2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
با نگهداری مناسب می توانید برای مدت طولانی تری غذای تازه برای خود تهیه کنید. 10 نکته ما در این زمینه به شما کمک می کند.
1. دمای یخچال را از -5 درجه سانتیگراد کمتر نکنید.
2. میوه ها و سبزیجات را قبل از خوردن بشویید ، نه قبل از یخ زدن. میوه ها و سبزیجات را همزمان نگهداری نکنید و بعضی از میوه ها (مانند سیب) گاز اتیلن ساطع می کنند که باعث خراب شدن سبزیجات می شود.
3. قارچ ها را در کیسه های کاغذی نگهداری کنید. اگر آنها را درون یک ظرف محکم یا کیسه های پلاستیکی قرار دهید ، محکم نمی مانند.
4- ساقه های سبزیجات مانند کرفس ، مارچوبه ، کنگر فرنگی را باید قبل از نگهداری در یخچال ، در حوله های مرطوب بپیچید تا مدت بیشتری بماند.
5. قبل از منجمد شدن ، سبزیجات باید سفید شوند. 0.5 کیلوگرم سبزیجات با 3 لیتر آب جوش به علاوه 2 قاشق چای خوری نمک ریخته می شود.
6. موز را در یخچال نگهداری کنید. ممکن است پوست آنها قهوه ای شود اما قسمت داخلی آن حفظ خواهد شد. اگر می خواهید موز نارس زودتر برسد ، آنها را در یک کیسه کاغذی با آووکادو قرار دهید.
7. توصیه می شود تخم مرغ ها در دمای اتاق و نه در یخچال نگهداری شوند.
8- گوجه فرنگی را نیز در دمای اتاق ذخیره کنید. یخچال از رسیدن می ایستد و گوجه فرنگی طعم خود را از دست می دهد.
9. سیب زمینی پخته شده در دمای اتاق بیشتر نگهداری می شود.
10. هرگز لبنیات را روی درب یخچال نگهداری نکنید. آنها به سرماي مداوم نياز دارند اما به دليل اينكه درب دائماً باز و بسته مي شود ، تحت تغيير دما قرار مي گيرند.
توصیه شده:
ذخیره سازی شوید ، گزنه و جعفری
طعم شوید ، گزنه و جعفری جزئی جدایی ناپذیر از غذاهای سنتی بلغارستان است. در اینجا چند قانون ساده برای ذخیره آنها آورده شده است. ذخیره سازی شوید ساقه های شوید را در تمام طول خود با اسپری کمی اسپری کنید ، سپس آنها را آزادانه در کاغذ آشپزخانه بپیچید و آنها را در یک جعبه یا پاکت پلاستیکی که در یخچال قرار می گیرند ببندید.
Razgrad یک جدول طولانی و طولانی را کشیده است
رازگراد با یک جدول غول پیکر ، متقاضی کتاب رکوردهای بالکان می شود که در اوایل ماه ژوئیه در منطقه Pchelina به صلیب کشیده می شود و صحنه ای از فیلم Time Apart را بازیابی می کند. طول 450 متر خواهد بود و انتظار می رود 1500 مهمان دور میز سنتی جمع شوند.
نحوه نگهداری تخم مرغ به مدت طولانی تر
تخم های ذخیره شده مناسب می توانند بیش از یک ماه دوام بیاورند. بعد از تخمگذار ممکن است تا 45 روز قابل استفاده باقی بمانند. در صورت خرید تخم مرغ ، همیشه تاریخ انقضا روی بسته بندی را بررسی کنید ، زیرا خوردن تخم مرغ قدیمی می تواند باعث ناراحتی دستگاه گوارش و سالمونلا شود.
نحوه نگهداری سیب به مدت طولانی
میوه ها و سبزیجات برای داشتن یک رژیم غذایی متعادل ضروری است. حتی در طول زمستان باید ویتامین های لازم را از آنها دریافت کنیم. اما چگونه می توان میوه ها و سبزیجات را از باغ در طول زمستان یا حداقل در بیشتر آن نگهداری کرد؟ درست است که انواع میوه ها و سبزیجات در تمام طول سال در سوپرمارکت ها به فروش می رسند ، اما به هیچ وجه نمی توان آنها را با محصولاتی که خودمان پرورش داده ایم مقایسه کرد.
یک سرآشپز پاریسی عقیم سازی و کنسرو سازی را کشف کرد
کنسرو مواد غذایی از دوران باستان شناخته شده و مورد استفاده قرار می گرفته است. البته ، نه آنگونه که امروزه آن را می شناسیم - از موادی مانند موم ، شراب ، گیاهان معطر ، نمک استفاده شد. بعداً از الکل ، سرکه و روغنهای اساسی برای تهیه کنسرو استفاده شد.
