2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
محصولات لبنی نسبت به سال گذشته با افزایش جدی ترین جهش قیمت در کره افزایش قیمت داشته است. به گفته کارشناسان ، مقادیر زیاد ناشی از کمبود شیر است و حداقل تا پایان سال ادامه خواهد داشت.
ولادیمیر ایوانوف ، رئیس کمیسیون دولتی بورس کالا و بازار در مقابل تلویزیون ملی بلغارستان ، اظهار داشت: فقط در هفته گذشته 50٪ اختلاف در محصولات لبنی نسبت به مقدار آنها در سال گذشته ثبت شد.
در حال حاضر ، متوسط قیمت یک بسته 125 گرم کره 14/2 است که حدود 13 درصد افزایش دارد.
اختلافات جدی در مقادیر مربوط به سال 2016 نیز برای پنیر و پنیر زرد گزارش شده است. طی یک سال ، مقادیر آنها بین 9 تا 10 درصد بیشتر است و در مورد ماست افزایش قیمت بین 3 تا 5 درصد است.
از آنجا که شیر ماده اولیه اصلی است ، کسری آن بر قیمت تأثیر می گذارد ، اما گزینه دیگری برای فرآوری شیر و کاهش مقادیر نیز در نظر گرفته شده است.
یک گزینه تهیه کره با شیر خشک است و پنیر زرد از شیر بدون چربی درست می شود.
در سایر کشورهای اروپایی نیز افزایش چشمگیری در محصولات لبنی مشاهده شده است ، به طوری که قیمت خرید شیر خام در اکثر نقاط به طور متوسط 40٪ افزایش می یابد.
توصیه شده:
ما محصولات لبنی بهتر و گران تری می خوریم
کیفیت پنیر شور و ماست بلغاری بهتر می شود. در دو سال گذشته تغییرات قابل توجهی در ترکیبات لبنیاتی که بلغاری ها مصرف می کنند وجود داشته است. اطلاعات مربوط به وزارت كشاورزي و غذا است كه اخيراً مطالعه گسترده اي را براي تعيين وضعيت بازار لبنيات بلغارستان سفارش داده است.
محصولات لبنی گران می شوند
قیمت محصولات لبنی شروع به افزایش می کند و این احتمال وجود دارد که افزایش قیمت این مواد غذایی در ماه های آینده نیز مشاهده شود. دلیل افزایش قیمت محصولاتی مانند پنیر زرد ، ماست ، کره و پنیر هم افزایش قیمت هضم شیر و هم افزایش دستمزد و هزینه های برق در آرد است.
در سالهای اخیر قهوه به طور متوسط 6 BGN افزایش یافته است
طبق داده های موسسه ملی آمار ، ما قهوه به طور متوسط 6 BGN 6 در سال 2016 گران تر نسبت به سال 2001 خریداری کردیم. مصرف قهوه در کشور ما نیز جهش کرده است. دلیل افزایش قیمت قهوه نه تنها در بلغارستان بلکه در جهان نیز تغییرات آب و هوایی و برداشت کم از بزرگترین کشورهای صادر کننده قهوه ذکر شده است.
محصولات گوشتی به طور استاندارد گران شده اند
کمیسیون دولتی بورس کالا و بازار اعلام کرد که محصولات گوشتی مطابق با استاندارد استارا پلانینا در سال گذشته گران شده اند. بزرگترین جهش توسط گوشت چرخ شده ثبت شد ، که مقدار عمده فروشی آن 80 استوتینکی در هر کیلوگرم افزایش یافت. آمار نشان می دهد که سایر محصولات گوشتی مطابق با استاندارد استارا پلانینا افزایش یافته است ، زیرا سوسیس دودی قیمت عمده فروشی خود را 52 کیلوگرم استوتینکی افزایش داده است.
ما نسبت به سال 40 درصد گوجه فرنگی گران تر خریداری می کنیم
قیمت گوجه فرنگی هایی که تابستان امسال خریداری می کنیم 40 درصد بیشتر از سال گذشته است. این را داده های وزارت زراعت و غذا نشان می دهد. براساس تجزیه و تحلیل ها ، در حالی که در تابستان 2015 یک کیلوگرم گوجه فرنگی در بلغارستان با قیمت متوسط 0.
