چگونه ادویه را در گلدان پرورش دهیم

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

بله شما هستید ادویه را در گلدان پرورش دهید احتمالاً ساده ترین و لذت بخش ترین کار است ، حتی برای باغبانی نه چندان مناسب. حتی یک گیاه کاشته شده در یک گلدان کوچک روی طاقچه ، حداکثر توانایی را به شما می دهد.

ادویه جات نور را دوست دارند ، بدون آب و به طور کلی ماندگار هستند - به حداقل مراقبت نیاز دارند. و از آنجا که آنها گیاهان یک ساله هستند ، در فصل تابستان می توانید از سرسبزی آنها لذت ببرید و در فصول دیگر مجبور به مراقبت از آنها نخواهید بود. در مقایسه با گیاهان باغ ، ادویه ها در برابر بیماری ها مصونیت دارند. در صورت تمایل یا لزوم ، همیشه می توان آنها را از گلدان به باغ منتقل کرد.

اولین کاری که باید هنگام تصمیم گیری انجام دهیم ما ادویه را در گلدان پرورش می دهیم ، انتخاب کشتی مناسب است. این کسی است که خاک و سوراخ کافی برای تخلیه آب اضافی داشته باشد. تخلیه بسیار مهم است ، زیرا اگر تخلیه نشود ، ریشه های گیاه به راحتی می میرند.

سوالاتی مانند شکل و مواد جعبه یک انتخاب شخصی است. با این وجود ، ظروف چینی گزینه خوبی خواهد بود ، نه تنها به این دلیل که همیشه خوب به نظر می رسد ، بلکه به دلیل نشت منافذ آن به اندازه کافی آب است و به خنک شدن خاک کمک می کند. و این برای گیاه زراعی مفید است.

یکی دیگر از مواد مناسب که سینه شما می تواند از آن ساخته شود ، سنگ است. پایدار ، مقاوم در برابر سرما ، اما کاملاً گران است و جابجایی آن دشوار است. به نظر می رسد مناسب ترین برای این منظور ظروف چوبی است ، بنابراین طبیعی به نظر می رسد.

چه زمانی ادویه های دلخواه را بکارید ، آنها را روی پنجره ای بگذارید که 5-6 ساعت از نور طبیعی خورشید لذت ببرند.

با توجه به آبیاری ادویه جات در گلدان ، هر زمان که خشک شدن خاک را مشاهده کردید این کار را انجام دهید. در فصل بهار و تابستان ادویه ها باید هر 2-3 هفته بارور شوند. کودهای آلی مخصوص گیاهان گلدانی در بازار موجود است که باید از آنها استفاده کنید. یک ترفند برای رشد سریع این است که گیاهان خود را مرتب هرس کنید.

بهترین زمان برای ایجاد یک باغ گیاهان دارویی ماه مارس است و می توانید بذر یا نهال گیاهان مورد نظر را بکارید. مهم است اگر گیاه را با بذر بکارید ، محکم آنها را با یک لایه خاک بپوشانید. تا جوانه زدن گیاهان ، مهم است که روزانه آنها را آبیاری کنید.

اگر می خواهید در یک ماه دیگر به غیر از ماه مارس مینی باغ خود را ایجاد کنید ، می توانید گیاهان قبلاً رشد داده شده را در گلدان ها بریزید و به رشد آنها در خانه ادامه دهید. بعد از مدتی ، آنها را پیوند دهید و فاصله ای بین آنها باقی بماند. اگر تصمیم دارید چندین گیاه را در یک گلدان بزرگ بکارید ، بدانید که گیاهان آویز باید در لبه ها و بوته ای ها در وسط گلدان قرار بگیرند تا تداخل ایجاد نکنند.

علاوه بر گلدان های سنتی ، اگر فرصتی دارید می توانید یک سبد آویز برای قرار دادن در تراس انتخاب کنید - یک بهشت سبز واقعی! در آن می توانید آویشن ، شوید ، ریحان یا گل محمدی معلق پرورش دهید.

