2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
"کوچک ، مو قرمز - شاه دارد از جاده دور می شود!" - این چیست؟ - این همان چیزی است که معمای عامیانه به نظر می رسد. و البته - این توت فرنگی وحشی است!
این ساقه معطر و دارای مهره ای قرمز هدیه فوق العاده ای است که تابستان به ما می دهد! توت فرنگی وحشی گیاهی علفی و چند ساله با ساقه های خزنده است. گلهای آن سفید ، دارای گل گلی خالدار و پرچم های زیادی است. میوه ها خوراکی هستند ، با دانه های کوچک واقع در سطح اشباع شده اند.
توت فرنگی وحشی در همه جای کشور ما وجود دارد - در چمنزارها ، زیر بوته ها ، در جنگل های سوزنی برگ و برگ برگ ، در مناطق پاکسازی و چمنزارها. در اواخر بهار شکوفا می شود.
قدرت درمانی گیاه شکننده شگفت انگیز است. جمع آوری توت های معطر به هیچ وجه آسان نیست! اما آب تازه آنقدر مفید است (که از له شدن میوه حاصل می شود) که ارزش خم شدن های مکرر را دارد. آب قرمز اثر سم زدایی دارد و قدرت دفاعی بدن را تقویت می کند.
میوه تازه توت فرنگی وحشی حاوی حدود 9 درصد قند ، سیتریک ، اسید مالیک ، پکتین ، تانن ، ویتامین های گروه B ، ویتامین C ، پروویتامین A ، نمک های فسفر ، اسانس ، آهن ، مس ، کروم ، منگنز است. برگها حاوی تانن ، ویتامین C ، گلوکز و غیره هستند.
میوه های تازه و خشک اثر درمانی در زخم معده ، یبوست ، نقرس ، اختلالات متابولیکی دارند. آنها تأثیر مفیدی در هضم غذا دارند و اشتها را تحریک می کنند. همچنین استفاده از آن در کم خونی توصیه می شود.
حقایق و شواهد نشان می دهد که طبیعت شناس مشهور جهان سوئدی که طبقه بندی کلاسیک گیاهان ، گیاه شناس و پزشک کارل لینهئوس را ایجاد کرد ، با توت فرنگی از نقرس درمان شد. نشانه هایی برای تأثیر مثبت برگ توت فرنگی وحشی بر آسم برونش ، فشار خون ، آترواسکلروز وجود دارد.
اما باید دقت شود - اگر بیش از حد استفاده شود باعث واکنش های آلرژیک می شود! از برگ های توت فرنگی وحشی به عنوان دارو استفاده می شود. آنها در سایه خشک می شوند. برگهای خشک دارای رنگ سبز روشن و کمی مزه تلخ هستند.
تهیه جوشانده:
دو قاشق غذاخوری برگ توت فرنگی ریز خرد شده با 500 میلی لیتر آب جوش ریخته می شود. 3 دقیقه بجوشانید. بگذارید به مدت 15-20 دقیقه خیس بخورد. بعد از خنک شدن ، جوشانده را صاف کرده و 100 گرم از آن را 15 دقیقه قبل از غذا 3 بار در روز بنوشید. همچنین می تواند به عنوان پیشگیری کننده مصرف شود.
از خواص مفید توت فرنگی وحشی در مواد آرایشی نیز استفاده می شود. ماسک های توت فرنگی وحشی در برابر پیری پوست موثر هستند ، و همچنین برای از بین بردن لکه های پیری و مبارزه با آکنه استفاده می شوند. آب توت فرنگی و تفاله پوست را سفید و تمیز می کند ، طراوت می یابد و مانند مخمل صاف می شود.
نحوه تهیه ماسک از توت فرنگی وحشی:
یک تکه گاز بگیرید ، سوراخ هایی برای چشم و بینی برش دهید. روی پوره میوه گاز یا آب توت فرنگی بمالید. حدود 20 دقیقه صورت خود را با گاز خیسانده بپوشانید. صورت خود را با لوسیون تمیز کنید. بهترین زمان برای این ماسک صبح قبل از شستشو است.
طرز تهیه شربت توت فرنگی وحشی:
یک شربت از 4 قاشق چایخوری درست کنید. شکر و 1 لیتر آب. 0.500 گرم توت فرنگی وحشی را با دقت تمیز کرده و به شربت اضافه کنید. بعد از حدود 10 دقیقه جوشیدن ، قابلمه را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید حدود 30 دقیقه بماند. کف را بردارید.
ماهی تابه را به اجاق گاز برگردانید تا حدود 4-5 دقیقه بپزد. سپس مخلوط را صاف کرده و 10 دقیقه دیگر بپزید. 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. اسید سیتریک. شربت داغ را در بطری های شیشه ای ریخته و در آن را مهر و موم کنید. در جای خنک نگهداری کنید.
توصیه شده:
شکوفه آهک معطر: یک درمانگر طبیعی بسیار ارزشمند
به سختی کسی می تواند گل آفتاب را با رایحه فوق العاده و رنگ زرد زیبای آن اشتباه کند. در کشور ما یک درخت معمولی است و جالب است بدانید که در بلغارستان سه نوع آهک رشد می کند - نقره ای ، برگ کوچک و برگ بزرگ. صرف نظر از این ، از شکوفه آهک به همان روش استفاده می شود - برای تهیه چای خوشمزه ، مفید و معطر.
توت فرنگی گران قیمت در فصل توت فرنگی
تجزیه و تحلیل هفتگی کمیسیون دولتی بورس کالا و بازار در مورد قیمت مواد غذایی اساسی ، میوه ها و سبزیجات روند ناخوشایندی را نشان داد. در اوج فصل توت فرنگی تازه ، قیمت عمده فروشی آنها فقط در عرض یک هفته تقریباً 30 درصد افزایش یافت. و اگر ده روز پیش توت فرنگی حدود 2.
فواید شاه توت وحشی برای سلامتی
شاه توت وحشی که با نام Rubus chamaemorus یا شاه توت زرد نیز شناخته می شود ، بسیار شبیه تمشک است. این میوه ها بسیار نرم ، آبدار ، با طعم تارت هستند ، به همین دلیل به ندرت تازه خورده می شوند و هنگام رسیدن دارای رنگ کهربا یا زرد طلایی هستند. آنها معمولاً در مناطق کوهستانی اروپا ، روسیه و اسکاندیناوی رشد می کنند و نسبت به آب و هوای خشک بسیار حساس هستند.
انگور فرنگی - منبع ارزشمند ویتامین ها
انگور فرنگی دسته ای از میوه های کوچک گرد تا گلابی ، شبیه توت سیاه ، با انواع رنگ ها ، رایحه ها و شکل ها است. این رقم انگور در آب و هوای معتدل اروپا ، آمریکای شمالی و سیبری ، جایی که تابستان ها مرطوب و زمستان ها گرم و سرد است ، رشد می کند. این درختچه ای برگریز با ارتفاع 4 - 6 متر است که میوه های آن طعم شیرین و ترش دارند.
توت فرنگی خوک - آیا این گیاه ارزشمند را می شناسید؟
آمارها نشان می دهد که اکثر مردم جهان از گیاهان دارویی برای بهبود استفاده می کنند. کشور ما از نظر غنای این گونه های گیاهی از اولین مکان ها است و صادرات مواد اولیه قابل توجه است. ما با گیاهان دارویی آشنا هستیم که روزانه از آنها هم در غذا و هم در داروهای محلی استفاده می کنیم.
