2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
دینکا / Sanguisorba / تیره ای از گیاهان علفی چند ساله یا درختچه های کوچک است که ساقه آنها از پنجاه تا 150 سانتی متر می رسد. این دینکا از خانواده Rosaceae است و به همین دلیل به زالزالک ، گل رز روغنی و محصولات میوه ای مانند آلو ، زردآلو ، گیلاس ، تمشک و غیره مربوط است.
گیاهان این تیره را علاوه بر dink می توان هندوانه و هندوانه نامید. نام آنها از این واقعیت ناشی می شود که هنگام خرد شدن برگهای Sanguisorba ، بوی رایحه ای از پوست هندوانه را احساس می کنید.
دینکا به طور طبیعی در بسیاری از نقاط کشور ما ، در مراتع و مزارع ، در کوه ها ، در ارتفاعات مختلف توزیع می شود. حدود سی گونه از این گیاه شناخته شده است ، اما در طبیعت فقط دو گونه در کشور ما دیده می شود - Sanguisorba minor و Sanguisorba officinalis.
انواع دینکا
- هندوانه دارویی / Sanguisorba officinalis / - گیاهی است علفی و چند ساله با ریزوم ضخیم. ساقه های دینکا دارویی به بیست تا نود سانتی متر می رسد. برگهای آن بیضوی ، به طول پانزده تا سی سانتی متر است. گلها کوچک ، بنفش و قرمز رنگ است. میوه آن یک آجیل است. دینکا دارویی می تواند در زمین هایی واقع شود که از 800 تا 2200 متر از سطح دریا واقع شده اند. در بلغارستان در ویتوشا ، ریلا ، رودوپس و همچنین در مراتع در سراسر کشور رشد می کند. تمام تابستان شکوفا می شود.
- Sanguisorba minor - گیاه علفی چند ساله ، که با یک ریزوم چوبی مشخص می شود. ساقه این گیاه به حالت ایستاده است ، بلندی آن بیست تا شصت سانتی متر است. برگها دندانه دار ، با ساقه های کوتاه است. رنگها قرمز تا قهوه ای است. میوه های خشکبار خشکبار این گیاه در دشت ها ، چمنزارها ، بوته ها ، مناطق صخره ای و دامنه های کوهستان رشد می کند. تا ارتفاع 1200 متری از سطح دریا دیده می شود.
تاریخچه دینکا
گیاهان تیره دینکا قرن هاست که نه تنها در بلغارستان بلکه در کشورهای دیگر نیز شناخته می شوند. به عنوان مثال ، فرانسیس بیکن ، فیلسوف و حقوقدان انگلیسی (1526-1626) از خواص معطر دینکای کوچک بسیار تحت تأثیر قرار گرفت. به گفته وی ، کوچه ها باید با سنگویسوربا مینور کاشته شود تا هوا را با رایحه ای سبک و تازه پر کند.
کوچک دینکا همچنین از زمان ملکه الیزابت اول توسط گیاهان دارویی بسیار ارزشمند است. به گفته آنها ، داروی این گیاه می تواند روحیه را آرام کند و فرد را خوشحال کند.
ترکیب دینکا
دینکا دارویی منبع تانن ، رنگ ، تانن ، ساپونین تری ترپن ، نشاسته و غیره است. ویتامین های موجود در کمپلکس B ، ویتامین A ، ویتامین C ، آهن ، منیزیم ، کلسیم و سایر موارد در دینکای کوچک یافت می شود.
دینک در حال رشد
گیاهان جنس Dinka نه تنها زیبا هستند ، بلکه مفید نیز هستند. به همین دلیل بسیاری آنها را در باغ های خود پرورش می دهند. آنها به هیچ وجه فرهنگ پرمدعایی نیستند و بندرت بیمار می شوند ، بنابراین مراقبتی که برای آنها خواهید داشت نسبتاً ناچیز است.
قبل از کاشت گیاه ، باید از اولویت های آن از نظر نور و رطوبت آگاه باشید. می توانیم بگوییم که هندوانه کوچک خاک قلیایی خشک را به خوبی تحمل می کند و ترجیح می دهد در آفتاب رشد کند.
