لسیتین

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

لسیتین یک ترکیب آلی پیچیده است. از گروه فسفولیپیدها (فسفاتیدها) است که از لحاظ شیمیایی استرهای گلیسرول با اسیدهای چرب هستند. شامل اسید فسفریک و ماده ازته است.

مواد اصلی لسیتین کولین (ویتامین B4) و اینوزیتول (ویتامین B8) است. کولین و اینوزیتول چربی ها را می سوزانند و از تحلیل رفتن چربی کبد جلوگیری می کنند.

توابع لسیتین

در حقیقت ، لسیتین جز component طبیعی تمام سلولهای بدن است. این یک منبع از اسیدهای چرب ضروری ، کولین و اینوزیتول و یک جز essential اساسی از مغز و بافت عصبی است. در سد محافظ داخل معده یافت می شود.

لسیتین ماده ای کاملاً منشأ گیاهی است که از سویا گرفته می شود و به عنوان مکمل غذایی مصرف می شود و به عملکرد صحیح تعدادی از فرآیندهای بدن کمک می کند.

لسیتین ها خود فسفولیپیدهایی هستند که می توانند متابولیزه شوند ، به این معنی که باید با سنتز در بدن یا با مصرف مکمل های غذایی تجدید شوند. در بدن انسان 1٪ از وزن کل بدن است. آنها در غلظت های بالاتر در مغز و نخاع یافت می شوند.

لسیتین به عنوان یک امولسیون کننده از جذب و هضم چربی ها ، انتقال ویتامین های محلول در چربی پشتیبانی می کند. از کار کبد محافظت و پشتیبانی می کند. لسیتین باعث امولسیون صفرا می شود ، به عنوان حلال کلسترول عمل می کند ، انتقال آن را از طریق رگ های خونی تسهیل می کند و در عین حال قدرت بازرسی و جریان خون آنها را بهبود می بخشد. در ترکیب با ویتامین E ، لسیتین یک داروی ضد پیری است.

سویا لسیتین یک ماده طبیعی با ترکیبات اصلی کولین و اینوزیتول است. کولین در ساختن غشاهای بیولوژیکی نقش اساسی دارد و همراه با ویتامین ها است. اینوزیتول به مقدار کم یا زیاد از مواد غذایی با منشا گیاهی بدست می آید. مقادیر زیادی در سویا وجود دارد و مقادیر زیادی اینوزیتول در مغز انسان رسوب می کند.

عملکرد کولین و اینوزیتول کاتالیزوری بودن و شرکت در تجزیه چربی ها است. لسیتین باعث تقویت کار عضله قلب می شود. تقریباً همه به دلیل رژیم غذایی خود که در بیشتر موارد چربی زیادی دارد ، نیاز بیشتری به لسیتین تجربه می کنند.

لسیتین یک ابزار شناخته شده موفق برای از بین بردن یا کاهش درد مفاصل است. برای افرادی که از چنین مشکلاتی رنج می برند ، لسیتین یک مکمل غذایی اجباری است. این درد شدید را برطرف می کند و باعث می شود لذت حرکت را احساس کنند. از این نظر ، لسیتین برای افرادی که به تغییرات با گذشت زمان حساس هستند نیز مفید است.

برای ورزشکاران فعال ، لسیتین یک مکمل شناخته شده است. علاوه بر تسکین ناراحتی و درد در مفاصل ، به دستیابی به نتایج ورزشی بهتر نیز کمک می کند.

لسیتین همچنین برای مو بسیار مفید است زیرا رنگ موی سالم می دهد و ریزش مو را کاهش می دهد. یک درمان خوب در برابر ظهور اگزما است. علاوه بر این ، باعث افزایش تمرکز و توانایی به خاطر آوردن می شود ، همچنین بر روی سیستم عصبی اثر آرام بخشی دارد.

ترکیب لسیتین

در مکمل های حاوی فرآوری شده لسیتین حاوی فسفولیپید فسفاتیدیل کولین طبیعی ، و همچنین در مقادیر کمتر فسفولیپیدها: فسفاتیدیل اتانولامین ، فسفاتیدیل اینوزیتول و اسید فسفاتیدین (فسفاتیدات).