شما باید خوب فکر کنید که چه ادویه هایی را پرورش می دهید ، آیا بعضی از آنها را خشک می کنید یا از آنها تازه استفاده می کنید. به عنوان مثال ، نعناع ، مرزه و رزماری برای خشک شدن مناسب هستند و می توان آنها را در شیشه ها نگهداری کرد. برخی از آنها را می توانید یخ بزنید - شوید ، جعفری و غیره با توجه به تنظیمات آشپزی خود را انتخاب کنید.

خشک شدن ادویه ها

خشک کردن گیاهان آسان ترین زمان است که ساقه ها را به دلخواه برش دهید ، دسته گل درست کنید و آن را ببندید ، بگذارید در یک مکان خشک و خنک به راحتی آویزان شود. خشک کردن گیاهان در آفتاب خوب نیست ، زیرا آنها طعم و خواص مفید خود را از دست می دهند. وقتی ادویه ها خشک شدند ، آنها را با دست خرد کرده و درون شیشه ها بریزید.

ادویه های یخ زده

در مورد یخ زدن ادویه ها ، ادویه های مورد نظر را برداشته ، آنها را به قطعات کوچک برش داده ، در کیسه و در فریزر قرار دهید.همچنین می توانید یخ های قابل توجهی را با ادویه جات درست کنید. یک فرم را با آب پر کنید ، در آنها ادویه بپاشید و یخ بزنید. یک روش کاملاً م toثر برای انجماد بدست می آید.

در اینجا چند نمونه از نحوه کار در کشت انواع خاصی از گیاهان ذکر شده است.

پرورش اسطوخودوس در گلدان

این ادویه زیبا به گلدانهای پهن و خاک سبک ، هوادهی و غنی از مواد مغذی احتیاج دارد. این ماده مانند سایر ادویه ها عاشق آفتاب است ، اما همچنین می تواند در سایه های رنگارنگ رشد کند. بعد از گلدهی به آبیاری زیاد ، جوجه کشی و هرس ساقه ها احتیاج دارد و نباید خیلی عمیق برش داده شود. بذرها در مارس و آوریل کاشته می شوند. می توانید به عنوان افزودنی برای دسرها ، کیک های میوه ای ، شربت استفاده کنید. از اسطوخودوس خشک برای تهیه یک چای تسکین دهنده بسیار موثر استفاده می شود.

پرورش پونه کوهی در گلدان

پونه کوهی یک گیاه گرما دوست است که عاشق آفتاب است. آن را در گلدان بزرگی بکارید تا احساس خوبی داشته باشد. هیچ خطر سرمازدگی وجود ندارد ، آب دادن به آب نمایی نیست. اگر فراموش کنید که آبیاری کنید ، می تواند در برابر خشکسالی جزئی مقاومت کند. به محض وقوع گل ، گلها را با ساقه بریده و خشک می کنند. از گلبرگهای معطر می توان به رنگ سبز ، بدون گلدهی نیز استفاده کرد. علاوه بر پونه کوهی معروف ، 2 نوع دیگر نیز وجود دارد - پونه کوهی متنوع و زرد. آنها همچنین در پخت و پز استفاده می شوند ، اما همچنین می توانند گیاهان آپارتمانی زیبایی باشند. بذرها در مارس و آوریل کاشته می شوند. از این ادویه برای طعم دادن به غذاهای گوشت و سبزیجات ، بعنوان افزودنی به سالادها و سس ها استفاده می شود.

رشد گلدان در گلدان

اجازه کاشت در بهار و پاییز (از مارس تا سپتامبر) را می دهد. عاشق آفتابی و مکانهایی با سایه جزئی است. این ماده عمدتا برای غذاهای گوشتی به ویژه برای گوشت بره ، سوپ ، لوبیا ، سوپ ماهی استفاده می شود. اگر می خواهید آن را منجمد یا خشک کنید ، بدانید که برگ های یخ زده طعم و عطر بیشتری دارند.

