2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
نام سوشی همیشه با غذاهای ژاپنی ارتباط دارد ، گرچه این غذا قبلاً همه جهان را تسخیر کرده است. با مهارت و تخیل فراوان توسط به اصطلاح itamae (سرآشپزهای سوشی) تهیه می شود ، نه تنها بسیار خوشمزه است ، بلکه بسیار مفید نیز هست.
تصادفی نیست که به دلیل تعداد زیاد غذاهای دریایی که ژاپنی ها مصرف می کنند ، آنها همچنین افرادی هستند که بیشترین امید به زندگی را دارند و بیش از 40،000 صد ساله در خود این کشور زندگی می کنند.
در بلغارستان اکنون می توانید به راحتی محصولات مورد نیاز خود برای تهیه سوشی را تهیه کنید و تعداد بیشماری دستور العمل در اینترنت وجود دارد.
به غیر از آنها ، باید به خاطر داشته باشید که خرید لوازم جانبی مورد نیاز شما برای این منظور و استفاده از ایتامای واقعی خوب است. در اینجا آنچه شما برای ساخت خود یکی از متداول ترین انواع سوشی نیاز دارید:
1. یک کاسه مسطح چوبی که در ژاپن با نام Hangiri شناخته می شود
پس از پختن برنج برای سوشی ، طبق دستورالعمل بسته بندی آن ، باید آن را با سرکه برنج ، شکر و نمک مخلوط کنید.
برای این منظور است که شما باید آشیانه داشته باشید. با تشکر از موادی که از آن ساخته شده است ، برنج به راحتی مخلوط می شود و بدون شکستن دانه های جداگانه. علاوه بر رایحه هایی که با آن چاشنی می شود ، عطر سبک چوبی را نیز جذب می کند ، که بسیار مشخصه برنج سوشی ژاپنی است.
2. تخته چوبی یا بامبو برای برش محصولات سوشی و همچنین چاقوی بسیار تیز.
3. حصیر بامبو ، معروف به ماکیسو
می توانید آن را در هر فروشگاه کالاهای آسیایی یا غرفه های مخصوص محصولات سوشی خریداری کنید. به شما این امکان را می دهد که جلبک دریایی نوری را که برای تهیه ماکیون استفاده می شود ، راحتتر بچرخانید.
4- پنکه کاغذی معروف به اوچیوا
از آن استفاده می شود تا برنج بعد از مخلوط شدن با هانگیریتو سریعتر خنک شود. اگر چنین پنکه ای پیدا نکردید ، می توانید از یک ورق کاغذ ، روزنامه یا مجله استفاده کنید.
5. یک جعبه چوبی خاص به نام اوشیزوشی گاتا
ایده این جعبه این است که بتوان سوشی سنتی تهیه کرد که در اوزاکا درست می شود و شامل ماهی هایی است که از برنج چاشنی با سرکه برنج فشرده می شوند. پس از فشار دادن ، ظرف تهیه شده به این روش می تواند به راحتی در قسمت های جداگانه برش خورده و سرو شود.
توصیه شده:
به جای سوشی مورد علاقه خود را! یک سالاد سوشی خوشمزه درست کنید
آیا دوست دارید سوشی بخورید ، اما همیشه به یک رستوران بیرون نمی روید یا به رول های طولانی اهمیت نمی دهید؟ ما برای شما و خواسته های آشپزی شما یک راه حل داریم و به آن می گوییم سالاد سوشی . بهترین چیز در مورد این دستورالعمل این است که با صرفه جویی در قسمت آزار دهنده تهیه خود سوشی ، طعم اصیل به دست می آورید - فقط همه چیز را در یک کاسه مخلوط کنید و از یک عصر آسیایی در خانه لذت ببرید.
ترفندهایی برای تمیز کردن وسایل آشپزخانه و لوازم خانگی
بسیاری از زنان خانه دار ساعت ها به نظافت منازل خود می پردازند. و آنها دائماً رویاهای سریع و م dreamثری را در سر می پرورانند که باعث صرفه جویی در وقت و تلاش آنها خواهد شد. خوب ، این با چند ترفند آسان امکان پذیر است. برای تمیز و دنج نگه داشتن خانه ، باید حداقل هفته ای یک بار تمیز شود.
بی فایده ترین لوازم آشپزخانه
ظروف آشپزخانه زیادی وجود دارد که بدون آنها زندگی ما هرگز مانند گذشته نخواهد بود. با این حال ، مواردی وجود دارد که کاملاً غیرضروری است. در اینجا هشت وسیله آشپزخانه وجود دارد که شما فقط پول خود را برای آنها هدر می دهید: سانتریفیوژ سالاد خرید یک کاسه بزرگ طراحی شده برای خشک کردن سالاد شما می تواند سرگرم کننده باشد ، اما بسیار غیر عملی نیز است.
پر کننده های اشتها آور برای لوازم خانگی
Conchiglions پوسته هایی است که با مواد پر شده پر می شوند. آنها یکی از انواع ماکارونی هستند ، اما ترجیح داده می شوند زیرا مقدار غبغب قیمه را جمع می کنند. و همیشه می تواند متفاوت باشد. کنیجیونال ها در کشور ما در برخی از هایپرمارکت های بزرگ یافت می شوند.
LotusGrill - کباب پز بدون دود با لوازم جانبی زغال چوب
به طور خلاصه ، چه چیزی در مورد LotusGrlill منحصر به فرد و مهم است؟ • کباب پز بدون دود - می توانید در هر مکانی که بخواهید ، حتی در آشپزخانه پخت کنید. • آماده سازی سریع و آسان - فقط برای 3-4 دقیقه آماده پخت. • ایمن و محکم - دیواره های خارجی گرم نمی شوند ، می توانید در حین پخت به راحتی آن را حرکت دهید و حتی اگر آن را برگردانید نمی توانید ذغال سنگ ریخته شود • سالم و خوش طعم ؛ • تمیز کردن آسان - حتی در ماشین ظرفشویی.
