2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
این شنبه ، برای دوازدهمین سال متوالی ، جشنواره سنتی لوبیا در روستای رودپی اسمالیان برگزار می شود. همه میهمانان جشنواره از لوبیای پاک محیط زیست روستا بهره مند می شوند.
این رویداد از ساعت 12 در مقابل مرکز اجتماعات در روستا برگزار می شود ، زیرا تولید کنندگان محلی با توجه به دستور العمل های رودوپ ، لوبیا تهیه می کنند و مهمانان خود را کاملا رایگان ارائه می دهند.
جشنواره Bean در روستای Smilyan یکی از رویدادهای مهم گردشگری در منطقه Smolyan است که هر ساله هزاران دوستدار لوبیای رودوپ را به خود جلب می کند.
در تعطیلات سالانه مسابقات بهترین پنل ساخته شده از لوبیا Smilyan و یک مسابقه سنتی آشپزی برگزار می شود که غذاهای مختلف لوبیای Smilyan را آماده می کند. برنده امسال جایزه تولید کننده سال نیز انتخاب خواهد شد.
آغاز تعطیلات در Smilyan در سال 2002 تنظیم شد و با معمول ترین محصول محلی - لوبیا ، که در سراسر کشور ما شناخته شده است ، مرتبط است.
لوبیای اسملیان یکی از نشانه های این روستا است و جشنواره آن ، که همیشه در آخرین شنبه ماه نوامبر برگزار می شود ، پایان دوره پردازش برداشت سالانه است.
پیش بینی می شود امسال تولید لوبیای Smilyan بیش از 30 تن باشد ، تولیدکنندگان منطقه Smilyan به FermerBg اظهار نظر کردند.
عملکرد لوبیای امسال بهتر از محصول سال گذشته است ، زیرا باران شدید تأثیر مثبتی بر توسعه لوبیا داشته است.
با این حال ، هیچ تغییری در قیمت های سال گذشته پیش بینی نشده است. حبوبات بزرگ حاصل از محصول Smilyan برای هر کیلوگرم بین 8 تا 10 BGN و انواع کوچک - به قیمت هر کیلوگرم بین 6 تا 7 BGN فروخته می شود.
تولید کنندگان می گویند ، کیلوگرم لوبیای بزرگ Smilyan نباید بیش از 10 BGN باشد. کشاورزان همچنین اضافه می کنند که لوبیاهای وارداتی بسته بندی شده با برچسب جعلی لوبیا Smilyanski یا Rhodope به صورت دسته جمعی به فروش می رسند.
تولیدکنندگان می گویند که منشاans حبوبات را می توان تنها از طریق وجود برچسب اصلی تعاونی اعتبار در Smilyan ، که دارای علامت تجاری لوبیا Smilyan است ، تضمین کرد.
توصیه شده:
اولین جشنواره ملی گردو این شنبه
در 18 اکتبر ، دهکده Kazanlak از Golyamo Dryanovo اولین جشنواره ملی گردو را برگزار می کند. در تعطیلات در روستا نمایشگاه بزرگی از محصولات ارگانیک برگزار خواهد شد. جشنواره گردو توسط مرکز جامعه زورا - 1901 برگزار می شود و این تعطیلات توسط شهردار دهکده کازانلاک پتیو آپوستولوف ، که ایده اش برگزاری جشنواره گردو است ، گرامی داشته می شود.
ادویه جات مناسب لوبیا سبز و لوبیا
غذای ملی بلغاری به سختی یک غذای محبوب بلغاری بیشتر از لوبیای رسیده وجود دارد ، صرف نظر از اینکه به صورت سوپ ، خورشت یا آبگوشت تهیه شود و لاغر باشد یا گوشتی. این یکی از حبوبات است که بیشتر در پخت و پز استفاده می شود ، اما متأسفانه اگر به درستی تهیه نشود یا ادویه های اشتباهی استفاده نشود ، لوبیا می تواند به سرعت شما را ناراحت کند.
یک جشنواره خربزه دوستداران میوه را در روستای بالگاروو جمع کرد
تعطیلات خربزه برای یک سال دیگر در روستای بالگاروو ، شهرداری کاوارنا برگزار شد. صدها هوادار میوه زرد چند روز پیش میدان روستا را پر کرده بودند. ساکنان و میهمانان بالگاروو برای دیدن شاهکارهای قابل توجه آشپزی و همچنین دیدن استادان این آثار چشمگیر جمع شدند.
چهارمین جشنواره عسل در روستای یاردژیلوتس برگزار شد
جشنواره عسل برای چهارمین سال متوالی در روستای پرنیک یاردژیلوتس برگزار شد. این مراسم بخشی از جشن های به مناسبت 451 امین سالگرد استقرار بود. قبل از شروع جشنواره عسل ، نمایشگاه Women of Yardzhilovtsi Can برگزار شد. در آن ، آشپزهای محلی با استعداد کارهای خود را در مرکز جامعه Hristo Botev-1940 ترتیب دادند.
ادویه جات مناسب لوبیا و لوبیا
راز غذای خوشمزه نه تنها در مدت زمان پردازش تولین بلکه در ادویه جات و مقدار آنها نیز نهفته است. شما می دانید که هر غذایی که برای مدت طولانی با حرارت کم بپزد بسیار خوشمزه می شود. با این حال ، اغلب ، کمبود بوی خاصی احساس می شود ، که می تواند لذت کامل غذا خوردن را خراب کند.
