2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
در زندگی روزمره شلوغ ، زنان خانه دار مدرن خلاقیت را یاد می گیرند تا در پایان روز چیزهای خوشمزه ، سالم و آماده در خانه وجود داشته باشد.
ما دو گزینه برای سوپ به شما پیشنهاد می دهیم که می توانید در روزهای آزاد خود تهیه کنید ، سپس آنها را منجمد کنید تا هر وقت بخواهید برای اعضای خانواده در دسترس شما باشد.
سوپ مرغ
محصولات: 500 گرم ، مرغ ، 40 گرم کره ، 1 عدد پیاز ، 1 عدد هویج ، 2 عدد گوجه فرنگی ، 1 عدد فلفل ، 1 فنجان برنج نعناع ، نعناع ، جعفری ، نمک.
پیاز ریز خرد شده را در روغن و کمی آب بجوشانید تا نرم شود. سپس تکه های گوشت خرد شده و هویج های خرد شده را اضافه کنید. با 6 فنجان آب گرم پر کنید. نمک را اضافه کرده و بپزید تا گوشت کاملاً نرم شود. سپس برنج ، فلفل ریز خرد شده و گوجه فرنگی ، نعناع و جعفری را اضافه کنید. سپس سوپ اضافه می شود.
انجماد: سوپ خوب خنک شده را در یک ظرف مناسب ریخته ، بسته بندی کرده و منجمد کنید.
یخ زدایی: سوپ را به قابلمه منتقل کرده و روی حرارت متوسط گرم کنید.
با 1-2 تخم مرغ و 1 فنجان چای شیر ساخته شده است. با فلفل سیاه پاشیده و جعفری ریز خرد شده سرو کنید.
سوپ بره
محصولات: 300 گرم گوشت بره ، 1 دسته پیاز تازه ، 1 فنجان برنج ، 1 هویج ، 3 گوجه فرنگی ، جعفری ، نعناع ، نمک.
گوشت را به قطعات کوچک بریزید ، 3 فنجان چای آب بریزید و بجوشانید. سپس نمک ، کف را اضافه کرده و بپزید تا کاملاً نرم شود ، همراه با پیاز و هویج ریز خرد شده.
برنج را اضافه کنید و کمی قبل از اینکه از روی حرارت بردارید ، گوجه فرنگی خرد شده ، نعناع ، جعفری و نمک را اضافه کنید تا مزه دار شود. سوپ تمام شده مانده تا خنک شود.
انجماد: سوپ خنک شده را به یک ظرف مناسب منتقل کرده ، بسته بندی کرده و منجمد کنید.
یخ زدایی: سوپ را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید و هم بزنید.
هنگام سرو ، 1-2 قاشق غذاخوری کره و 1 تخم مرغ و یک قاشق چای خوری ماست به آن اضافه کنید. می توان آن را با جعفری تازه ریز خرد شده پاشید.
توصیه شده:
سبزیجات را برای قورمه منجمد منجمد کنید
اگر می خواهید در زمستان از کاسرول خانگی لذت ببرید ، در تابستان و پاییز سبزیجات را منجمد کنید ، که می توانید به راحتی و به سرعت این غذای خوشمزه را از آن تهیه کنید. بنابراین می توانید آن را برای خانواده یا مهمانان خود در هر زمان آماده کنید. ساده ترین راه تهیه کیسه هایی با مخلوطی از سبزیجات است ، که در قابلمه قرار می گیرد.
پیشنهاداتی برای نان های رژیمی خوشمزه
به سختی رایحه مطبوع تری نسبت به نان های تازه پخته شده در آشپزخانه وجود دارد که مورد توجه پیر و جوان است. در عین حال پنهان نیست که کالری بالایی دارند. به همین دلیل است که ما 3 نوع از آنها را به شما پیشنهاد می دهیم نان های رژیمی که حتی برای مبتلایان به دیابت نیز مناسب هستند:
نکاتی بسیار ارزشمند برای منجمد کردن کلم بروکلی و گل کلم
کلم بروکلی و گل کلم از مفیدترین سبزیجات هستند ، زیرا بمبی واقعی از ویتامین ها هستند. آنها به تقویت سیستم ایمنی بدن و محافظت از بدن در برابر بیماری کبد و حتی سرطان کمک می کنند. آنها حتی در برابر پیری نیز خوب عمل می کنند و به ویژه برای افرادی که از کم خونی رنج می برند بسیار مفید هستند.
قوانین مادربزرگ برای سوپ ها و سوپ های خوشمزه همراه با پر کردن و ساختن
سوپ و آبگوشت تهیه می شود از انواع محصولات: گوشت ، مرغ ، سبزیجات ، ماهی ، حبوبات ، ماکارونی و میوه ها. سوپ ها و آب گوشت ها به دو گروه تقسیم می شوند: با قیمه و با ساخت و ساز. برخی از سوپ های بدون چربی و محلی با قیمه درست می شوند ، مانند:
پیشنهاداتی برای سوپ های سرد تابستانی
نجات از گرما را می توان نه تنها در بستنی ها و کوکتل ها ، بلکه در سوپ های سرد و سبزیجات تازه نیز یافت. ما دستورالعمل های زیر را برای سوپ های تابستانی آسان و مقوی ارائه می دهیم. سوپ گوجه فرنگی تازه سرد محصولات برای 4 وعده: 8-10 گوجه فرنگی رسیده ، 3 قاشق چای خوری آب گوشت سبزیجات سرد ، st ساقه تره فرنگی (فقط قسمت سفید) ، ½