لسیتین در کپسول های 1200 میلی گرمی موجود است و قیمت آن در حدود BGN 15 است. همچنین به صورت گرانول مصرف می شود. لسیتین از جذب ویتامین های A ، D ، E ، K پشتیبانی می کند ، مقاومت بدن را افزایش می دهد ، تشکیل گلبول های قرمز و هموگلوبین را تحریک می کند.

نحوه استفاده از لسیتین

1 قاشق غذاخوری میل کنید. گرانول مخلوط با ماست یا شیر یا آب ، 2 بار در روز.برای نوجوانان - 1 قاشق چایخوری. در روز ، در طول یا بعد از غذا. گرانول را می توان خشک نیز بلعید و سپس با کمی مایع شستشو داد. با استرس جسمی و روحی بیش از حد ، یا پس از یک بیماری ، مقادیر می تواند دو برابر شود. برای کودکان ، مقادیر معمولاً نصف می شود.

در حقیقت ، دوز روزانه فسفاتیدیل کولین با توجه به درصد ماده فعال موجود در یک محصول مشخص می شود. بهتر است از دستورالعمل های موجود در بسته استفاده کنید ، زیرا درصد فسفاتیدیل کولین در لسیتین ممکن است از 10 تا 35 درصد متفاوت باشد.

فواید لسیتین

لسیتین در کم خونی و در دوره بعد از بیماری بسیار مفید است. لسیتین ماده ای است که به انتقال ، تبدیل و تجزیه چربی در کبد کمک می کند. سطح کلسترول را در کیسه صفرا به شکل محلول حفظ می کند ، بنابراین از تشکیل سنگ صفرا جلوگیری می کند.

مکمل های غذایی با لسیتین نقشی اساسی در انتقال تکانه های عصبی دارند و تأثیر مفیدی بر روی پوست دارند ، به بهبود عملکرد عضله قلب و کاهش خطر تصلب شرایین کمک می کند.

لسیتین به حفظ سطح بهینه کلسترول و چربی در بدن کمک می کند ، از کبد در برابر تجمع چربی در آن محافظت می کند ، به بهبود عملکرد مغز کمک می کند: حافظه ، تمرکز.

لسیتین برای جذب ویتامین های محلول در چربی بسیار مهم است و به عنوان یک مکمل غذایی برای افراد مسن مهم است. این در بیماری های رگها ، در رگهای واریسی ، در پوکی استخوان ، با فعال سازی فسفر در بدن ، که بخشی از استخوان ها است ، استفاده می شود. این ماده در توان بخشی سلولهای کبدی افراد الکلی ، برای سم زدایی از کبد استفاده می شود.

لسیتین غلاف سلولهای عصبی را تقویت می کند ، متابولیسم چربی ها (سوختن آنها) را تسریع می کند و دارای اثر ضد استرس است. لسیتین تأثیر مفیدی بر PMS دارد و همچنین از پستانها و پوشش رحم محافظت می کند.

لسیتین دیواره رگ های خونی را "پاک" می کند و عضله قلب را تقویت می کند ، بنابراین در صورت مشکلات قلبی ، می توانید از چنین مکمل استفاده کنید.

گفته می شود که لسیتین با نرمال سازی عملکرد غدد جنسی ، بر فعالیت جنسی تأثیر مثبت می گذارد. لسیتین موها را زیبا کرده و ریزش مو را کاهش می دهد ، حافظه را بهبود می بخشد و به دلیل اثر آرام بخشی که دارد در عصبی شدن و افسردگی کمک می کند.

مصرف بیش از حد لسیتین

در دوزهای طبیعی (مشخص شده توسط سازنده بسته بندی) هیچ عارضه جانبی اثبات شده ای وجود ندارد. با دوز بیش از 30 گرم در روز ، مشکلات دستگاه گوارش ، سرگیجه ، حالت تهوع ، استفراغ ، اختلال امکان پذیر است.