2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
ما شنیده ایم که چگونه در بهار باید سبزیجات برگ دار معمول را برای فصل بخوریم ، و در تابستان باید بر میوه های فصلی ، گوجه آفتاب ، خیار ، فلفل و غیره تأکید کنیم.
دقیقاً به این دلیل که هستند فصلی و ما بسیار بیشتر از سموم دفع آفات با محصولات "واقعی" روبرو می شویم. اما این نه تنها در مورد سبزیجات و میوه های بهار و تابستان ، بلکه همچنین در پاییز نیز صدق می کند.
باز هم ، ما باید روی فصلی تمرکز کنیم که بیشتر اوقات رخ می دهد روی میز ما. در اینجا محصولاتی آورده شده است که مصرف آنها در پاییز و به خصوص در ماه نوامبر خوب است ، زیرا آنها نه تنها تازه و خوشمزه هستند بلکه بسیار سالم نیز هستند.
اینها را مرتباً روی میز بگذارید سبزیجات نوامبر و از روحیه و سلامتی خوبی برخوردار خواهید شد.
کلم
اگر هنوز قوطی را با ترشی کلم پر نکرده اید ، پس حتما بعضی کلم ها را بگذارید تا تازه بخورند. کلم از نظر فیبر ، مواد معدنی و ویتامین ها بسیار غنی است. اما این ویتامین به دلیل دارا بودن سرشار از ویتامین C احتمالاً با ارزش ترین است. و تعجب - این ویتامین حتی از لیمو و پرتقال به عنوان رهبر در این زمینه غنی تر است. مخصوصاً وقتی تازه است و تحت عملیات حرارتی قرار نمی گیرد.
و این تمام نیست. کلم همچنین برای رژیم های سم زدایی و کاهش وزن مناسب است زیرا بسیار کم کالری است. دستور العمل های بی شماری برای سالاد کلم وجود دارد ، بنابراین بداهه نوازی کنید و از طعم آن لذت ببرید.
هویج
مخصوصاً مناسب برای مصرف در ماه نوامبر است زیرا آنها سیستم ایمنی بدن ما را تقویت می کنند و اغلب در آستانه زمستان ضعیف تر هستند. آنها بسیار غنی از بتاکاروتن (پروویتامین A) هستند که سموم بدن را پاک می کند و حتی به عنوان محافظ ما در برابر سرطان در نظر گرفته می شود. درباره تأثیری که مصرف هویج بر روی چشمان شما دارد مشهور است - هرچه هویج بیشتری بخورید ، بینایی شما بهتر خواهد بود.
از طریق
تره فرنگی دقیقاً از روی میز ما شروع می شود نوامبر و به همین دلیل ایده خوبی است که اکنون شروع کنید بفهمید چه غذاهای لذیذ تره می توانید درست کنید. این اثر ادرار آور است و به ویژه برای مصرف بیماران دیابتی و مبتلایان به نقرس مناسب است.
جوانه بروکسل
این یکی را دست کم نگیرید سبزیجات در ماه نوامبر چون چیزی عجیب و غریب نیست. بلکه مصرف آن در کشور ما گسترده نیست ، اما بی فایده است. این مینی سبزیجات بسیار غنی از ویتامین C ، پتاسیم ، کلسیم ، فسفر و روی هستند. علاوه بر این ، کالری جوانه بروکسل کم است که باعث می شود قبل از تعطیلات کریسمس غذای خوبی باشد.
توصیه شده:
سفره عید پاک چه باید باشد
عید پاک نزدیک است ، یکی از درخشان ترین اعیاد مسیحیان. سنت حکم می کند که تخم مرغ و کیک عید پاک در جدول حضور داشته باشد ، اما بیایید ببینیم چه چیز دیگری باید روی میز جشن بگذاریم. عید پاک جدا از تعطیل بودن مسیحیان ، تعطیلات آشپزی نیز است. در این روز ، اقوام ملاقات می شوند و خانواده با یک وعده غذای دلپذیر جشن می گیرند.
10 ادویه ای که باید در آشپزخانه شما وجود داشته باشد
آیا دوست دارید از طریق غذاهای لذیذی که از دست شما بیرون می آیند ، آشپزی کنید و یک قطعه خوشبختی به عزیزانتان هدیه کنید؟ خوب ، حتماً 10 مورد بعدی را ذخیره کنید ادویه جات در آشپزخانه که همیشه باید آنجا باشد تا به شما کمک کند. آنها پایان عالی برای ظروف هستند ، که به شما کمک می کنند هرکسی را که به آنها سرو کنید شگفت زده کنید
علفهای هرز ویتامینی که باید در بشقاب شما باشد
از نظر مواد مغذی ، برخی از چمن های وحشی نسبت به گیاهان زراعی برتر هستند. گیاهانی که علف های هرز محسوب می شوند اولین کسانی هستند که در بهار زمین هنوز گرم نشده را تحت فشار قرار می دهند. و آنها ویتامین ها و عناصر کمیاب ارزشمند و همچنین تعدادی ماده مفید دیگر را در خود ذخیره کرده اند.
کارشناسان: حتما پوست میوه ها و سبزیجات را پوست بگیرید
با بهار ، بیشتر و بیشتر سبزیجات تازه در سوپرمارکت ها و بازارها ظاهر می شوند. با این حال ، سبزیجات بهاری اغلب با نیترات پر می شوند ، بنابراین مصرف کنندگان باید بدانند که چگونه آنها را به درستی مصرف کنند. در همین راستا ، کارمندان آژانس ایمنی غذایی بلغارستان شروع به بازرسی از تمام میوه ها و سبزیجات تازه در فروشگاه ها ، انبارها ، صرافی ها و موارد دیگر کردند.
سبزیجات بهاری که باید در سالاد شما وجود داشته باشد
روزها طولانی تر و طولانی تر می شوند ، و گرچه بیرون هنوز کاملاً سرد است ، خورشید به زودی با آغوش گرم خود ما را به وجد می آورد. وقت آن است که از خواب زمستانی بیدار شوید و اگر در ماه های سرد آن را رها کرده اید مراقبت از منوی سالم خود را شروع کنید.