پرورش آویشن در گلدان

در فصل تابستان با رنگ های خود شما را به وجد خواهد آورد. بسیار زیبا ، معطر و مفید ، به شرطی که از زمستان های سخت محافظت کنید ، هیچ احتیاج خاصی برای صاحبانش ندارد. به خاک و آفتاب زهکشی شده نیاز دارد. برای چاشنی غذاهای گوشتی ، سوپ ، غذاهای سبزیجات ، غذاهای ماهی مناسب است. آویشن خشک یک چای معطر فوق العاده درست می کند. بذرها در دوره - مارس-مه کاشته می شوند.

پرورش گل محمدی در گلدان

خیلی بی ادعا تنها نیاز آن کود دهی هر ماه ، هوای تازه و نور خورشید است. او خشکی را تحمل می کند ، آب زیاد حتی باعث می شود احساس بدی داشته باشد.

ریحان ریخته در گلدان

نیاز به خاک تصفیه شده با کود ، بهترین خرید دارد. مطلوب است که برگهای آن را به خصوص صبح با آب بپاشید. این ماده همچنین به عنوان یک ماده دفع کننده پشه فعال از خانه در فصل تابستان مفید است. بذر ریحان در دوره فوریه-آوریل کاشته می شود. هرس آن قبل از گلدهی خوب است ، زیرا در غیر این صورت رایحه شگفت انگیز خود را از دست می دهد. در غذاهای گوشتی ، سوپ ، سالاد و حبوبات استفاده کنید.

در حال رشد در گلدان

محبوب ترین ادویه در غذاهای بلغارستانی پرورش در خانه دشوار نیست ، بنابراین هر یک از شما می توانید خود آن را پرورش دهید و همیشه معجزه معطر را در دست داشته باشید. سرما دوست است ، خاک خشک ، سبک و اشباع از سنگ آهک را دوست دارد. فقط پس از خشک شدن خاک به طور متوسط آبیاری کنید. بذرها در آوریل و مه کاشته می شوند. او یکی از معدود افراد است ادویه های چند ساله. در آفتاب رشد می کند.

پرورش نعناع در گلدان

همه ما رایحه آن را دوست داریم. یکی از بهترین برای در گلدان ادویه جات در حال رشد است. از آن برای چاشنی غذاهای سبزیجات ، سوپ ها ، سس ها و سالادها استفاده کنید. می توانید از گلبرگ های تازه برای تزئین ظروف ، دسرها و کوکتل ها استفاده کنید. از نعناع خشک برای تهیه چای گیاهی معطر استفاده می شود که طعم آن غیر قابل تعویض است. هنگام کاشت نعناع ، مهم است که هرس بعد از رشد مرتب انجام شود ، زیرا رشد آن را تشویق می کند. او خورشید را دوست دارد. بذرها در دوره فوریه تا ژوئن کاشته می شوند.

پرورش مومیایی در گلدان

ادویه ای با رایحه ظریف لیمو که در تهیه غذاهای ماهی ، غذاهای سبزیجات و غذاهای مرغ استفاده می شود. همچنین می توانید به ماریناد گوشت اضافه کنید. از برگ های خشک مومیایی برای تهیه یک چای گیاهی بسیار دلپذیر استفاده می شود. گلبرگها را قبل از گلدهی جمع کنید ، زیرا در این صورت عطر خود را از دست می دهند. بذر گیاه بادرنجبویه در آوریل تا مه کاشته می شود. این گیاه سایه آفتابی و جزئی را دوست دارد.

جعفری در گلدان پرورش دهید

یک افزودنی عالی برای هر غذایی برای کسانی که آن را دوست دارند. در آفتاب یا سایه جزئی رشد می کند. کاشت بذر جعفری در مارس و آوریل انجام می شود.

شوید در گلدان رشد می کند

یکی از ادویه های پرمصرف ، مناسب برای سوپ ، غذاهای مرغ ، تخم مرغ و … در جاهای آفتابی به خوبی رشد می کند. بذرهای آن از فوریه تا مه کاشته می شود.

باقی مانده است که لذت ببرید برداشت ادویه در گلدان.