مطمئناً در مکان های سایه دار رشد می کند ، اما در آنجا احساس راحتی نخواهد کرد. از طرف دیگر ، Dinka دارویی خاک مرطوب را ترجیح می دهد ، که خنثی است. در سایه جزئی یا در مناطقی که توسط آفتاب کاملاً روشن است با موفقیت رشد می کند.
اگر می خواهید گیاه را تکثیر کنید ، باید ریزوم را در بهار تقسیم کنید. تکثیر توسط بذر غیرممکن است ، اما ممکن است شکست بخورد. گیاهان جنس تقریباً به مراقبت اضافی احتیاج ندارند.
در صورتی که می خواهید توده برگ بیشتری بدست آورید ، می توانید ساقه های گل دهنده در حال ظهور را ببرید. برای سالم و قوی بودن نمونه های در حال رشد ، قسمتهای خشک شده گیاه را در همان ابتدا حذف کنید.
جمع آوری و ذخیره سازی دینکا
عکس: کلر آستین
ریشه های Sanguisorba officinalis بیشتر برای اهداف دارویی استفاده می شود.آنها در پاییز خارج می شوند. پس از تمیز شدن و شستشو ، آنها خشک می شوند.
توصیه می شود این کار را در کوره با دمای 55 درجه انجام دهید. داروی حاصل باید در مکانی خشک ، تاریک و تهویه ، به دور از گیاهان سمی نگهداری شود.
برگهای گیاهان را می توان برای اهداف دارویی نیز جمع آوری کرد و این کار بهتر است هنگام گلدهی انجام شود در حالی که نمونه ها هنوز جوان هستند.
فواید دینک
از برگ و ریشه گیاه دارویی به عنوان دارو استفاده می شود. Sanguisorba officinalis اثری ضد التهاب ، خونریزی دهنده ، آرام بخش و قابض / سوزش / عمل دارد. به همین دلیل این دارو برای التهاب لثه ، خون در مدفوع ، سوختگی ، سوختگی سطحی پوست و موارد دیگر استفاده می شود.
در چین ، ریشه های درمان ارزش گذاری می شوند دینکا. آنها در حالت خشک شده برای خونریزی بواسیر مصرف می شوند. با این حال ، این اقدامات فقط پس از مشورت با یک متخصص باید انجام شود. داده های تجربی نشان می دهد که ریشه های داروی دینکا تأثیر مفیدی بر خونریزی رحم ، اسهال و خون در ادرار داشته است. دینکای کوچک نیز اثر مشابهی دارد.
داروهای مردمی با dink
به گفته درمانگران عامیانه ، از دینكای كوچك می توان به عنوان درمانی در برابر زخم خونریزی دهنده استفاده كرد. برای این منظور ، سه گرم ساقه گیاه را در صد میلی لیتر آب جوش خیس می کنند. جوشانده باید ده دقیقه بماند و صاف شود. یک فنجان قهوه دو بار در روز بعد از غذا میل کنید.
در صورت قاعدگی شدید ، خونریزی معده ، اسهال خونی و اسهال ، تنتور ریزوم داروی دینکا توصیه می شود. ریزوم خشک شده باید خرد شود و نصف قاشق چای خوری از آن گرفته شود. این گیاه را با یک فنجان چای آب ریخته و به مدت هشت ساعت می گذارند. سپس آن را صاف کرده و دو قاشق غذاخوری در روز بعد از غذا میل کنید.
دینکا در آشپزی
دینکا کوچک به غیر از دارو بودن ، به عنوان محصول غذایی نیز استفاده می شود. از برگهای جوان و لطیف این گیاه می توان در سالاد ، سوپ تابستانی ، ساندویچ و همچنین برای تزئین ظروف استفاده کرد. آنها همچنین یک ترکیب عالی از کوکتل های سبک هستند.
ما ایده ای برای کوکتل با دینکا ، که مناسب تابستان است ، به شما پیشنهاد می دهیم:
محصولات لازم: دینکا کوچک - 6 ساقه ، شراب سفید - 300 میلی لیتر ، آب هندوانه - 500 میلی لیتر ، لیمو - 2-3 برش
آماده سازی:
برگهای دینکا کوچک را بشویید و آنها را خوب له کنید. سپس آنها را در یک کوزه مناسب قرار دهید و روی آنها شراب سفید و آب هندوانه بریزید. برش های لیمو را اضافه کنید. به دلخواه یخ اضافه کنید. هم بزنید و سرو کنید.
