2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
قیمت محصولات لبنی شروع به افزایش می کند و این احتمال وجود دارد که افزایش قیمت این مواد غذایی در ماه های آینده نیز مشاهده شود.
دلیل افزایش قیمت محصولاتی مانند پنیر زرد ، ماست ، کره و پنیر هم افزایش قیمت هضم شیر و هم افزایش دستمزد و هزینه های برق در آرد است. این از سخنان دیمیتار زوروف - رئیس انجمن تولیدکنندگان شیر ، به نقل از DariknewsBg ، روشن شد.
ارزش محصولات لبنی در حال افزایش است زیرا قیمت شیر خام ، که ماده اولیه اصلی در آنها است ، افزایش یافته است. در مقایسه با قیمت شیر خام از سال گذشته افزایش نزدیک به چهل درصد مشاهده شده است.
اما این روند نه تنها در بلغارستان ، بلکه در اروپا نیز مشاهده می شود. در اتحادیه اروپا سال گذشته ، هر کیلو شیر بین 23 تا 25 سنت هزینه داشت. و اکنون قیمت آن به 41 سنت می رسد.
زوروف توضیح داد ، در بلغارستان ، یک لیتر شیر سال گذشته 55 استوتینکی بود و اکنون بین 72 تا 80 استوتینکی قیمت دارد.
به گفته رئیس کمیسیون امور خارجه بورس کالا - ولادیمیر ایوانف و بازارها ، به دلیل مصرف بیشتر شکلات ، قیمت کره بالاتر است.
وی خاطرنشان کرد که در شش سال گذشته به تدریج افزایش قیمت نفت اتفاق افتاده است که این روند نه تنها در کشور ما بلکه در سراسر جهان نیز روندی رو به رشد دارد. به گفته وی ، اگر بلغارستان شروع به تولید محصول در مقادیر بیشتری کند ، افزایش قیمت شدید نخواهد بود.
توصیه شده:
چرا از محصولات لبنی بدون نمک استفاده کنید
شیر از با ارزش ترین محصولات غذایی است زیرا حاوی پروتئین های کامل ، کربوهیدرات ها ، چربی های قابل هضم و بسیار مفید برای ویتامین ها و مواد معدنی رشد انسان است. علاوه بر این ، تقریباً هیچ زباله ای تولید نمی کند ، زیرا به معنای واقعی کلمه توسط بدن جذب می شود.
میوه ها گران می شوند و سبزیجات ارزان می شوند
در اوج فصل تعطیلات ، نه تنها تقاضای مصرف کننده برای محصولات غذایی ، بلکه قیمت برخی از آنها نیز تغییر می کند. به عنوان مثال ، در ابتدای ماه اوت در میوه های فصلی افزایش کمی در مقایسه با مدت مشابه در سال 2014 وجود دارد. در مورد قیمت سبزیجات ، عکس این مشاهده می شود - از داده های ارائه شده توسط کمیسیون دولتی بورس کالا و بازار مشخص است که کاهش وجود دارد.
ما محصولات لبنی بهتر و گران تری می خوریم
کیفیت پنیر شور و ماست بلغاری بهتر می شود. در دو سال گذشته تغییرات قابل توجهی در ترکیبات لبنیاتی که بلغاری ها مصرف می کنند وجود داشته است. اطلاعات مربوط به وزارت كشاورزي و غذا است كه اخيراً مطالعه گسترده اي را براي تعيين وضعيت بازار لبنيات بلغارستان سفارش داده است.
وانیل گران می شود و بستنی گران می شود
از تابستان سال جاری به دلیل عملکرد کم وانیل که باعث افزایش چشمگیر قیمت آن در بازارهای بین المللی شده است ، می توانیم بستنی وانیلی را با قیمت های بالاتر خریداری کنیم. تولیدکنندگان وانیل در سراسر جهان هشدار می دهند که ماداگاسکار ، بزرگترین صادر کننده وانیل در جهان ، ضعیف ترین محصول در سال های گذشته را به ثبت رسانده است.
ما به طور متوسط 10 درصد محصولات لبنی گران تر خریداری می کنیم
محصولات لبنی نسبت به سال گذشته با افزایش جدی ترین جهش قیمت در کره افزایش قیمت داشته است. به گفته کارشناسان ، مقادیر زیاد ناشی از کمبود شیر است و حداقل تا پایان سال ادامه خواهد داشت. ولادیمیر ایوانوف ، رئیس کمیسیون دولتی بورس کالا و بازار در مقابل تلویزیون ملی بلغارستان ، اظهار داشت:
