ال کارنیتین

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

کارنیتین یا ال کارنیتین یک اسید آمینه است که بدن انسان از آمینو اسید لیزین تولید می کند ، که به وجود ویتامین های B3 ، B6 ، C ، آهن و اسید آمینه متیونین نیاز دارد.

برای اولین بار ال کارنیتین در سال 1905 توسط دو دانشمند روسی به عنوان ماده ای از گوشت جدا شد ، که آن را با کلمه لاتین گوشت / کارنیس نامگذاری کردند. با این حال ، ساختار شیمیایی آن در سال 1927 تاسیس شد. اولین استفاده رسمی از کارنیتین در ورزش ، بازی های المپیک 1980 بود.

فواید ال کارنیتین

اصلی ترین و مهمترین عملکرد ال کارنیتین برای انتقال اسیدهای چرب زنجیره بلند از طریق غشای سلول برای رسیدن به میتوکندری است ، جایی که آنها به عنوان سوخت انرژی مورد نیاز بدن عمل می کنند.

این لازم است زیرا عبور اسیدهای چرب از این غشا بسیار دشوار است ، زیرا نفوذ ناپذیر است. هنگامی که مولکول چربی به مولکول L- کارنیتین متصل می شود ، انتقال بسیار تسهیل می شود. با این حال ، فواید و مزایای ال-کارنیتین به همین جا ختم نمی شود.

پس از سوزاندن مولکول چربی ، مواد زائد مختلفی از آن بدست می آید. در این مرحله ، ال کارنیتین به آنها متصل شده و آنها را از طریق دیواره سلول سلول به عقب منتقل می کند. بنابراین ، مشخص می شود که عملکرد کارنیتین دو برابر است - این چربی را وارد سلول می کند و محصولات غیر ضروری را از بین می برد.

مصرف اضافی ال کارنیتین به صورت مکمل یک همراه منظم در تعدادی از رژیم های غذایی برای کاهش وزن و تمریناتی است که با هدف کاهش وزن انجام می شود. به لطف کارنیتین ، بدن برای تولید انرژی چربی می سوزاند. توده عضلانی حفظ می شود و درد پس از ورزش بسیار قابل تحمل است.

مصرف ال کارنیتین به عنوان یک مکمل غذایی اسید لاکتیک در عضلات را کاهش می دهد و استقامت ورزشکاران را بهبود می بخشد. آسیب عضلانی را بعد از ورزش کاهش می دهد. استفاده از اسیدهای چرب توسط عضله را افزایش می دهد.

به جز استفاده داخلی ، ال کارنیتین همچنین می تواند به عنوان ماده مهم در محصولات آرایشی و بهداشتی برای کاهش وزن ، سفت کردن و ضد سلولیت مورد استفاده قرار گیرد. چنین محصولاتی افزودنی عالی برای رژیم غذایی سالم و فعالیت های ورزشی است.

منابع ال کارنیتین

بیشترین مقدار ال کارنیتین در گوشت قرمز ، مقدار کمتری در محصولات لبنی و حداقل در میوه ها و سبزیجات یافت می شود. کارنیتین را می توان از مکمل های غذایی نیز دریافت کرد.

مصرف ال کارنیتین

از آنجا که بدن باید با افزایش مصرف کارنیتین سازگار شود ، توصیه می شود بین دوزها کمی استراحت کنید. خوب است که 2-3 هفته بنوشید و سپس به مدت طولانی استراحت کنید. سپس پذیرایی می تواند دوباره شروع شود. دوزهای مناسب روزانه از 2 تا 4 گرم است.

ال کارنیتین 2-3 ساعت پس از مصرف عمل می کند. بنابراین ، بهتر است 2-3 ساعت قبل از تمرین بنوشید. لازم است بدانید که کارنیتین خود یک قرص رژیم غذایی نیست ، اما به طور طبیعی به عادی سازی و بهبود فرایندهای احتراق طبیعی در بدن کمک می کند.

کمبود ال کارنیتین

علائم اصلی کمبود ال کارنیتین کاهش استقامت جسمی ، شروع سریعتر خستگی ، افزایش ذخیره چربی ، افزایش تری گلیسیرید در خون است.

علل کمبود ال کارنیتین در بدن متفاوت است این ممکن است کمبود عناصر ریز مورد نیاز برای سنتز کارنیتین باشد. بارداری و شیردهی جذب روده اختلال گیاهخواری و گیاهخواری؛ بیماری هایی مانند دیابت ، بیماری های قلبی ، پرکاری تیروئید ، نارسایی کلیه و غیره

مضر از ال کارنیتین

از جمله شایعترین عوارض جانبی ال کارنیتین افزایش فشار خون ، افزایش ضربان قلب ، تب و اسهال است.به همین دلیل نباید از دوزهای بهینه روزانه فراتر رفته و مدت استراحت را نیز رعایت کرد.