Superfoods: خیار دریایی (جینسینگ دریایی)

تصویری: Superfoods: خیار دریایی (جینسینگ دریایی)

تصویری: Superfoods: خیار دریایی (جینسینگ دریایی)
تصویری: چرا خیار دریایی اینقدر گران است | خیلی گران 2024, دسامبر
Superfoods: خیار دریایی (جینسینگ دریایی)
Superfoods: خیار دریایی (جینسینگ دریایی)
Anonim

خیار دریایی نوعی نرم تنان دریایی با پوستی نسبتاً سخت است که حاوی رسوبات آهکی است. شکل ظاهری آنها شبیه یک خیار است و از این شباهت نام آنها گرفته شده است.

در چین باستان آنها این نام را دریافت کردند جینسینگ دریایی زیرا اثر شفابخشی آنها به اندازه جینسینگ ارزیابی می شد.

در آن زمان ، امپراطورها معتقد بودند که خیارهای دریایی منشأ جوانی ابدی هستند.

گوشت نرم تن حاوی مواد بیولوژیکی فعال بیشماری و ویتامین است. از جمله ویتامین B ، ویتامین D ، ویتامین C ، منیزیم ، فسفر ، آهن ، کلسیم ، مس ، منگنز و غیره است.

همچنین خیارهای دریایی حاوی چربی ، پروتئین ، تیامین ، ریبوفلاوین و مقدار زیادی ید هستند. این نرم تنان می توانند عناصر کمیاب زیادی را در بدن ایجاد کنند.

خیار دریایی
خیار دریایی

گفته می شود که گوشت آنها تقریباً 40 عنصر شیمیایی دارد. آنها با موفقیت به تقویت سیستم عصبی و همچنین تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنند.

طبق تعدادی از مطالعات ، گوشت خیار دریایی حاوی ماده Frondosid A است که در مبارزه با سرطان استفاده می شود.

در ژاپن ، آنها را برای مصرف به صورت آب پز سرو می کنند و یک غذای خوشمزه محسوب می شود.

توصیه شده: