2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
سه سال پیش ، گروهی از دانشمندان دانمارکی تحقیقی را در مورد چگونگی سلامت فرانسوی ها انجام دادند و درصد کشوری با بیماری های قلبی عروقی بسیار کم است ، حتی اگر آنها در مقایسه با افراد دیگر غذاهای سرشار از چربی اشباع و کلسترول مصرف کنند.
محققان وضعیت و عادات غذایی افراد را برای روشن شدن کامل مورد بررسی قرار داده اند و دریافته اند که در نتیجه بیشتر غذای مصرفی آنها پنیرهای فرانسوی است.
محققان مردان میانسال را به مدت دو هفته تحت سه رژیم غذایی متفاوت قرار دادند. هر رژیم حاوی کالری یکسانی بود ، اما از نظر محتوا متفاوت بود.
در اولین مورد ، فقط پنیر مصرف شد ، کره در رژیم دوم وجود داشت ، هیچ مصرف شیر و لبنیات وجود نداشت و رژیم سوم حاوی 1.5٪ شیر تازه نسبت به سایر رژیم ها بود.
محققان سپس مدفوع مردان تحت رژیم را بررسی کردند. مشخص شده است که پنیر و شیر دارای خواص ضد التهابی هستند. بنابراین ، مصرف پنیر و شیر آسیب TMAO را کاهش می دهد ، زیرا غذاهای حیوانی با اسیدهای چرب زنجیره کوتاه ارتباط برقرار می کنند و مولکول های قلب و عروق و میکروب های تجمع یافته را تجزیه می کنند.
آنچه بیشتر من را متعجب کرد ، میزان اسیدهای چرب زنجیره کوتاه و اسیدهای ایمنی بدن بود. دانشمند کوین بونهام می گوید ، تحقیقات نسبتاً اندک بوده است ، اما مطمئناً حقایق جالبی را نیز نشان داده است.
به گفته گوخان هوتامیسلیگیل ، مدرس دانشکده بهداشت عمومی هاروارد در زمینه ژنتیک و بیماری های پیچیده ، این مطالعه نشان داد که مصرف پنیر و شیر دارای ویژگی های محافظتی بر روی سیستم قلبی عروقی و بیماری های متابولیکی است.
به گفته متخصص قلب ، کیم ویلیامز ، غذاهای با منشا حیوانی ، اگر همراه با غذاهای گیاهی مصرف شوند ، برای سیستم قلبی عروقی بسیار موثرتر هستند.
اگر مرتباً پنیر مصرف کنید قلب شما سپاسگزار خواهد بود!
توصیه شده:
برای داشتن قلب سالم ، از ایندریش استفاده کنید
آیا تاکنون به این فکر کرده اید که می توانید گیاهانی پرورش دهید که نه تنها خانه شما را تزئین می کنند ، بلکه توانایی بهبودی نیز دارند. یک نمونه معمول از این مواردی است که ما می دانیم نادیده گرفتن ، که در بسیاری از خانه های بلغارستان می توانیم ببینیم و همیشه برای چشم ها لذت بخش است.
انار ، چای سبز و گوجه فرنگی برای داشتن قلب سالم
چندین محصول وجود دارد که نه تنها بر سلامت قلب ، بلکه همچنین بر وضعیت کلی بدن نیز تأثیر فوق العاده مفیدی دارند. به عنوان مثال انار و آب انار سرشار از آنتی اکسیدان هستند که از تصلب شرایین جلوگیری می کنند. طبق نتایج یک مطالعه جدید ، آب انار قطعاً به ترتیب آسیب عروق خونی و عملکرد قلب را کاهش می دهد.
برای داشتن قلب سالم تخمه آفتابگردان خشک بخورید
دانه های آفتابگردان خوشمزه تأثیر فوق العاده مفیدی بر روی سیستم قلبی عروقی دارند. مصرف منظم می تواند میزان کلسترول بد خون را به میزان قابل توجهی کاهش دهد و فشار خون بالا را کاهش دهد. این بیشتر به دلیل اسیدهای چرب اشباع نشده است که دانه های آفتابگردان را تشکیل می دهد.
برای قلب سالم و هیکل لاغر پنیر بخورید
با توجه به تمام رژیم های خسته کننده و نکات خام غذایی سالم ، فكر كردن كه می توانیم با خوردن غذاهای خوشمزه لاغر شویم ، به طور فزاینده ای غیرممكن می شود با این حال ، معلوم می شود که این کاملاً امکان پذیر است. خبرهای خوبی برای افرادی که عاشق پنیر هستند وجود دارد.
برای داشتن ذهن پاک و داشتن معده سالم ، سبزیجات برگ دار را گاز بگیرید
فواید سبزیجات برگ سبز به طور گسترده ای برای دانشمندان و مردم عادی شناخته شده است. آنها از مهمترین میهمانان سفره ما هستند ، زیرا علاوه بر خواص سلامتی ، بسیار خوشمزه نیز هستند. با این حال ، دانشمندان از استرالیا و انگلیس حداقل دو دلیل دیگر برای گنجاندن بخشی از سبزیجات برگ دار در رژیم غذایی شما یافته اند - برای سالم نگه داشتن روده و ذهن شما.
