2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
کاساوا یک گیاه گرمسیری است ، ماده اولیه ای برای تهیه غذای تاپیوکا. می توان آن را به صورت خام ، پخته و نشاسته از ریشه آن استخراج کرد. دانه ها نیز مصرف می شوند.
تاپیوکا یکی از غذاهای مورد علاقه مردم آفریقا است. این امر هم به دلیل طعم فوق العاده آن و هم به این دلیل است که 1/3 نیازهای غذایی را برآورده می کند ، یا دقیق تر - حدود 500 میلیون نفر به لطف این محصول زنده می مانند. علاوه بر آفریقا ، گیاه کاساوا در آمریکای جنوبی بسیار گسترده است.
تاپیوکا طعم خنثی و ارزش غذایی بالایی دارد. در کشورهایی که گیاه کاساوا کشت می شود ، تاپیوکا یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده نان است. در پخت و پز با روغن نارگیل ، شیر تغلیظ شده و بسیاری از غذاهای شیرین و شور ترکیب می شود.
انواع مختلفی دارد کاساوا به کسانی که دارای تلخ و ریشه شیرین هستند تقسیم شده است. فقط ریشه های کاساوا شیرین خوراکی است ، اما از نظر پروتئین و مواد مغذی فقیر است. با این حال ، این امر آنها را برای ترکیب با سایر مواد مانند شیر مناسب می کند.
مقادیر بالای آهن و ویتامین B به عنوان یک مزیت تعریف می شود ریشه های آن بلند و نوک تیز است و داخل آن یک سفت ، سفید یا مایل به زرد است. سرشار از نشاسته و مقادیر زیادی کلسیم ، فسفر و ویتامین C است.
تاپیوکا بیشترین شیوع را در برزیل دارد. مصرف ، هم در آنجا و هم در بسیاری از مناطق خارج از کشور به نوعی تجارت مد و سودآور تبدیل شده است.
تاپیوکا اغلب با وعده های غذایی بدون رژیم غذایی و رژیم های غذایی همراه است. با این حال ، این یک ماده غذایی مفید و سالم است که فواید زیادی برای بدن انسان به همراه دارد.
مصرف بدن با انرژی دوباره شارژ می کند و مقدار زیادی کربوهیدرات برای بدن به ارمغان می آورد. علاوه بر این ، مقدار کلسترول و چربی بسیار کمی دارد ، که آن را به یک ماده غذایی مناسب برای رژیم های غذایی و افرادی که از کلسترول بالا رنج می برند ، تبدیل می کند.
کاساوا و تمام مشتقات آن همچنین حاوی فیبرهای غذایی مورد نیاز بدن انسان هستند. مصرف آنها توانایی کاهش خطر کلسترول بد خون و سرطان روده بزرگ را دارد. همچنین از این دارو به عنوان پیشگیری از کلیه بیماریهای قلبی عروقی و دیابت استفاده می شود.
توصیه شده:
غذای مورد علاقه شما در مورد شخصیت شما چه می گوید؟
غذاهایی که ترجیح می دهید چیزهای زیادی در مورد شخصیت نشان می دهد شما ، دانشمندان می گویند سلیقه فرد مقابل می تواند به شما نشان دهد که پرنده چیست. انتخاب های موجود در زندگی ما نشان می دهد که ما چه نوع افرادی هستیم و شیوه زندگی ما چیست ، از جمله گزینه های غذایی ما .
سیب زمینی - غذای مورد علاقه جدید چینی ها
سیب زمینی ها که مدت ها در چین دست کم گرفته می شدند و غذایی برای فقرا و فرهنگی برای مناطق توسعه نیافته محسوب می شدند ، به عنوان بخش مهمی از فهرست روزانه چینی ها ارائه شد. با این حال ، در پشت این تغییر این واقعیت وجود دارد که چین با کمبود آب دست و پنجه نرم می کند و در تلاش است تا جایگزینی برای محصولات سنتی پیدا کند که به آبیاری فراوان نیاز دارند.
Full Medames - غذای مورد علاقه فراعنه
از زمان های بسیار قدیم در مصر و در برخی دیگر از کشورهای عربی برای صبحانه ترجیح می دهند که چیزی جامد و سیرکننده بخورند و این غذای ملی Full Medames است. این از چند نوع حبوبات تهیه می شود ، با حرارت کم طبخ می شود و با سیر ، آب لیمو و روغن زیتون چاشنی می شود و اغلب با تخم مرغ آب پز ، سس گوجه فرنگی و پیاز تزئین می شود.
غذای مورد علاقه ما در مورد شخصیت ما چه چیزی را نشان می دهد؟
طبق مطالعه اخیر متخصصان ژاپنی ، غذای مورد علاقه ما نه تنها ترجیحات طعم ، بلکه شخصیت ما را نیز آشکار می کند. ببینید دانشمندان درباره هر یک از دوستداران شش غذای اساسی چه می گویند. طرفداران سبزیجات افرادی که در صفحه آنها سبزهای اصلی را می بینید سرزنده و پر از انرژی مثبت هستند.
قهوه مورد علاقه ما شراب مورد علاقه ما را تعیین می کند
یک لیوان شراب در حین یا بعد از شام نه تنها مفید است - اگر با آن نوشیدنی انگور که به بهترین وجهی مطابق با سلیقه شماست روبرو شوید لذت واقعی است. روشی که دوست دارید قهوه خود را بنوشید می تواند تعیین کند که شراب مورد علاقه شما چیست. مشخصات این رابطه توسط صاحب یک رستوران معروف نیویورکی - پائولو Meregali فاش شده است.
