چای ایوان - سالم ترین چای در جهان

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

چای ایوان نام عجیبی برای نوشیدنی معروف ما است که از گیاهان مختلف تهیه شده است. از این نام بلافاصله مشخص می شود که این چای روس است و افسانه ها حاکی از آن است که این چای به نام ایوان خاصی نامگذاری شده است که اغلب دیده می شد این نوع گیاهان صورتی تیره را چیده و پیراهن مایل به قرمز خود را بر تن دارد. به این ترتیب چای نام خود را گرفت.

در حقیقت ، این یک گیاه بید برگ باریک است ، در لاتین Chamerion angustifolium ، چای کوپور نیز نامیده می شود ، زیرا در روستای کوپور نزدیک سن پترزبورگ توزیع می شود.

این نوشیدنی بسیار قدیمی است و نوشیدنی است که روس ها در سماور خود تهیه می کنند. از قرن سیزدهم میلادی به طور سنتی توسط اسلاوها در شمال نوشیده می شود ، زمانی که نوشیدنی محسوب می شود که به مردان قدرت می بخشد. این درست است زیرا چای ایوان یک گیاه قوی است در پروستات درمانی.

امروزه ، این چای در اروپا به طور گسترده ای شناخته شده و مورد توجه قرار گرفته است ، بنابراین یکی از موقعیت های اصلی صادرات روسیه را به خود اختصاص داده است. در بلغارستان بید در مکانهای مرتفع ریلا ، پیرین و ویتوشا رشد می کند ، زیرا از جمله گونه های دوستدار سرما است. جدا از اینکه چای است ، می تواند به عنوان یک گیاه برگ سبز در سالاد ، اسموتی ، سوپ و حتی املت مصرف شود.

این گیاه قوی توانایی جنگل کاری مناطق آسیب دیده از آتش را دارد و بنابراین ابتدا آن را در خاکهای ویران شده می کارد. با این حال ، آن را به عنوان سالم ترین چای در جهان می شناسند و این شناخت شایسته ای است که این گیاه به دست آورده است.

اثرات مفید آن بی پایان است. ویتامین C موجود در آن 6 برابر بهتر از لیمو است. همچنین حاوی ویتامین های دیگر ، به طور عمده گروه B و ویتامین A است.

تانن ، پکتین و فلاونوئیدها از ترکیبات بسیار ارزشمند آن هستند و آهن ، منگنز ، نیکل ، مولیبدن ، تیتانیوم ، بور و مس نمایندگان عناصر کمیاب هستند. پتاسیم ، سدیم ، کلسیم ، منیزیم ، روی ، فسفر و لیتیوم نیز به شدت نشان داده شده اند.

به آنها چای ایوان می گویند همچنین علف عسل ، زیرا هر گل 25 میلی گرم شهد می دهد. و این ترکیبات مزایای شگفت انگیزی برای کلیه ارگان ها و سیستم ها دارند. چای اثر ترمیم کنندگی و تقویت کنندگی دارد و نیروهای حیاتی بدن را تقویت می کند.

ضد التهاب ، ضد درد ، ضد عفونی کننده آن هیچ نوع آنالوگ در میان انواع دیگر این نوشیدنی ندارد. برای زخم ، ورم معده ، کولیت ، برای ترمیم زخم و به عنوان آرامبخش برای سیستم عصبی توصیه می شود. سردرد را از بین می برد ، به شکایات مختلف کمک می کند - کم خونی ، تبخال ، مشکلات تنفسی ، التهاب پوست.

نوشیدن چای ایوان پس از غروب خورشید به عنوان کمک به بدن برای مقابله با بیماری ها ، کاهش ضربان قلب و فشار خون ، تقویت مقاومت ، طولانی شدن فعالیت بدن توصیه می شود.

از قسمت زمینی گیاه برای تهیه چای معروف استفاده می شود. تاپس و ساقه های جوان در ترکیب ماده اولیه نقش دارند.

چای ایوان شفابخش درست می شود از 2-3 قاشق غذاخوری ماده اولیه در یک لیتر آب جوش. تزریق 30 تا 40 دقیقه باقی می ماند. بخارپذیری می تواند تکرار شود. در تابستان در یخچال نگهداری می شود و به عنوان یک نوشیدنی سرد نوشیده می شود. خواص درمانی آن تا 3 روز پس از آماده سازی حفظ می شود. از آنجا که حاوی کافئین نیست ، محدودیتی در میزان چای در روز وجود ندارد.