2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
در سفره کریسمس بسیاری از مردم غذای سنتی غاز با سیب است. اگرچه در نگاه اول خاص به نظر می رسد ، اما به لطف سیب ترش غاز سبکتر می شود.
در کریسمس ، یک قطعه بزرگ گوشت یا یک پرنده کامل باید سرو شود ، این نشان دهنده اتحاد خانواده است. برای تهیه غاز با سیب ، به یک غاز بزرگ احتیاج دارید.
نمک آن را بزنید و از داخل و خارج آن را با فلفل سیاه و سیر مالش دهید. قیمه را که شامل یک عدد سیب خرد شده ، یک مشت گردو ، آلو خشک ، زردآلو خشک ، چهار برش پرتقال است ، آماده کنید.
غاز را پر کرده و با نخ بدوزید یا با خلال دندان درست کنید تا آب آن در حین پخت تمام نشود. پرنده را با روغن فراوان چرب کنید تا ترد شود.
سیب های پوست کنده یا کامل یا نصف شده و یک عدد پیاز چهارم را دور غاز بچینید. ظرف را با فویل خوب بپوشانید و بگذارید در اجاق متوسط به مدت سه ساعت بماند.
سپس فویل را برداشته ، روغن اضافه کرده ، غاز را با آب پرتقال ریخته و بیست دقیقه آنرا بپزید تا پوسته طلایی ترد شود. با سیب پخته سرو کنید.
به جای غاز با سیب می توانید اردک را با زنجبیل تهیه کنید. اردک را از داخل و خارج با نمک و فلفل مالش دهید. صد گرم ریشه زنجبیل را روی یک رنده رنده رنده کنید.
دو حبه سیر را بزنید و زنجبیل را به آنها اضافه کنید. یک پیاز را به صورت دایره ای برش داده و به مخلوط اضافه کنید. اردک را با این مخلوط پر کنید و آن را بدوزید یا با خلال دندان درست کنید.
به مدت یک ساعت در صد و هشتاد درجه در فر از قبل گرم شده بپزید. بعد از نیم ساعت دیگر اردک را برگردانید و چربی رست را بریزید. آبگوشت را از یک پیاز ، یک هویج ، یک تکه کرفس ، دو حبه سیر و یک دسته جعفری بجوشانید.
اردک را دوباره برگردانید ، چربی را از ظرف بریزید و یک ساعت و نیم دیگر در صد و پنجاه درجه بپزید. آبگوشت را در قابلمه ای عمیق بریزید. مواد را از اردک بو داده برداشته و در آبگوشت قرار دهید.
صد میلی لیتر شراب سفید اضافه کنید و به مدت ده دقیقه بپزید. نژاد. اردک را با سس تزیین شده با نعناع و ریحان سرو کنید.
توصیه شده:
تعجب! از سیب چه چیزی نمی دانیم؟
سیب از جمله مفیدترین غذاهایی است که طبیعت به ما داده است. آنها منبع ویتامین های A ، C ، E و D. هستند و همچنین حاوی ویتامین های B کمپلکس (B1 ، B2 ، B5 ، B6) هستند. مواد معدنی مانند مس ، منیزیم ، آهن ، کلسیم ، پتاسیم ، منگنز ، فلوراید ، فسفر ، روی و سایر مواد در ترکیبات آنها یافت شده است.
تعجب! نان سفید مفید است
برای سالها مصرف نان سفید توسط افرادی که بدن مجسمه سازی دارند انکار می شود. به نظر می رسد که همه چیز به بدن بستگی دارد و این نان سفید است که به نظر می رسد برای شما رژیم غذایی است. نان بدی وجود ندارد - متخصصان در این باره قانع شده اند. به نظر می رسد که بدن انسان به طور جداگانه نسبت به مصرف غذا واکنش نشان می دهد.
کلوچه های کریسمس برای درخت کریسمس
تزئین درخت کریسمس یکی از لحظات مورد علاقه قبل از کریسمس است. شاید به این دلیل که خانواده دور هم جمع شده اند و شاید به دلیل ایجاد احساس شادی و خوشبختی خاصی. در کریسمس و همه چیز مربوط به آن جادویی وجود دارد. این در مورد جادوی میز ، دکوراسیون ، هدیه ای است که ظاهراً مخفیانه توسط بابانوئل برای شما گذاشته است - همه چیز بسیار عالی است.
شکر خطرناک تر از دارو است: اعتیاد آور است و باعث از بین رفتن آن می شود
شکر خطرناک تر از دارو است. اعتیاد آور است ، روحیه را تغییر می دهد و احساس لذت می کند. میل به بیشتر و بیشتر حتی از معتادان متجاهر به دنبال مواد افیونی نیز بیشتر است. از امروز ، قند از نظر علمی به عنوان یک دارو شناخته شده است. محققان موسسه قلب در سنت لوک آمریکا دریافتند که قند اعتیاد آور است و دارویی با خاصیت بسیار مشابه کوکائین است.
این پیش غذای عالی آبجو است! تعجب خواهید کرد
سیب زمینی سرخ شده ، آجیل ، چیپس و کباب پز را علاوه بر آبجو با یخ سرد فراموش کنید. تیمی از دانشمندان ایالات متحده و اروپای غربی یک پیش غذای کاملاً مناسب برای این نوشیدنی گازدار پیدا کرده اند. دانشمندان برای تقویت و تأکید بر طعم خاص آبجو ، از غذاهای مختلف استفاده کرده اند - سرخ شده و شور.
