دسرهای آبدار با هلو

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

هلو یک میوه مورد علاقه است - بسیار آبدار و معطر. با آنها می توانیم انواع دسرها را تهیه کنیم - خامه ، کیک ، پای ، کیک و موارد دیگر.

ما سه دستورالعمل برای وسوسه های شیرین با هلو را انتخاب کرده ایم - شاید آخرین مورد به دلیل محتوای ماسکارپونه کمی پرمدعا باشد. با این حال ، هر سه خوشمزه و معطر می شوند.

کیک کاراملی با هلو و کشمش

محصولات لازم: 2 قاشق چایخوری آرد ، 1 قاشق چایخوری شکر ، 1 بسته. بیکینگ پودر ، 3 تخم مرغ ، sp قاشق چایخوری شیر ، کره 70 گرم ، هلو ، کشمش یا انگور

روش آماده سازی: ابتدا کمی کره ذوب کرده و قالب را چرب کنید - مقداری شکر را کف آن بریزید و حدود 200 درجه روشن کنید. پس از اینکه شکر کارامل شد ، ظرف را برداشته و هلو را که به صورت هلال بریده شده مرتب کنید.

میوه ها باید کاملاً مرتب شوند ، انگور را اضافه کرده و به نصف تقسیم کرده یا از قبل با کشمش روم آغشته کنید. اجازه دهید تا خنک شود. در همین حال ، تخم مرغ ها را بزنید ، شیر ، شکر و آرد را با بیکینگ پودر اضافه کنید. روی میوه را بریزید و در حدود 180 درجه بپزید.

وقتی کیک آماده شد ، آن را از فر خارج کنید ، صبر کنید تا کمی خنک شود ، سپس آن را به شکل مناسبی تبدیل کنید. می توانید آن را با یک پیمانه بستنی سرو کنید. در صورت تمایل می توانید شربت کمپوت هلو را روی آن بریزید.

دسر بعدی خیلی سریع و راحت تهیه می شود و بسیار خوشمزه می شود. خوبی آن این است که به بسیاری از محصولات احتیاج ندارد - اگر بادام ندارید ، می توانید از آنها صرف نظر کنید یا مغزهای دیگر را جایگزین کنید. در اینجا آنچه شما نیاز دارید:

دسر با هلو

محصولات لازم: 4 عدد هلو ، 1/3 بسته. کره ، 50 - 100 گرم بادام ، 2 قاشق غذاخوری شکر ، 30 گرم شکلات ، 2 قاشق غذاخوری کشمش ، 2 قاشق غذاخوری رام ، 1 قاشق چایخوری شراب دسر سفید ، خامه

روش آماده سازی: کشمش را به رم آغشته کرده و چند ساعت بگذارید تا ورم کند. هلوها را پوست بگیرید و نصف کنید. با احتیاط از قاشق برای بازتر شدن هلو استفاده کنید. در یک کاسه کره و بادام ریز خرد شده ، شکر ، شکلات رنده شده و کشمش را بزنید.

نصف هلو را با یک قاشق پر کنید و در ظرفی که قبلاً با روغن چرب کرده اید قرار دهید. میوه را با شراب دسر بپزید. به مدت 20 دقیقه در فر متوسط بپزید ، سپس آن را با خامه سرو کنید.

کیک با کلوچه و هلو

محصولات لازم: 700 - 800 گرم هلو ، 120 گرم پودر قند ، 200 گرم بیسکویت ، 300 گرم پنیر کوجت ، ½ کیلوگرم ماسکارپونه ، لیمو ، روم

روش آماده سازی: هلوها را باید سوزانده و پوست کند ، سپس آنها را با نصف پودر قند له کرد. در یک کاسه جداگانه ، ماسکارپونه ، پنیر دلمه و نیمه دیگر شکر و همچنین پوست لیمو را قرار دهید - آنها را بزنید تا کرمی شوند.

با استفاده از این دو کرم ، کوکی ها را می پوشانید - آنها را در یک سینی با شکل مناسب ترجیحاً مستطیل مرتب کرده و کمی رم روی آنها بریزید. از یک خامه ، سپس از دیگری ، سپس دوباره یک ردیف کلوچه قرار دهید.

سپس روی کلوچه ها دوباره رم اضافه کنید ، سپس کرم میوه و آن را با کشک اضافه کنید - کیک را برای چند ساعت در یخچال بگذارید.