2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
شب کریسمس یکی از درخشان ترین اعیاد مسیحی است. با آن دنیای مذهبی تولد عیسی مسیح را جشن می گیرد.
در بعضی از مناطق کشور ما شب کریسمس کریسمس کوچک ، عید پاک ، غذا نخوردن و شام بخور دادن نامیده می شود. این تعطیلات به خانواده ، خانه و کوره گرم اختصاص یافته است.
سنت حکم می کند قبل از فراخوانی شام جشن ، صاحب خانه باید بزرگترین کنده را در کوره روشن کند. به آن درخت کریسمس گفته می شود و باید یک درخت گلابی ، بلوط یا راش باشد. وقتی او آن را در شومینه می گذارد ، صاحب خانه در این خانه به همان تعداد جرقه ، تعداد زیادی جوجه ، خوشه ، گوساله ، بچه صدا می زند!
در بعضی قسمت ها رسم حفر سوراخ در درخت کریسمس وجود دارد. شراب قرمز ، بخور و روغن زیتون برای برکت در آن ریخته می شود. کمی قبل از گذاشتن آن روی آتش ، آن را با موم ببندید. به این ترتیب اعتقاد بر این است که شب کریسمس مقدس و مسح شده و اکنون می تواند قربانی خدایان شود.
در شب کریسمس پشت میز باید وعده های غذایی کم چربی وجود داشته باشد - 7 ، 9 یا 12 عدد. سارمای ناب ، فلفل دلمه ای و کمپوت میوه خشک اجباری است. میز بر روی نی در گوشه جنوب شرقی اتاق زیر شمایل قرار گرفته است. در بعضی قسمت ها ، یک پای کوچک که یک سکه پنهان در آن دارد ، تهیه می شود. هر که بیفتد در تمام طول سال خوشبخت خواهد بود. یک گردو در چهار گوشه اتاق قرار می گیرد.
قبل از شروع شام ، پیرترین مرد خانه سیگار می کشد. بخور شیاطین حریص را از سفره دور می کند. این برای دود کردن تمام اتاق های دیگر خانه استفاده می شود.
اولین کسی که نان جشن را شکست ، اغلب Bogovitsa نامیده می شود. این باعث می شود که دوباره صاحب و بزرگترین خانواده شود. اولین قطعه زیر نماد مادر مقدس خدا قرار گرفته است. از خمیر کیک کلوچه های کوچک پخته شده - کیک ها ، که روز بعد به کارولین ها داده می شود.
عکس: ماریا سیمووا
هنگام شام همه باید همه غذاها را امتحان کنند تا سال خوبی داشته باشند. میز در شب کریسمس او تمام شب بیدار نمی شود تا شانس فرار نکند. دقیقاً در نیمه شب مسیح متولد شد. سپس ماشین های چرخدار بیایند.
در نیمه شب به اصطلاح روزهای کثیف یا روزهای بت پرست. آنها دوازده ساله هستند - از کریسمس تا روز اردن. از طریق آنها مرز بین زمین و آسمان از بین می رود. ارواح مردگان به دنیای افراد زنده وارد می شوند و این ترس وجود دارد که یکی از آنها یکی از اعضای خانواده را دوست داشته باشد و آن را با خود ببرد.
توصیه شده:
در اینجا هزینه یک شام سنتی شب کریسمس برای ما آورده شده است
میز لاغر که به طور سنتی سرو می شود ، حدود 40 لوا هزینه دارد شب کریسمس . همان مبلغی است که بازنشستگان برای تعطیلات کریسمس به عنوان پاداش دریافت می کنند. برای کریسمس ، برای یک شام برای یک خانواده 4 نفره حداقل به 100 لوا نیاز خواهیم داشت و مقدار آن شامل گوشت خوک ، برنج ، سیب زمینی ، کلم ، الکل ، محصولات پای ، نان ، میوه و سبزیجات است.
در شب کریسمس ، گندم یک امر ضروری است
پشت میز کریسمس ، گندم یک چیز ضروری است. گندم یک غذای آیینی برای این تعطیلات است. گندم نماد برداشت غنی و همچنین زندگی نوپای است ، بنابراین برای شب کریسمس آماده می شود. بنابراین یک محصول خوب برای سال آینده دعا می شود و تولد پسر خدا نیز گرامی داشته می شود.
کلوچه های کریسمس برای درخت کریسمس
تزئین درخت کریسمس یکی از لحظات مورد علاقه قبل از کریسمس است. شاید به این دلیل که خانواده دور هم جمع شده اند و شاید به دلیل ایجاد احساس شادی و خوشبختی خاصی. در کریسمس و همه چیز مربوط به آن جادویی وجود دارد. این در مورد جادوی میز ، دکوراسیون ، هدیه ای است که ظاهراً مخفیانه توسط بابانوئل برای شما گذاشته است - همه چیز بسیار عالی است.
BFSA بازرسی های شدیدی را به مناسبت تعطیلات کریسمس و سال نو آغاز کرده است
از امروز (21 دسامبر) ، آژانس ایمنی غذایی بلغارستان (BFSA) مجموعه دیگری از بازرسی های شدید را در ارتباط با تعطیلات کریسمس و سال نو میلادی آغاز کرده است. بازرسان آژانس بنگاه های تولید و تجارت مواد غذایی ، انبارهای تجارت مواد غذایی ، م establishسسات پذیرایی عمومی را بازرسی می کنند.
غاز با سیب برای کریسمس تعجب آور است
در سفره کریسمس بسیاری از مردم غذای سنتی غاز با سیب است. اگرچه در نگاه اول خاص به نظر می رسد ، اما به لطف سیب ترش غاز سبکتر می شود. در کریسمس ، یک قطعه بزرگ گوشت یا یک پرنده کامل باید سرو شود ، این نشان دهنده اتحاد خانواده است. برای تهیه غاز با سیب ، به یک غاز بزرگ احتیاج دارید.
