2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اگر می خواهید خانواده خود را با چیزی که قبلاً امتحان نکرده اند متعجب کنید کوفته درست کنید. می توانید کوفته سیب زمینی را از پوره سیب زمینی درست کنید.
اگر له نشده اید ، باید سیب زمینی را بجوشانید و له کنید.
محصولات لازم: 750 گرم سیب زمینی ، 2 تخم مرغ ، 50 گرم آرد سوخاری ، 200 گرم آرد ، نمک ، فلفل و جوز هندی به طعم میل کنید.
روش آماده سازی: سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، به صورت مکعب خرد کرده و در آب نمک بجوشانید. تخلیه و صاف کنید. اگر پوره خیلی غلیظ است ، کمی آب گرم اضافه کنید. آن را تا دمای اتاق خنک کنید و سپس به مدت 4 تا 8 ساعت در یخچال قرار دهید.
تخم مرغ ، آرد سوخاری و آرد را به پوره سرد اضافه کنید. ادویه ها را اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید. آنها با دست خود گوی تشکیل می دهند و سپس به شکل کباب های بسیار کوچک در می آیند.
درون آب نمک در حال جوش قرار داده و به مدت 20 دقیقه با حرارت کم آن را بپزید. آن را با یک قاشق سوراخ دار برداشته و به عنوان غذای جانبی برای غذاهای گوشتی ، ماهی یا سبزیجات گرم سرو کنید.
کوفته گوشتی یک دستورالعمل خوشمزه و امتحان شده است.
محصولات لازم: 350 گرم گوشت چرخ کرده ، 1 پیاز ، نمک ، فلفل ، مرزنجوش ، جعفری - به مزه ، روغن سرخ کردنی ، 300 گرم سیب زمینی ، 120 گرم آرد ، 30 گرم بلغور ، 30 گرم کره ، 2 زرده تخم مرغ.
روش آماده سازی: گوشت چرخ کرده را با پیازهای ریز خرد شده کمی تفت دهید. ادویه ها را اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید. سیب زمینی های آب پز را له کرده و کره ، بلغور ، زرده و آرد را اضافه کنید.
خمیر را ورز دهید و گلوله های کوچکی از گوشت چرخ کرده تشکیل دهید. هر توپ را در یک تکه خمیر پیچیده ، به شکل یک کباب کوچک درآورده و در آب نمک روی حرارت ملایم به مدت 20 دقیقه می جوشانند. با ترشی کلم خرد شده سرو کنید.
کوفته ها حتی شیرین هم خوشمزه هستند.
محصولات لازم: 500 میلی لیتر شیر ، 8 گرم مخمر خشک ، 1 تخم مرغ ، 20 میلی لیتر روغن ، 250 گرم آرد ، کمی نمک ، یک پیمانه شکر.
روش آماده سازی: مخمر در شیر گرم با کمی شکر حل شده و اجازه می دهد تا روی آن برود. باقی مانده شیر ، تخم مرغ ، روغن ، نمک را اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید.
آرد الک شده را اضافه کنید تا خمیر نچسبد به دستان شما. روی خمیر را با پارچه تمیز بپوشانید و بگذارید 25 دقیقه در حرارت بماند تا بلند شود.
چندین بار فشار داده می شود و دوباره اجازه داده می شود به مدت نیم ساعت متورم شود. قطعات گرد شده را به صورت مستطیل شکل داده و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه ورم کند.
به مدت 20 دقیقه در آب یا 25 دقیقه در بخار آب جوشانده شود. با روکش کارامل یا مربای مایع بیشتر سرو می شود.
توصیه شده:
آماده سازی برای وعده های غذایی گیاهی
نکاتی برای برنامه ریزی غذا مصرف غذاهای گیاهی و حفظ رژیم غذایی دقیق گیاهی کاملاً پیچیده است و منجر به مراحل دقیق و دشوار تهیه غذا می شود. برنامه ریزی موفقیت آمیز یک رژیم غذایی گیاهی نیاز به دانش و دانش کافی از عناصر مغذی و همچنین ویتامین ها و مواد معدنی موجود در غذاهای مختلف دارد.
آمریکا در حال آماده سازی برای ممنوع کردن چربی های ترانس است
مقامات بهداشتی آمریکا اعلام کرده اند که می خواهند چربی های ترانس مصنوعی را در مواد غذایی ممنوع کنند زیرا این مواد برای سلامتی بسیار مضر هستند. طبق اعلام اداره غذا و داروی ایالات متحده ، چنین ممنوعیتی مانع از 7000 مرگ و 20 هزار حمله قلبی در ایالات متحده در سال می شود.
ایده های عالی برای خنک سازی بستنی خانگی
تابستان فرا رسیده است و یکی از غذاهای مورد علاقه ما در این فصل بستنی است. ما انواع طعم ها و مواد پر کننده را که توسط پیر و جوان خورده می شود ، ارائه می دهیم. اکنون زمان آن است که برخی از دستورالعمل ها را در مورد نحوه تهیه بستنی خوشمزه در خانه به اشتراک بگذارید ، که چیزی کمتر از آنچه در فروشگاه است ، ندارد و می تواند سالم باشد.
یک سرآشپز پاریسی عقیم سازی و کنسرو سازی را کشف کرد
کنسرو مواد غذایی از دوران باستان شناخته شده و مورد استفاده قرار می گرفته است. البته ، نه آنگونه که امروزه آن را می شناسیم - از موادی مانند موم ، شراب ، گیاهان معطر ، نمک استفاده شد. بعداً از الکل ، سرکه و روغنهای اساسی برای تهیه کنسرو استفاده شد.
پای های یکپارچهسازی با سیستمعامل مورد علاقه - ظرافت ها در آماده سازی
آیا از کودکی غذاهای خانگی را از دست می دهید؟ دامنه کالاهای موجود در مغازه ها هر چقدر گسترده باشد ، دقیقاً به همان شکلی نیست که ما از گذشته به یاد می آوریم. و چه در مورد پای های مورد علاقه شما ؟ ما می توانیم آنها را کمتر و کمتر امتحان کنیم. و در حالی که هنوز می توانید آنها را اینجا و آنجا در شیرینی های مختلف پیدا کنید که به تهیه آنها ادامه می دهند ، دستور تهیه پای یکپارچهسازی با سیستمعامل باید یک ارزش خانوادگی باقی بماند.
