2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اوگرتن دافینو یکی از بسیاری از غذاهای معروف با پوسته قرمز اشتها آور است. داستان بسیار جالبی با نام وی در ارتباط است. در قرن دوازدهم دور ، كنت فرانسوی گای چهارم از آلبون به این ایده رسید كه خودش را دلفین ساووی اعلام كند. او حتی نام عمارت خود را در کوه های آلپ دوفین گذاشت و دلفین ها را روی نشان خود گذاشت. سرزمین های این شهرستان با آب مرز نیستند و به همین دلیل دلیل هوی و هوس او مشخص نیست.
وی بعداً املاک ، زمین ها و عنوان خود را به پادشاه فروخت و از آن زمان تاکنون وارث تاج و تخت دوفین خوانده شد. در همین زمان ، جمعیت این منطقه به دلیل غذای خوشمزه سیب زمینی معروف است که به طور طبیعی نام Ogreten Dofinoa را به خود اختصاص می دهد.
می توان آن را به عنوان یک ظرف مستقل یا یک غذای فرعی سرو کرد. ogreten آلپ آلمانی واقعی دارای بافت خوب و طعم سبک است و پوسته رنده شده آن به دلیل روکش خامه است. وقتی این غذا با پنیر گرویر پاشیده می شود ، از قبل داغ می شود.
امروزه واژه فرانسوی گراتین یا au gratin (اوگرتن) به معنای ظرفی است که با سوخاری یا آرد سوخاری پاشیده و با پنیر یا پنیر زرد پخته شده است. اما این محصولات همیشه اجباری نیستند. پوسته گراتین اشتها آور پخته شده را می توانید با سس ساده بهمل در انواع مختلف بدست آورید. مهمترین چیز این است که دمای مناسب پخت را انتخاب کنید تا هنگام غذا خوردن پوسته ترد را حس کنید و همزمان چشم را بگیرید. باید یک رنگ طلایی کامل داشته باشد.
انواع گرم شده اغلب از ماهی ، غذاهای دریایی و گوشت تهیه می شوند. خامه و شیر طعم خاص آنها را افزایش می دهد و پنیر باعث می شود ظرف بیش از حد خشک نشود. تخم مرغ را می توان با سبزیجات نیز تهیه کرد ، زیرا به صورت لایه ای چیده شده و بین لایه ها با سس پاشیده شده است.
ماکارونی برای این نوع ظروف نیز بسیار مناسب است. به آنها سس بچمل یا کره ، گوجه فرنگی ، کاپیر ، زیتون اضافه می شود. اما در پایان ، همیشه پنیر رنده شده را بپاشید.
همچنین کاملاً غیر معمول گرم می شود - با تمشک ، توت فرنگی ، میوه های عجیب و غریب ، آغشته به خامه و سفیده ، با شکر زده شده است. سس Sabayon ، لیکور ، آجیل و خرده بیسکویت نیز اغلب استفاده می شود.
توصیه شده:
مردی به دنیا سفر کرد تا بگوید بهترین مک دونالد کجاست
جیمز مک گوان متولد انتاریو کانادا است و سالها در جهان سفر کرده و یک مک دونالد پرشور است. کانادایی رستوران های فست فود مورد علاقه خود را در سراسر جهان به اشتراک می گذارد. مک گوان در حال حاضر در بانکوک مستقر است ، جایی که مدتی در یک شرکت فناوری و نوآوری کار کرده است.
مراحل مهم تهیه یک ترشی واقعاً خوشمزه است
کنسرو میوه ها و سبزیجات ، تقریباً می توان گفت تقریباً در هر خانه بلغاری سنتی است. پاییز فصلی است که این فعالیت در آن جریان دارد. در اینجا برخی از مراحل اساسی در تهیه غذای زمستانی و به خصوص ترشیجات آورده شده است که ممکن است بسیاری از میزبانان آنها را بدانند ، اما اطلاعات جدید برای شما مفید است.
بهترین سوپ تریپه در بلغارستان کجاست؟
سوپ شکم نشان کشورمان است. صرف نظر از اینکه از کدام قسمت از بلغارستان هستند ، بلغاری ها دوست دارند این غذا را تهیه کنند و آن را در کنار یک میز بخورند. هریستو کیوسف به دلیل علاقه بلغاری به سوپ غلیظ ، یک مطالعه تخصصی تهیه کرد ، که نشان می دهد در کدام مناطق بلغارستان می توانیم خوشمزه ترین سوپ را که به ترتیب حروف الفبا چیده شده است ، بخوریم.
در اینجا ترفند مخفی یک مربا واقعاً خوشمزه است
بیشتر خانم های خانه دار باتجربه قبلاً یاد گرفته اند که چگونه غذاهای زمستانی خود را تهیه کنند ، انواع ترشی ها را کنسرو کرده و مربای خوشمزه درست کنند. تهیه مربا از اهمیت ویژه ای برخوردار است ، زیرا آنها نه تنها در زمستان بلکه در تابستان نیز مصرف می شوند ، زمانی که می خواهید پنکیک خوشمزه را با مربا یا کیک و کیک با میوه پر کنید.
بیسترو ، آبجوسازی ، رستوران تفاوت کجاست؟
کافه ها ، بیستروها ، میخانه ها ، میخانه ها ، رستوران ها … آنها روح هر شهر بزرگی هستند ، بخشی جدایی ناپذیر از زندگی ، گذشته و آینده آن. خاطرات زیاد و امیدهای فراوان به داستانهای شخصی افراد. و با این حال ، چند نفر در مورد آنها فکر می کنند تفاوت بین این موسسات ؟ چه کسی موفق به تشخیص آنها می شود؟ در اینجا چند "
