2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
نکاتی برای برنامه ریزی غذا
مصرف غذاهای گیاهی و حفظ رژیم غذایی دقیق گیاهی کاملاً پیچیده است و منجر به مراحل دقیق و دشوار تهیه غذا می شود. برنامه ریزی موفقیت آمیز یک رژیم غذایی گیاهی نیاز به دانش و دانش کافی از عناصر مغذی و همچنین ویتامین ها و مواد معدنی موجود در غذاهای مختلف دارد. به عنوان مثال ، افرادی که دوست دارند از طریق رژیم گیاه خواری لاغر شوند باید مقدار پروتئین ، ویتامین B ، آهن ، کلسیم و ریبوفلاوین را با دقت انتخاب کنند.
گیاهخواران می توانند از چهار قانون اساسی بیان شده در این رژیم غذایی به عنوان یک عنصر راهنما در برنامه ریزی و تهیه رژیم غذایی خود استفاده کنند. لازم به یادآوری است که هیچ نوع سبزیجاتی نمی تواند همه هشت اسید آمینه ضروری موجود در گوشت را تأمین کند ، اما همیشه حاوی نسبت متعادل این اسیدهای آمینه نیست. به همین دلیل ما به غذاهای مختلفی نیاز داریم که ترکیبی از مواد مغذی متعادل داشته باشند. به عنوان یک قاعده کلی ، دو روش برای انتخاب رژیم گیاهخواری وجود دارد.
- ترکیب تخم مرغ یا محصولات لبنی با غلات ؛
- ترکیب غلات با آجیل ، لوبیای خشک یا نخود خشک
اجزا جایگزین در گیاهخواری
اگر فقط روند گیاهخواری را مطالعه کنید ، بسیار متعجب خواهید شد که متوجه شوید مجبور نیستید دستور العمل های مورد علاقه خود را کنار بگذارید ، حتی اگر اصول گیاهخواری را رعایت کنید. جایگزین های زیادی وجود دارد که می تواند مورد استفاده قرار گیرد و نتیجه مشابه محصولات غیر مجاز برای این حالت را می دهد.
در بسیاری از موارد ، گوشت را می توان به راحتی با قارچ ، بادمجان یا لوبیای خشک جایگزین کرد. همچنین می توان از توفو و همچنین برخی از سبزیجات استفاده کرد ، زیرا نتیجه قابل قبولی نیز می دهند. اگر دستور غذا به طعم یا ادویه ای با طعم گوشت نیاز دارد ، سعی کنید آن را با یک مایه سس سویا با آبغوره سبزیجات ، آب سیر یا آب جایگزین کنید.
اگر می خواهید محصولات لبنی را از فهرست خود حذف کنید ، سعی کنید آنها را با پنیر سویا یا پنیر آجیل جایگزین کنید. توفوی شل اغلب می تواند جایگزین پنیر کوکتی باشد. در اینجا یک تقلید شگفت انگیز از پارمزان - مخلوطی از دانه های کنجد بوداده و مخمر نان. بسیاری از گیاهخواران از تهیه غذاهای جالب از جو دو سر ، برنج ، سویا یا شیر بادام لذت می برند.
بسیاری از مردم فکر می کنند غذاهای گیاهی بی مزه و کسل کننده هستند. غذاهای گیاهی گاهی اوقات حتی بسیار معطرتر و جالبتر از غذاهایی هستند که عادت دارید آنها را بخورید. ادویه جات ، گیاهان و روغن ها طراوت استثنایی به غذاهای گیاهی می بخشند.
توصیه شده:
آمریکا در حال آماده سازی برای ممنوع کردن چربی های ترانس است
مقامات بهداشتی آمریکا اعلام کرده اند که می خواهند چربی های ترانس مصنوعی را در مواد غذایی ممنوع کنند زیرا این مواد برای سلامتی بسیار مضر هستند. طبق اعلام اداره غذا و داروی ایالات متحده ، چنین ممنوعیتی مانع از 7000 مرگ و 20 هزار حمله قلبی در ایالات متحده در سال می شود.
وعده های غذایی خود را به طور صحیح در طول روز یا اینکه چه زمان و چه غذایی بخورید ، برنامه ریزی کنید
چند بار در روز باید خورده شود و بهترین توزیع وعده های غذایی در طول روز چگونه است؟ به دلیل متفاوت بودن هر بدن و همچنین اهمیت سن نمی توان به طور صریح به این سوال پاسخ داد. اعتقاد بر این است که فرد باید 5 بار در روز غذا بخورد. 3 وعده اصلی وجود دارد:
ایده های صبحانه مناسب برای وعده های غذایی جداگانه
خوردن جداگانه یک رژیم غذایی است که در آن مهم نیست که سه گروه غذایی را مخلوط کنید: کربوهیدرات ها (ماکارونی ، شکر ، ماکارونی ، نان ، غلات ، آرد و سیب زمینی) ، پروتئین (تخم مرغ ، ماهی ، گوشت ، حبوبات ، آجیل و احشا) و غذاهای خنثی (میوه ها و سبزیجات تازه ، پنیر زرد چرب ، چربی های حیوانی و میوه های خشک).
پای های یکپارچهسازی با سیستمعامل مورد علاقه - ظرافت ها در آماده سازی
آیا از کودکی غذاهای خانگی را از دست می دهید؟ دامنه کالاهای موجود در مغازه ها هر چقدر گسترده باشد ، دقیقاً به همان شکلی نیست که ما از گذشته به یاد می آوریم. و چه در مورد پای های مورد علاقه شما ؟ ما می توانیم آنها را کمتر و کمتر امتحان کنیم. و در حالی که هنوز می توانید آنها را اینجا و آنجا در شیرینی های مختلف پیدا کنید که به تهیه آنها ادامه می دهند ، دستور تهیه پای یکپارچهسازی با سیستمعامل باید یک ارزش خانوادگی باقی بماند.
آماده سازی و ایده های پیراشکی
اگر می خواهید خانواده خود را با چیزی که قبلاً امتحان نکرده اند متعجب کنید کوفته درست کنید. می توانید کوفته سیب زمینی را از پوره سیب زمینی درست کنید. اگر له نشده اید ، باید سیب زمینی را بجوشانید و له کنید. محصولات لازم: 750 گرم سیب زمینی ، 2 تخم مرغ ، 50 گرم آرد سوخاری ، 200 گرم آرد ، نمک ، فلفل و جوز هندی به طعم میل کنید.
