به جای سوشی مورد علاقه خود را! یک سالاد سوشی خوشمزه درست کنید

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

آیا دوست دارید سوشی بخورید ، اما همیشه به یک رستوران بیرون نمی روید یا به رول های طولانی اهمیت نمی دهید؟

ما برای شما و خواسته های آشپزی شما یک راه حل داریم و به آن می گوییم سالاد سوشی. بهترین چیز در مورد این دستورالعمل این است که با صرفه جویی در قسمت آزار دهنده تهیه خود سوشی ، طعم اصیل به دست می آورید - فقط همه چیز را در یک کاسه مخلوط کنید و از یک عصر آسیایی در خانه لذت ببرید.

به طور کلی ، این سالاد اشتها آور هر آنچه را که در سوشی قرار می گیرد دارد و البته ماده اصلی آن برنج است. همچنین یک سس عالی درست می کند که به شما احساس می دهد در یک رستوران ژاپنی هستید - به لطف سس واسابی و زنجبیل که قرار می دهیم.

کل مراحل آماده سازی 55 دقیقه طول می کشد. اگر طعمی کاملاً اصیل می خواهید ، بهتر است همه مواد اولیه را از قسمت آسیایی سوپرمارکتی که بازدید می کنید خریداری کنید. اما حتی اگر این کار را نکنید ، مطمئناً این یکی سالاد با سوشی همچنین با آنچه در دست دارید عالی خواهد بود.

در اینجا محصولات مورد نیاز شما وجود دارد:

• 1 فنجان چای برنج برای سوشی ؛

• 2/4 فنجان آب ؛

• 1/4 فنجان به علاوه 3 قاشق غذاخوری دیگر سرکه برنج.

• 1/4 کریستال قند ؛

• 1/2 قاشق چای خوری نمک ؛

• 1 قاشق غذاخوری دانه کنجد.

• 2 قاشق غذاخوری زنجبیل خیلی ریز خرد شده خرد شده.

• 3 ساقه پیاز سبز ، خرد شده.

• 2 هویج متوسط ریز خرد شده.

• 1 عدد خیار بزرگ که پوست کنده و خرد می شود.

• 1 فنجان edamame ؛

• 2 برگ جلبک دریایی ، به صورت نواری برش خورده.

• 1 آووکادو قطعه قطعه شده ؛

• 100 گرم ماهی قزل آلا دودی.

برای سس:

• 2 قاشق چایخوری پودر واسابی

• 1 قاشق غذاخوری آب گرم

• 2 قاشق غذاخوری آب سرد

• 2 قاشق غذاخوری سس سویا

• 2 قاشق غذاخوری آب زنجبیل تازه فشرده شده

روش آماده سازی:

در یک تابه بزرگ ، آب و برنج را مخلوط کنید. پس از جوش آمدن ، آنرا در دمای بسیار کم کاهش داده ، درب ظرف را گذاشته و به مدت 45 دقیقه بپزید.

در همین حال ، در یک کاسه کوچک ، مقدار زیادی سرکه برنج را به همراه شکر و نمک بجوشانید. پس از حل کامل ، آن را از روی حرارت بردارید.

یک کاسه سالاد برداشته و برنج را با مخلوط سرکه موجود در آن مخلوط کنید. بعد از خنک شدن ، دانه کنجد ، سرکه برنج ، زنجبیل ، سبزیجات ، ماهی آزاد ، ادامام و نوارهای جلبک دریایی را در آن بریزید. علاوه بر همه اینها ، آووکادوی خرد شده را مرتب کنید.

حالا تنها کاری که باید بکنیم تهیه سس برای آن است سالاد سوشی خانگی. ابتدا وسابی را در آب گرم مخلوط کنید ، سپس آن را با آب سرد ، سس سویا و آب زنجبیل مخلوط کنید. آن را روی سالاد سوشی خود بریزید و سرو کنید.

نوش جان!