2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
تانن یا به اصطلاح تانن خاصیت خاص تبدیل پوست خام حیوانات به مش یا گیون (برنزه) را دارد.
اخیراً ، علاقه به تانن به دلیل اثر ثابت شده ویتامین P به میزان قابل توجهی افزایش یافته است. مواد با ارزش بسیار مفید هستند زیرا باعث افزایش پایداری دیواره مویرگها و افزایش نفوذپذیری آنها می شوند. علاوه بر این ، آنها جذب ویتامین C را افزایش می دهند ، کلسترول خون را کاهش می دهند.
به دلیل فعالیت فیزیولوژیکی ، از تانن به طور فزاینده ای به عنوان عوامل درمانی و پیشگیری استفاده می شود. در بسیاری از گیاهان ، تانن ماده اصلی فعال است.
تانن در شراب های قرمز یافت می شود. با مصرف متوسط ، این ماده به تمیز نگه داشتن عروق کمک می کند ، بنابراین از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند.
همچنین در چای یافت می شود. تانن های موجود در چای ، هنگام تجزیه ، تانن ایجاد می کنند.
تانن مواد طبیعی با طعم قابض و تلخ است که از پوسیدگی پوست انگور و از درختی که شراب در آن ذخیره شده است ، بدست می آید. حضور آنها توسط زبان و لثه احساس می شود. تانن های میوه ای حاصل از پوست انگور سالم تر و ظریف تر هستند ، در حالی که تانن های چوبی کمی تهاجمی ترند.
در گونه های درختی ، تانن ها به مقدار بیشتری در پوست ساقه جمع می شوند. با تشکر از تانن در غشای مخاطی ملتهب دهان و دستگاه گوارش ، در پوست آسیب دیده - روند التهابی فروکش می کند ، درد کاهش می یابد و رگ های خونی متسع می شوند ، مخاط مواد سمی نشت نمی کند. همچنین در اسهال اثر مفیدی دارد.
دوزهای تانن خوراکی باید متوسط باشد.
توصیه شده:
چای قره قاط - چرا مفید است
توت ترشی که در جنگل ها و اطراف باتلاق ها می روید ، قره قاط نامیده می شود. حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین ، اسید سیتریک ، و همچنین گلوکز و فروکتوز است. زغال اخته را می توان دقیقاً به همین ترتیب خورد ، به طور كامل با شكر پاشیده می شود ، افزودن آن در چای های دارویی نیز به همان اندازه مفید است.
چرا جوشانده جو مفید است
در دهه های اخیر جو جایگزین گندم و برنج شده است. بخش قابل توجهی از دانه جو فقط برای تولید مالت ، آبجو و محصولات فرآوری شده استفاده می شود. علاوه بر این ، جو به دلیل داشتن مقدار زیادی پروتئین و پروتئین در آن ، خوراکی ارزشمندی برای پروار حیوانات است.
تانن چیست
تانن ماده ای برنزه است. این یک ترکیب فنلی بی بو است که طعم تلخی دارد. نام تانن ترکیبی از موادی است که دارای ترکیبات مختلف اما خصوصیات مشترک هستند. اینها طعم ترش ، توانایی ثابت شدن با پروتئین ها بدون حل شدن آنها و توانایی ایجاد رنگ آبی تیره در ترکیب با نمک های آهن است.
پرتقال حاوی چه چیزهایی است و چرا مفید است؟
چه صبحانه ای بهتر از یک پرتقال خوشمزه ، آبدار و شیرین؟ علاوه بر این ، هم خوشمزه است و هم مفید. فواید پرتقال بسیار است. به حدی که نمی توانید اطمینان حاصل کنید که مرکبات تقریباً هر روز باید در فهرست غذاهای شما باشند. محتوای بالای ویتامین C در این میوه ها مشخص است.
کپون چیست و چرا گوشت آن یک غذای خوشمزه واقعی است؟
اگرچه در اکثر کشورها به ندرت می توان یک کاپون را در فهرست مشاهده کرد ، اما زمانی یک لوکس واقعی محسوب می شد. Capon خروسی است که قبل از رسیدن به بلوغ جنسی اخته می شود. دلیل تبدیل شدن خروس به capon عمدتا به کیفیت گوشت مربوط می شود. اما ، یک capon کمتر از یک خروس معمولی تهاجمی است و کار با آن آسان تر است.
