارید تا بپزد.
تره فرنگی با گوشت چرخ کرده
محصولات لازم: گوشت چرخ کرده - 500 گرم ؛ تره فرنگی - 5-6 ساقه ، هویج - 2 عدد ؛ گوجه فرنگی - 2 عدد ؛ فلفل قرمز - 1 عدد ؛ روغن زیتون؛ فلفل؛ فلفل قرمز؛ سل
طرز تهیه: تره فرنگی ، هویج و فلفل ریز خرد شده را در کمی روغن زیتون و آب قرار دهید. هنگامی که سبزیجات نرم شدند ، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و بگذارید تا آرام بماند تا ظرف فقط چرب بماند. در آخر ، گوجه فرنگی های ریز خرد شده را اضافه کرده و ادویه ها را میل کنید. به مدت 5-10 دقیقه بجوشانید ، سپس آن را به ظرف منتقل کرده و در فر متوسط بپزید.
با کوفته و پیاز خورشتی بپزید
عکس: Siya Ribagina
محصولات لازم: گوشت چرخ کرده - 750 گرم؛ پیاز - 8 سر پوره گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. برنج پخته شده - 1/2 قاشق چایخوری ؛ جعفری - 1/2 دسته ؛ آرد - 1 قاشق غذاخوری. روغن زیتون؛ فلفل؛ فلفل قرمز؛ نعناع برگ بو؛ سل
طرز تهیه: گوشت چرخ کرده را با پیاز ریز خرد شده ، برنج ، جعفری ، فلفل سیاه و نمک ورز دهید. پیاز باقیمانده را به قطعات بزرگ برش داده و تفت دهید تا در چربی نرم شود.آرد ، فلفل قرمز و نمک را اضافه کنید. در آخر پوره اهدایی را اضافه کنید ، آب گرم را بریزید تا یک سس غلیظ شود. کوفته ، نعناع و برگ بو را اضافه کنید. روی حرارت ملایم بپزید تا کوفته آماده شود. با جعفری ریز خرد شده سرو کنید.
توصیه شده:
زوفا یک ادویه مناسب برای گوشت چرخ کرده و گوشت گاو است
زوفا یک گیاه چند ساله معطر است. در بلغارستان اغلب در جنوب غربی بلغارستان و در منطقه بلوگرادچیک ، روی سنگهای آهکی مرتفع یافت می شود. این ماده بیشتر به عنوان یک گیاه معروف با اثر ضد التهابی مشهور است. عمدتا برای سرفه و مشکلات معده توصیه می شود.
چه چیزی باید با گوشت چرخ کرده طبخ شود
اگر فکر می کنید با گوشت چرخ کرده چه چیزی بپزید ، دو پیشنهاد ما برای غذاهای خوشمزه گوشت چرخ کرده را ببینید. دستور اول لانه های گوشت چرخ کرده است ، و دوم لازانیا خوشمزه است. لانه های گوشت چرخ کرده محصولات لازم برای لانه های گوشت چرخ شده:
تهیه و چاشنی گوشت گوشت چرخ کرده
بدون شک گوشت چرخکرده رتبه بندی یکی از اولین مکان ها در گروه غذاهای مورد علاقه گوشت است. بالاخره چه کسی عاشق موساکا یا کوفته سرخ شده نیست؟ گوشت چرخ کرده معمولاً از مخلوط گوشت استفاده می شود ، زیرا تقریباً به هر غذایی می توان آن را اضافه کرد.
گوشت چرخ کرده سویا - آنچه باید بدانیم
این یک گزینه عالی برای گوشت است دانه های سویا . این محصول مدت زیادی است که توسط گیاهخواران و افرادی که سبک زندگی سالمی دارند استفاده می شود. قبل از روشن کردن گوشت چرخ کرده سویا در فهرست شما باید در مورد آن بیشتر بدانید - مزایا ، مضرات و مهمتر از همه - موارد منع مصرف.
بیایید گوشت چرخ کرده و کوفته گوشت درست کنیم
اگر گیاه خوار هستید یا فقط می خواهید گوشت چرخ کرده یا کوفته گوشت سویا را امتحان کنید ، به خاطر داشته باشید که سویا بسیار مفید است و حاوی بسیاری از مواد مفید موجود در گوشت است. شما می توانید استفاده کنید گوشت چرخ کرده سویا آماده ، و شما می توانید آن را خودتان بسازید.
