2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
نجات از گرما را می توان نه تنها در بستنی ها و کوکتل ها ، بلکه در سوپ های سرد و سبزیجات تازه نیز یافت.
ما دستورالعمل های زیر را برای سوپ های تابستانی آسان و مقوی ارائه می دهیم.
سوپ گوجه فرنگی تازه سرد
محصولات برای 4 وعده: 8-10 گوجه فرنگی رسیده ، 3 قاشق چای خوری آب گوشت سبزیجات سرد ، st ساقه تره فرنگی (فقط قسمت سفید) ، ½ پیاز ، 4 قاشق غذاخوری پنیر رنده شده ، چند عدد زیتون (بدون هسته) ، 2 قاشق غذاخوری چربی گیاهی ، آب لیمو ، نمک ، جعفری.
4 گوجه فرنگی بزرگ و سخت را که از وسط خرد شده انتخاب کنید. نیمه پایینی را با یک قاشق از بذر تمیز کرده و کمی نمک می کشیم. نصف و گوجه فرنگی های باقی مانده را پوست بگیرید (اختیاری) ، ریز خرد کنید و سپس له کنید.
مخلوط حاصل با آبغوره سبزیجات مخلوط شده ، با نمک و آبلیمو مزه دار شده و به مدت. ساعت در یخچال قرار می گیرد. در نیمه گوجه فرنگی مخلوطی از تره فرنگی و پیاز ریز خرد شده را قرار دهید ، که با کمی نمک نمک زده و با دست خرد می شود. روی آنها یک قاشق پنیر قرار دهید. گوجه فرنگی نیز با زیتون تزئین می شود.
در هر بشقاب 1 عدد گوجه فرنگی پر شده بریزید و جعفری خرد شده و کمی چربی بپاشید. بلافاصله قبل از سرو ، ظرف عمیق را با سوپ خنک شده می ریزیم (اطراف نیمه گوجه فرنگی).
مجلسی از سبزیجات مخلوط
محصولات 4 وعده: 1/2 کیلوگرم ماست ، 1 قاشق چایخوری شیر ، 2 قاشق غذاخوری چربی گیاهی (ترجیحاً روغن زیتون) ، 1 خیار ، 1-2 برگ هسته کاهو ، 6-8 تربچه ، 1 حبه سیر ، آجیل از 4-5 گردو ، شوید ، نمک ، آب سرد ، یخ.
شیر با آب سرد رقیق شده و در یخچال گذاشته می شود. سبزیجات شسته و تمیز شده برش داده می شوند: خیار به صورت مکعب ، برگ کاهو - به صورت نواری و تربچه - به صورت دایره های نازک در می آید. سیرها را در هاون با کمی نمک زده و با کمی آب رقیق کنید. به سبزیجات خرد شده اضافه کنید. به آنها گردوی خرد شده و روغن زیتون اضافه کنید.
مخلوط را در بشقاب های مختلف پخش کنید و شوید را بپاشید. ماست خنک شده را با شیر رقیق شده (ترجیحاً با همزن) مخلوط می کنند. مخلوط آماده شده را روی سبزیجات توزیع شده بریزید. به هر بشقاب / لیوان 1 مکعب یخ اضافه کنید.
توصیه شده:
پیشنهاداتی برای نان های رژیمی خوشمزه
به سختی رایحه مطبوع تری نسبت به نان های تازه پخته شده در آشپزخانه وجود دارد که مورد توجه پیر و جوان است. در عین حال پنهان نیست که کالری بالایی دارند. به همین دلیل است که ما 3 نوع از آنها را به شما پیشنهاد می دهیم نان های رژیمی که حتی برای مبتلایان به دیابت نیز مناسب هستند:
سوپ های سرد
از جمله خوشمزه ترین سوپ های سرد سوپ سبزیجات سرد است. دو لیتر آب را بجوشانید و بگذارید تا خنک شود. برای خوشمزه شدن سوپ باید یخ زده باشد. سیب زمینی را بدون اینکه پوست آن را بگیرید بجوشانید. تخم مرغ را بجوشانید و پوست آن را بگیرید. سیب زمینی و تخم مرغ را به صورت مکعب برش داده ، پیاز سبز خرد شده و در صورت تمایل ژامبون خرد شده را اضافه کنید.
قوانین مادربزرگ برای سوپ ها و سوپ های خوشمزه همراه با پر کردن و ساختن
سوپ و آبگوشت تهیه می شود از انواع محصولات: گوشت ، مرغ ، سبزیجات ، ماهی ، حبوبات ، ماکارونی و میوه ها. سوپ ها و آب گوشت ها به دو گروه تقسیم می شوند: با قیمه و با ساخت و ساز. برخی از سوپ های بدون چربی و محلی با قیمه درست می شوند ، مانند:
در روزهای گرم - سوپ های سرد
هر فصلی همچنین به معنای تغییر در غذاهای اساسی است که می خوریم. در هوای گرم نیازی به گرم شدن بدن نیست. قلب و رگ های خونی به سختی کار می کنند ، زیرا هوای گرم و اشعه ماورا بنفش خورشید فعال ترین عوامل مفید برای سلامتی ما نیستند. یکی زیاد عرق می کند.
پیشنهاداتی برای سوپ های مناسب برای منجمد کردن
در زندگی روزمره شلوغ ، زنان خانه دار مدرن خلاقیت را یاد می گیرند تا در پایان روز چیزهای خوشمزه ، سالم و آماده در خانه وجود داشته باشد. ما دو گزینه برای سوپ به شما پیشنهاد می دهیم که می توانید در روزهای آزاد خود تهیه کنید ، سپس آنها را منجمد کنید تا هر وقت بخواهید برای اعضای خانواده در دسترس شما باشد.
