2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
یکی از دلایل تهیه ماکارونی این است که می توانید شام را فقط در 15 دقیقه بپزید. اگر می خواهید از پخت و پز و تسلط بر ماکارونی رضایت کسب کنید ، توصیه ما این است که همیشه محصولات با کیفیت بالا خریداری کنید.
بله ، آنها گران ترند ، اما هزینه زیادی نیست. ماکارونی بی کیفیت بعد از پخت چسبناک می شود. بهترین ماکارونی از گندم دوروم تهیه می شود. بنابراین ، هنگام خرید ، برچسب های محصول را دنبال کنید.
1. همیشه از یک ظرف بزرگ استفاده کنید. شماره 225 را به خاطر بسپارید! 25/2 لیتر آب با 225 گرم ماکارونی مطابقت دارد. یک قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید. قبل از قرار دادن رب در آب ، اطمینان حاصل کنید که جوشانده است. پس از قرار دادن ماکارونی ، فقط یک بار هم بزنید تا ماکارونی جدا شود.
2. نیازی نیست که ظرف را با درپوش بپوشانید. آب به سرعت می جوشد و خطر بیرون آمدن آن از گلدان و غرق شدن اجاق گاز وجود دارد. زمان آن را ماکارونی با کیفیت بالا در 8-10 تا 12 دقیقه پخته می شود. اما زمان پخت به شکل و کیفیت ماکارونی بستگی دارد. بنابراین ، تنها راه مطمئن برای بررسی آماده بودن رب ، امتحان کردن آن است. 8 ، 9 ، 10 دقیقه و غیره را امتحان کنید.
3. پس از پخته شدن ماکارونی ، از یک غربال برای تخلیه آب استفاده کنید. ابتدا الک را با آب داغ بشویید تا برای تخلیه رب آماده شود. کاملاً تمام آب را تخلیه نکنید ، اما کمی در ظرف را بگذارید تا ماکارونی خشک نشود.
4. همیشه آنها را در بشقابهایی که کمی گرم شده سرو کنید. خوب است که ماکارونی ها را با انبر مخصوص نگه دارید و همیشه قبل از قرار دادن آنها روی بشقاب ها ، آنها را به اندازه کافی بلند کنید تا اسپاگتی جدا شود.
توصیه شده:
کتاب درسی آشپزی: پخت ماکارونی
یکی از پیش نیازهای به دست آوردن ماکارونی با کیفیت بالا ، پخت به موقع و مناسب آنهاست. ماکارونی تهیه شده در مراکز پذیرایی در کوره های اجاق گازهای جامد و مایع یا در نانوایی های برقی پخته می شود. هنگام پخت در اجاق های دارای اجاق گاز مایع باید دقت شود ، زیرا در بسیاری از موارد آنها را تا دمای بالا گرم می کنند و این می تواند منجر به سوختن محصولات شود.
ظرافت در پخت و پز ماکارونی
غذاهای ایتالیایی مدتهاست که وارد عرضهای جغرافیایی ما شده است - با پیتزا ، ماکارونی ، کمتر لازانیا. غذاهای خوشمزه آنها قطعاً در کشور ما دوست دارند ، اما سوال این است که آیا می توانیم آنها را تهیه کنیم؟ زیرا برای یک قابلمه نه تنها طبخ آن مهم است ، بلکه درست کردن آن ، افزودن یا اضافه نکردن هر آنچه که لازم است در زمان مناسب است.
طرز تهیه ماکارونی در فر - راهنمای مبتدیان
پاستا - یک غذای مورد علاقه پیر و جوان ، که برای صبحانه ، شام و دسر است. می توان آنها را با انواع سس ها ترکیب کرد ، با شکر و پنیر پخته ، همراه با پنیر کوک ، مرغ ، سبزیجات ، غذاهای دریایی مصرف کرد همچنین می توانند به غذاها و سوپ ها اضافه شوند.
نحوه پخت درست ماکارونی
جوشاندن ماکارونی آسان به نظر می رسد. این غذای مورد علاقه دانشجویان است زیرا تهیه آن فقط به چهار مرحله نیاز دارد که یکی از آنها آب جوش است. اما آیا واقعاً پخت درست ماکارونی به همین راحتی است؟ ابتدا آب را بجوشانید ، سپس کمی نمک برای طعم بیشتر اضافه کنید ، رب را اضافه کنید و هر از گاهی هم بزنید ، از نظر آمادگی بررسی کنید.
ماکارونی و ماکارونی را فراموش کنید - این ماکارونی ایتالیایی را امتحان کنید
غذاهای ایتالیایی یکی از گسترده ترین غذاهای سراسر جهان است. ایتالیایی ها به خاطر ماکارونی ، پیتزاهای شگفت انگیز و دسرهای مجلل خود معروف هستند. هر یک از ما اسپاگتی را دوست داریم ، اما آنها قسمت کوچکی از انواع ماکارونی موجود و غذاهای لذیذی هستند که می توان با آنها تهیه کرد.
